Nri na saffron ihendori

Mmiri ihe ọṅụṅụ maka anụ ezi Otu nri abalị ma ọ bụ nri ehihie na-akwụ ụgwọ n'ọtụtụ ezinụlọ na-enweghị e ghere eghe ma ọ bụ na-ata anụ. Enweghi otutu uzo iji kwadebe ya, mana oge obula i nwere ike igbanwe ihe uto nke efere anu na enyemaka nke di iche iche nri. Ọ bụrụ na ọmarịcha nri ndị a ma ama dị ka béchamel, carbonara na udeme ndị ọzọ na-ama gị, mgbe ahụ, ịkwadebe anụ ezi na sape na-edoghị ahụ ga-eweta nsogbu ọ bụla maka gị. Ihe nzuzo dum nke uto nke efere a bụ naanị ihe na-esi ísì ụtọ, ihe dị ụtọ nke ihe dị iche iche nke mọstad ọhụrụ, nke na-adịkwa mma maka nri ọ bụla na osikapa. Naanị nsogbu nwere ike ibili mgbe anụ nri na saffron ihendori bụ nsogbu nke ịzụta ezigbo saffron. Nke a bụ otu n'ime ihe ndị kasị dị oké ọnụ, ya mere ndị na-achọ ịchọta ọrụ na amaghị nke ndị ahịa dị ọtụtụ. O yikarịrị ka ị ga-agba ọsọ, ịzụta ịkwụrụ saffron, ọ bụ ezie na n'ime akpa na stamens zuru ezu ị nwere ike izute ọka ntutu edo edo, na ọbụna chopped akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ. Saffron a kwesiri ibu ibu, agba ocha na-acha uhie uhie, na-acha uhie uhie, n'enweghi odo odo, nke nwere odidi. Naanị ma ọ bụrụ na ị jikwaa ịzụta àgwà a dị mma, anụ ezi na saccron sauce ga-echefu echefu.

Mmiri ihe ọṅụṅụ maka anụ ezi Otu nri abalị ma ọ bụ nri ehihie na-akwụ ụgwọ n'ọtụtụ ezinụlọ na-enweghị e ghere eghe ma ọ bụ na-ata anụ. Enweghi otutu uzo iji kwadebe ya, mana oge obula i nwere ike igbanwe ihe uto nke efere anu na enyemaka nke di iche iche nri. Ọ bụrụ na ọmarịcha nri ndị a ma ama dị ka béchamel, carbonara na udeme ndị ọzọ na-ama gị, mgbe ahụ, ịkwadebe anụ ezi na sape na-edoghị ahụ ga-eweta nsogbu ọ bụla maka gị. Ihe nzuzo dum nke uto nke efere a bụ naanị ihe na-esi ísì ụtọ, ihe dị ụtọ nke ihe dị iche iche nke mọstad ọhụrụ, nke na-adịkwa mma maka nri ọ bụla na osikapa. Naanị nsogbu nwere ike ibili mgbe anụ nri na saffron ihendori bụ nsogbu nke ịzụta ezigbo saffron. Nke a bụ otu n'ime ihe ndị kasị dị oké ọnụ, ya mere ndị na-achọ ịchọta ọrụ na amaghị nke ndị ahịa dị ọtụtụ. O yikarịrị ka ị ga-agba ọsọ, ịzụta ịkwụrụ saffron, ọ bụ ezie na n'ime akpa na stamens zuru ezu ị nwere ike izute ọka ntutu edo edo, na ọbụna chopped akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ. Saffron a kwesiri ibu ibu, agba ocha na-acha uhie uhie, na-acha uhie uhie, n'enweghi odo odo, nke nwere odidi. Naanị ma ọ bụrụ na ị jikwaa ịzụta àgwà a dị mma, anụ ezi na saccron sauce ga-echefu echefu.

Efrata:

• Pọp pulp 500g
• Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
• Obere obere ala 3 tuo
• Nnu 3 tuo
• Yabasị 2 PC.
• Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
• Saffron n'ala 2 tsp.
• Ude 400 ml
• Nri ọka wit 2 tbsp. l.
• Pink ose 0.25 tbsp. l.
• Nnu 2 nhicha

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere, ị chọrọ anụ ezi, eyịm, ude na 15-20% abụba, mmanụ ihe oriri, saffron n'ala, ose ojii na nnu.
• Nzọụkwụ 2 Saa anụ, kpoo, ma bee ya n'ime obere akụkụ ma tie aka na kichin kichin - nnu na ose.
• Nzọụkwụ 3 Maka ihendori, bee yabasị na nchacha ya.
• Nzọụkwụ 4 Na-etinye 2-3 tablespoons na pan frying. l. nke mmanụ na-esi nri na ighe yabasị ruo uzo, na-agbakwunye 2 tsp. saffron.
• Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye ude na 2 tbsp. l. ntụ ọka - weta ihendori na obụpde ma esi nri maka nkeji 1-2.
• Nzọụkwụ 6 Wepụ ihe oriri ahụ n'ọkụ, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire ma tinye obere peas nke ose pink, ma jiri aka gị kesaa ha.
• Nzọụkwụ 7 Ghee anụ ezi na mmanụ nri na n'akụkụ abụọ ruo mgbe esiri ya.
• Nzọụkwụ 8 Na efere efere dina 1-2 tbsp. l. nri, n'elu anụ na ihe oriri niile.