A na-akpọ chicken mmiri na foil ka ọ bụrụ uzommeputa kpochapụla maka ọkụkọ. Nri a maara ma hụ onye ọ bụla n'anya. Nri dị ụtọ, tọrọ ụtọ, agụụ. Otu esi esi akpọ nkụ na anụ ọkụkọ Ị nwere ike ịchọpụta site na nne nne gị ma ọ bụ nne gị, n'ihi na nhazi a bụ ihe a na-ewu ewu nke na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na nne ọ bụla maara ya. Na ọkụkọ dị mfe iji esi nri, n'ihi na ọkụkọ kachasị ọnụ ahịa ọ bụla na ụlọ ahịa ọ bụla. Ị nwere ike ịzụta ọkụkọ dum, ma ọ bụ n'akụkụ. Na n'ozuzu, ị nwere ike ime ihe ọkụkọ na oven n'oge ọ bụla, ọ ga-abụ naanị ọchịchọ. Mgbe ị na-aṅụ mmiri, ị nwere ike ịnwale ma gbakwunye gị ọkụkọ gị na ngwa nri. Esi esi akpọ nkụ ọkụ dịka usoro nhazi omenala ị pụrụ ịhụ ebe a. Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa ga-abụ ezigbo onye inyeaka na nri.
Efrata:- Dil akọrọ 5 g
- Nnu 5 g
- Pasili Fikiere 5 g
- Black ose ntụ ntụ 5 g
- Oliv mmanụ 50 ml
- Chicken 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Ọ bụrụ na ọkụkọ ị kpọnwụrụ akpọnwụ, ị na-etinye ya na friza maka ịchapu.
- Nzọụkwụ 2 Na-esote, saa ọkụkọ ahụ n'èzí ma n'ime.
- Nzọụkwụ 3 Jide ọkụkọ na nnu, ose, ginger na herbs.
- Nzọụkwụ 4 Ọzọ, mmanụ mmanụ ọkụ na soy sauce.
- Nzọụkwụ 5 Mee akpa foil ma tinye ọkụkọ n'ime ya. Ime anụ na oven maka ihe dị ka minit 30-40.
- Nzọụkwụ 6 Ihe ọkụkọ ahụ mere ka ọ bụghị naanị uto dị mma, kamakwa ọ mara ezigbo mma.