Ka ị ghara imekpa ụmụ gị ahụhụ ugbu a, ọ bụrụ na ụmụ gị nwere ihe dị mma nke na-asọ oyi ma bụrụ nke jọgburu onwe ya, jide n'aka na ị gụọ isiokwu anyị ga-ekwu banyere nkwadebe ziri ezi.
Kedu ihe eji eji barley bali
Ọ bụghị onye ọ bụla tozuru okè ga-eji afọ ofufo rie nri dị otú ahụ. Na ihe nile n'ihi na omenala nke nri ndị dị na Ancient Rus echefuru nke ukwuu. Na n'eziokwu ọbụna na oge ndị ahụ perlovka bụ otu n'ime nri ndị kacha amasị.
Site n'ụzọ, ọ ga-adọrọ mmasị ịmata na n'àgwà, ọ dịghị ụdị ọka a. N'eziokwu, ọka bali bụ ọka bali. Aha nke croup e nyere site na ndị nna nna anyị, nke ọdịdị ọka ahụ yiri pearl, ma ọ bụ, n'asụsụ nke oge ahụ, pearl.
Ma olee esi esi nri ya n'ụzọ ziri ezi?
- esi nri dị ka buckwheat, agaghị arụ ọrụ. Ya bụ, a ga-edozi efere ahụ, ma ọ ga-abụ kpọmkwem ihe na-apụghị ịghọta aghọta na onye ọ bụla anaghị achọ.
- mara na a na-agbazi ọka bali pearl karịa oge ọka. Na onye na-esi nri mmanụ gasị, a ga-esi ya ihe dị ka elekere elekere, mana utịp ga-akwụ ụgwọ oge eji. O b ur u na i na-eme ngwa, i nwere ike isi nri n 'uz odi ala ma ob iakar i at o iri ab uo, ma keezie ya na blanket.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ka osisi ahụ dum, ị nwere ike ighe ha ntakịrị tupu ha esi nri.
- ọnọdụ a chọrọ: a ga-etinye ya n'ọhịa maka ihe dịka elekere 12, ya mere ọ ka mma ime ya na mgbede.
- Karịsịa na-atọ ụtọ na-abịa barley barley, esiri ya na mmiri bath. Ma maka nke a, ị ga-emekpa ya ahụ maka ọ dịkarịa ala awa isii.
Ezi ntụziaka
Na mmiri ara ehi
Ntụziaka a abịara anyị kemgbe oge Pita Onye Ukwu. Ụla pel dị otú ahụ bụ ihe kacha amasị ya. Ihe dị iche ya bụ na ọ dịghị nnu ma ọ bụ shuga dị mkpa maka nri.
Ihe ndị ahụ
- ọka - 1 iko
- mmiri - 1 l
- mmiri ara - 2 l
- Bọta - 50 g
Usoro nri
- A na-asacha ọka ma wụsara mmiri mmiri ọkụ n'abalị. N'ụtụtụ, a ghaghị ịnwụ mmiri fọdụrụnụ.
- Anyị na-ebute mmiri ara ehi na obụpde ma wụsa ya n'ime ya. Ka anyi sie ya ngwa ngwa ka anyi buru uzo nkeji ise.
- Na mmiri mmiri anyị na-etinye efere na porridge, kpuchie ya na mkpuchi na belata okpomọkụ na nke kacha nta. Ya mere, a ga-esi nri ya ka ọ dịkarịa ala awa isii. Jiri nlezianya lee anya na pan ahụ na mmiri saa mmiri ma wụsa mmiri mmiri na ya.
- Mgbe a na-esi nri ọka pearl, gbakwunye butter na oge ya na nnu ma ọ bụ sugar.
- N'ụwa nke oge a, a pụrụ iji nri a na-atọ ụtọ na-esiri ya ike n'ọtụtụ ebe. Jupụta mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, tinye ya na mgbede, tinye ụdị "Baking" ma weta ya na obụpde, wee sie nri isii maka "nkwụsị".
Friable
Ị gaghị achọ ọtụtụ ihe: bali bọta, mmiri ara ehi ma ọ bụ broth na nnu. Nkwadebe dị ogologo oge, mana nzacha ga-adị nnọọ mma, ọka ọ bụla ga-adịkwa n'ọnọdụ ya.
- Sichaa mmiri mmiri na wụsa mmiri na-esi na mmiri akọrọ. Gbalịa idebe mmiri mmiri na-ekpuchi ọka ọṅụṅụ maka ihe dịka sentimita abụọ.
- Anyị na-eche ruo mgbe obụpde, ma na-esi nri maka nanị nkeji atọ.
- Anyị jikọtara mmiri ma jupụta mmiri mmiri na esi nri. A ghaghị ime usoro a ugboro isii ruo ugboro asaa. Oge ọ bụla, dịkwuo ụba mmiri na ogologo oge nri.
- Oge ikpeazụ ị juputara n'ọtụtụ ọka ma jiri mmiri mee ihe, kama mmiri ara ma ọ bụ efere. Tinye nnu, weta obụp, kpuchie ya na mkpuchi ma gbanyụọ ọkụ. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na efere ahụ dị ntakịrị.