- efere azụ - lita 2 (site na azụ ọ bụla a na - azụ - carp, bream, pike)
- crayfish - 8-10 iberibe (ndụ)
- ejiri azụ - 200-300 grams (ịkwakọba azụ a na-agbagharị efere)
- ọka wit - 3-4 mpekere
- ude, mmiri ara ehi a na-arụ n'ụlọ - 100 Grams
- Egg - 2 iberibe
- Bọta - 2 Art. spoons
- nnu na ose - 1 Iji detụ ire
Kwadebe 2 lita nke ike iyak efere si ọ bụla omenala iyak ma ọ bụ site na ọtụtụ iche. Kpoo ya. Nje. Nri uhie na-esi nri na mmiri salted ruo mgbe esiri ya (minit 7-10). Kpoo ha ma kpoo. Hichaa shells. Anụ anụ cancer na nkwonkwo ga-apịa ya iche iche. Kwadebe anụ ndị a na-eri na azụ, anụ si na pincers, nri (tinye ya na ude), nnu, ose, nchara nchara. Ngwurugwu niile dị mma ma gwakọta ya ruo mgbe ọ dị iche. Ngwá ọrụ a na-enweta ka ọ jupụta shells nke crayfish. Akpịrị na-emecha jikọta ọnụ na saucepan, wunye efere na obụpde maka ọtụtụ minit. Wepụ ihe ofe si ọkụ. Na efere miri emi na-etinye 2 shells, obere cancer cancer, wụsa efere. Ọ bụrụ na achọrọ, fesaa na herbs, icho mma na lemon, olive. Na-eje ozi ka na-ekpo ọkụ. Nri dị mma na-eme ka ntụgharị ma na-esi ísì ụtọ.
Ọrụ: 4-5