Croquettes si azụ na poteto Ọ bụrụ na ịchọrọ ịsa nri na iju ndị ikwu gị anya dịgasị iche iche ọ bụghị nanị n'ụbọchị ezumike, kamakwa n'ụbọchị izu ụka, ị nwere ike ịmụworị atụmatụ nke isi nri nri kwa ụbọchị, ọdịnala maka mba dị iche iche. Ọtụtụ ndị inyom na-arụ ọrụ na-achọkarị ntụziaka ndị dị otú ahụ, nke ọ na-adịghị mkpa iji dozie nri dị iche iche - ọ na-azọpụta oge, ụdị efere ndị dị otú ahụ na-emetụtakwa ya. Nke a bụ otu ihe atụ: azụ croquettes. Na efere a na-ezo aka nri Grik, na mbụ a na-akpọ psarokefetes ma adịghị njikere kpọmkwem otú anyị si eme ya. O yikarịghị na anyị ga-enwe ike ịmegharị ihe nchịkọta ndị ọzọ, n'ihi na nke a ga-achọ a swordfish. Ma onye na-egbochi anyị ime ihe dịka ndabere nke echiche ahụ ma gbanwee uzommeputa dịka ọchịchọ gị na ọchịchọ gị si dị? Ebe ọ bụ na ọrụ anyị bụ ịkwadebe efere zuru ezu nke na-adịghị mkpa maka efere n'akụkụ, anyị ga-agbakwunye azụ croquettes a potato nke onye ọ bụla hụrụ n'anya. Ọ na-apụta ma na-edozi, na ngwa ngwa, ma mara mma, na, ihe kachasị mkpa - tọrọ ụtọ ma bara uru. Ọ bụrụ na ị nwere ụmụ ntakịrị na-achọ azụ, mana ike gwụrụ gị na ị na-ele anya na ha ejighị ọkpụkpụ azụ na-efu, mgbe ahụ, azụ croquettes bụ ezigbo ngwọta. Tụkwasị na nke ahụ, ụmụaka nwere obi ụtọ ga-eri bọọlụ ọla edo mara mma, ọ bụghị ozu nke ozu.
Efrata:- Hake fillet 700g
- Poteto 300 g
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Fresh Dill 1 ụyọkọ
- Breadcrumbs 100 g
- Nnu 2 nhicha
- Ose nwa ala 1 tuo
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 4 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere ahụ, were fillet, potato, egg, dill, breadcrumbs and spices.
- Nzọụkwụ 2 Bee ma bee poteto.
- Nzọụkwụ 3 Wunye poteto na mmiri oyi na obụpde ruo mgbe esiri ya ruo minit 15-20 site na oge esi esi, na-agbakwunye nnu iji detụ ire.
- Nzọụkwụ 4 Saa azụ azụ, belata ma wụsa mmiri oyi, gbakwunye nnu ma sie nri maka nkeji iri abụọ na ise site na oge esi esi.
- Nzọụkwụ 5 Kpoo poteto na azụ, wee kpochaa ihe niile n'ime anụ ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Otu obere ụyọkọ mmanụ iji sachaa, kpoo ma kpochaa ya.
- Nzọụkwụ 7 Tinye fennel nke azụ na poteto na dil, àkwá na pinch nke obere ala ose.
- Nzọụkwụ 8 Ọ dị mma ịgwakọta ihe ọ bụla, ihe nkesa ahụ kwesịrị ịdị n'otu.
- Nzọụkwụ 9 Mee ụdị bọọlụ ahụ site na nri a kwadebere.
- Nzọụkwụ 10 Jiri nlezianya tụgharịa ha na achịcha.
- Nzọụkwụ 11 Kpoo mmanụ ahụ na-esi nri n'ime nnukwu efere nke frying ma ghee croquettes ruo na nchara nchara nchara.
- Nzọụkwụ 12 A na-ewepụ ihe ndọtị na towel akwụkwọ iji wepụ abụba abụba. Njikere croquettes dị jụụ, jee ozi n'elu efere nke akwụkwọ akwụkwọ letus.