Ndị na-enweghị ike ịmalite osisi ndị a ekwesịghị ichegbu onwe ha. Na oge anyị, a pụrụ ịchọta ngwa nri n'ahịa ọ bụla na-ere ahịa n'obodo, dị njikere maka ojiji. Dill, pasili, marjoram, cilantro na ọtụtụ ndị ọzọ nwere ike ime ka ihe ọ bụla nke efere anyị dị ụtọ. Ngwaọrụ na-enye nri ọ bụghị nanị ihe ọkụkụ a na-esi ísì ụtọ, kama ọ na-ekekwa ihe ngosi dị nro nke uto, nke a na-atụgharị mgbe ọ na-eri nri.
Karịa ihe ọkụkụ dị ụtọ na-enye aka na nri, na ihe kpatara eji ele ha anya dị ka ụzọ isi tụfuo ibu? N'ezie, nke a bụ mmụba na uto nri nri. Ịmara anyị site na nwata nwere ike ịmalite ịkụnye ya nri dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ihendori "pesto". Ọ gụnyere ihe ndị dị ka cheese, mkpụrụ, mmanụ olive na basil. A na-agbakwunye Basil maka mma, ísì, nakwa maka nụ ụtọ ọhụrụ. A na-ejikọta ihendori ma rie ya na nri nri, tost, ma ọ bụ na-etinye ya na salad salad, soups na anụ efere.
Nutritionists nwekwara ike ikwu iri nri. Eziokwu ahụ bụ na ngwa nri na-emetụta uto nke ihe oriri, ha nwere ike itinye ekpomeekpo na nri ọ bụla. Ogwu akwukwo nri na-eme ka calorie kachasị mma nri nri ma dochie nnu, ihe ojoo mara nke oma.
A na-agbakwunye ihe oriri na marinades, soups, efere si anụ ọkụkọ, azụ, anụ. A na-ejikwa ha eme ihe dị ka ihe eji eme efere.
Ịzụta ọgwụ osere anaghị abụghị nsogbu. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado nri ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ na-ele nri gị anya, ị ga-achọ ịma akwụkwọ mkpuru akwụkwọ ị ga-eri na ịnwale ya.
Ya mere, olee ihe iji "ahihia maka ọnwụ"?
- A na-ejikọta Basil na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ngwaahịa. Anụ anụ a: anụ ezi, atụrụ, beef, egwuregwu. Ọtụtụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, pastas na ọbụna pastries.
- Dill dị ezigbo mma na efere nri sitere na cheese, akwụkwọ nri na àkwá. A na-ejikwa ya na cucumbers mee ihe n'ụzọ zuru oke, na ụfọdụ efere si anụ na egwuregwu.
- Marjoram bụ ihe na-enye iwu iji kwadebe efere site na egwuregwu, crustaceans, vegetables na cheese. Ọzọkwa a na-agbakwụnye ya na marinades.
- Kervel dị oké mkpa na nkwadebe nke nju na pates. Enwere ike itinye ya na efere ụfọdụ site na anụ ọkụkọ, imeju na akwụkwọ nri.
- Akuku mmiri ga-eme ka ihe oriri nke efere, efere anụ. Nnukwu maka broth dị iche iche.
- Iberibe nri na-eme ka ọ bụghị nanị ihe ọṅụṅụ a maara (tii, ụdị mmanya dị iche iche), kamakwa n'ụzọ zuru okè na-agbakwụnye uto na desserts na achicha achicha.
- Alaka rosemary nwere ike iche na akwukwo nri na nri. Enwere ike ịtinye ha mgbe ha na-ata nri ma na-etinye akwụkwọ nri. Ha na-esekwa efere si anụ na egwuregwu.
- Chaber - ukwu maka efere nke agwa. Ọ na-ekpochapụ gas.
- Sage - kachasị mma maka anụ na ulo ozuzu. Ọ na-egosiputa uto nke efere si na àkwá na egwuregwu.
- Tarragon bụ ihe ntanetị nke zuru ụwa ọnụ nke kwesịrị ekwesị maka efere ọ bụla nke anụ, egwuregwu, azụ. Karịsịa ọ na-ejikọta na efere efere na efere si mollusks. A na-ejikarị ya eme ihe na marinades na sauces.
- Thyme - jikọtara ya na efere si beef. Ejikwa ya na efere si na ugu, akwukwo nri na akwukwo nri.
Ngwongwo bụ ụzọ magburu onwe ya isi esi nri nke ọma, nke na-atọ ụtọ, yana uru ahụike na nhazi.