Ọ bụrụ na ị bụ onye na-ahụ azụ, azụ hake ga-eme gị obi ụtọ na nro dị nro, nke dị ụtọ, nke ị ga-enwere mmasị. Azụ a enweghị ihe pụrụ iche na nri, nke, ịrụ ụka adịghị ya, ga-amasị onye na-arụ ọrụ ụlọ, ọ bụghị ịkọ ọkachamara. Ụzọ kachasị mfe esi esi nri bụ ịcha ya, ọ ga-ewe gị ihe dị ka nkeji 20, efere ahụ ga-abụ ihe tọrọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju, ma nke kachasị uru bara uru. Dịkwa ka onye ọ bụla maara, azụ bụ nanị ụlọ nkwakọba ihe nke nri. Ntụziaka hake na-atọ ụtọ na nke na-adịghị mgbagwoju anya anyị chọrọ igosi gị ebe a. Iji ya mee, ị ga-enwe ike ịtụle uto nke azụ a n'ụzọ dị iche. Enwere ike ịzụta Heck na ụlọ ahịa, nke pụtara na ị nwere ike ịnye azụ a n'ụzọ dị mfe maka ụbọchị izu ụka ma ọ bụ nri abalị.
Efrata:- Hichaa fillet 300 g
- Nnu 5 g
- Black ose ntụ ntụ 5 g
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Echegharị 1 PC.
- Nzọụkwụ 1 Jiri nlezianya jiri nlezianya kpochapụ ntụ ahụ.
- Nzọụkwụ 2 Na-esote, belata shallots kpamkpam.
- Nzọụkwụ 3 Were otu lemon, ma belata zest lemon dị ka ị chọrọ.
- Nzọụkwụ 4 Wụnye hake na nnu na ose.
- Nzọụkwụ 5 Gwa ite ahụ ọkụ na ọkụ ahụ na obere ọkụ ma gbanye azụ na ya maka nkeji 2-3.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, tinye azụ a na-ekpuchi ọkụ ma jide ya n'ebe ahụ maka ihe dịka minit 8-10.
- Nzọụkwụ 7 N'oge a, na frying pan, gbazee butter na ighe eyịm na lemon zest.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe yabasị dị nro, gbanye ihe ọṅụṅụ lemon n'ime ite.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta ihe ndị a dị mma ma jidekwa ọkụ ahụ ogologo oge. Ị ga-enwe ihendori.
- Nzọụkwụ 10 Bịa azụ na efere ma wụsa ya na ihe oriri. Na-eje ozi hake na ihe ọ bụla edozi.