Hake fillets na mmiri ara ehi Azụ na mmiri ara ehi - usoro nchịkọta ezinụlọ, bụ nke a na-esi nri nne ochie. Na nna nna m-Volzhans ọ bụ nri na-atọ ụtọ site na osimiri azụ, ọtụtụ mgbe site na pike perch. Mgbe nne na nna m kwagara, osimiri azụ ghọrọ ihe na-esiri ha ike, ma ha jupụtara na hake, nne m wee malite ịkụ azụ azụ dị ka nke ahụ. Ugbu a, ndị enyi m nile na-eji uzommebe a na ezinụlọ m hụrụ ya n'anya. Enwere ike iwere oke ọ bụla dị ọnụ ala, a na-enweta ezigbo azụ, nke bụ nkụ na -echa anụ. Na mmiri ara ehi, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ma azụ anụ azụ ndị mbụ, na ọkpụkpụ. M na-ejikarị hake, cod, pollock ma ọ bụ na-acha anụnụ anụnụ na-etinyere na omenala ndị a. Otu ihe ọzọ: a na-etinye ọtụtụ eyịm na mmiri ara ehi. A nwalere ya nke ọma - ọbụlagodi ndị na-anabataghị eyịm eyịm, na efere a, ha ji obi ụtọ rie ya, ma ọ bụrụ na ịchọghị ịhụ eyịm, mgbe ahụ, ọ bụ ihe ezi uche iji ghee ihe oriri na blender.
Efrata:- Hake fillet 800g
- Mmiri ara ehi 400 ml
- Eyịm 1 pc.
- Nnu 10 g
- Nri ọka wit 2 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe niile dị mkpa: azụ, mmiri ara ehi, eyịm, yana mmanụ olulu maka frying na ntụ ọka maka nri.
- Nzọụkwụ 2 Anyị ga-asa azụ ahụ wee kpoo ya. N'ọnọdụ a, m na-eji ejiji, bụ nke ọ dị mkpa ka a ghachaa ya, jiri mmiri dị ọcha gwọọ ya, bee n'ime iberibe ma sie ike na nnu. A naghị eji ose na efere a.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-etinye iberibe na ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 4 Tinye azụ ahụ na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ na ighe si n'otu akụkụ gaa na eriri akpụkpọ anụ.
- Nzọụkwụ 5 Bee eyịm na obere iberibe.
- Nzọụkwụ 6 Mee ka azụ ahụ richaa ma jupụta oche niile na-adịghị ọcha na chopped eyịm.
- Nzọụkwụ 7 Jupụta azụ na mmiri ara ehi. Mmiri ara ehi ga-adị nke ukwuu nke na ọ rute n'elu azụ ahụ. Ọ dịghị mkpa iji tinye nnu, ọ bụrụ na azụrụ azụ ahụ na mbụ, nnu nnu ga-aga na mmiri ara ehi. Nye mmiri ara ehi ka obụp, belata okpomọkụ ma kpuchie pan na mkpuchi. Anyị na-ahapụ iyak ahụ ka ọ ṅụọ mmiri ara ehi na obere ọkụ.
- Nzọụkwụ 8 Mee nsị ahụ, mgbe mmiri ara ehi na-agbaba na ala nke ihendori, na yabasị ga-agbapụta n'ime mmiri ara ehi. Mgbe ị na-azụ azụ, wụsa ihendori nke a na-esi na ya. N'akụkụ n'akụkụ otu azụ dị otú a kachasị mma maka poteto a na-egwupụta.