Chicken fillet na ụzọ dị mfe m na-atụ aro a dị mfe na ngwa ngwa uzommeputa maka kemmiri ihe ọkụkọ fillet ke utoojoo ude na eyịm ye dil. Ụdị ntụziaka ndị dị otú a bụ nanị maka ndị ji ọrụ n'aka ma ọ bụ ndị umengwụ bụ ndị n'agbanyeghị ihe niile na-ahọrọ nri ụlọ. N'ihi eyịm na ude mmiri na-egbuke egbuke, fillet na-aghọ ezigbo ihe na-atọ ụtọ, dil ahụ na-enyekwa efere ahụ dị ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ngwunye anụ ọkụkọ na ude ma ọ bụ akwụkwọ nri na-edozi ahụ maka otu di na nwunye zuru oke, tinyekwuo ude ma ọ bụrụ na ị ga-enwe nri dị mfe ma dị ụtọ.
Efrata:- Chicken fillet 300 g
- Eyịm 1 pc.
- Utoojoo ude 4 tbsp. l.
- Fresh dill 30 g
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke fillet ọkụkọ na ude mmiri na-egbuke egbuke ị ga - achọ: ọkụkọ fillet, yabasị, dil, ude nnu, nnu na mmanụ nchịkọta mmanụ.
- Nzọụkwụ 2 Chịkọta anụ ahụ ka ọ ghọọ n'ime obere iberibe na nnu.
- Nzọụkwụ 3 Bee eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka, mgbe ahụ na ọkara.
- Nzọụkwụ 4 Na pan nke frying na mmanụ na-esi nri, ighe ọkụkọ fillet ruo mgbe aja aja aja.
- Nzọụkwụ 5 Gbakwunye eyịm ma ghee ya na fatịlaịza ọkụkọ na-ekpo ọkụ ruo mgbe nro (minit 3-5).
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye ude mmiri ahụ ma nọgide na-ata nri maka di na nwunye ole na ole.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye mbadamba ihe a na-emecha ma na-emegharị mgbe ụfọdụ, na-anọgide na-ata nri maka minit 3-5 ọzọ, n'oge nke ị nwere ike ịhazigharị njupụta nke ụbụrụ. Na-efe ọkụ.