Anyị na-esi nri na-atọ ụtọ na ọmarịcha mush porridge

Millet porridge bụ ihe dị ịtụnanya bara uru. Tụkwasị na nke a, croup a mara mma, n'ihi na ọ na-acha odo odo na-acha ọcha, ọ na-esikwa ike ịkwatu ya mgbe ị na-esi nri. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri a, họrọ ma dozie nri maka ya.

Họrọ ma mezie millet n'ụzọ ziri ezi

Na ụlọ ahịa ị nwere ike ịhụ iche iche nke ọka a. Nke bu eziokwu bụ na ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-eduzi nhicha ọzọ na ọbụna na-egwupụta osisi ahụ, nke mere na ha dị njikere ngwa ngwa. Ụdị ọka a nwere agba odo na-adịghị mma ma ọ dịghị mkpa ka ị kpocha ya ọtụtụ ugboro tupu esi nri.

Nlekọta odo odo na-egosi na ọka ahụ amaliteghị ọgwụgwọ ọ bụla ọzọ, ọ ga-ehichapụkwa ájá nke na-adọrọ mmasị na ọka na ndị ọzọ na-adịghị ọcha.

Ọ dịghị mkpa nke ngwaahịa ị zụtara, nke a apụtaghị na uto ọka ọṅụṅụ. Ndị nne ochie anyị na-esikarị nri ndị dị otú ahụ, karịsịa ebe ọ bụ na uzommeputa dị mfe.

• Buru ụzọ kpochapụ millet n'ọtụtụ mmiri. Na agafe, ị ga-ahọrọ ihe mkpofu nke ga-amalite ịbakota n'elu. Gbanwee mmiri ahụ ruo oge ọ ga-esi na-agagharị.
• Wunye ya n'olulu mmiri ma wụsa mmiri ugboro atọ. Anyị na-etinye ọkụ ọkụ ma na-esi nri maka ihe dị ka ọkara awa.
• Mgbe ihe dị ka nkeji iri abụọ, mee ka mmiri ahụ dị, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, bulie mmiri. N'otu oge, ị nwere ike itinye nnu na butter. Anyị na-anọgide na-esi nri maka minit iri ọzọ, wee gbanyụọ ọkụ ma mee ka ọ daa n'okpuru mkpuchi ekpuchi.
• N'otu ụzọ ahụ ị nwere ike esi esi nri millet na oven. Mgbe ahụ, ọ ga-adịwanye ụba.
• Nwunyezu nke oge a na-enyere ndị ọrụ ụlọ aka. N'ihe dịgasị iche iche, a ga-amị millet na ọnọdụ "Kasha" ma ọ bụ "Buckwheat", anyị na-ewerekwa ọka wit na mmiri mmiri 1: 4. A na-atụkọta nnu na mmanụ ozugbo.

Ntụziaka kpochapụwo maka millet porridge

Ngwakọta a ga-abụ ezigbo ihe ntụgharị maka poteto ọdịnala ma ọ bụ buckwheat dị ka nri n'akụkụ maka anụ na azụ efere.

Ihe ndị ahụ

• ọka - 200 g
• mmiri 400 ml
• Bọta - 30 g

Usoro nri

1. N'okpuru ọkụ, tinye sabean na mmiri nnu dị nro, weta ya na obụpde ma tinye obere butter.
2. Mgbe mmiri na-esi nri, m groats. Mee ya mma na mmiri ọkụ, na oge ole na ole gara aga, ma jiri mmiri mmiri na-ekpochapu iwe.
3. N'okpuru arịa ahụ na mmiri esi mmiri, anyị belata ọkụ, ma wụpụ ya. Nkeji nkeji ise, a ghaghị esi ya ọkụ, mgbe ahụ ike ọkụ nwere ike belata.
4. Na-ekpuchi pan na mkpuchi ma na-esi nri maka minit iri na ise. Ọ ka mma ịkwalite efere site n'oge ruo n'oge ka ọka ghara ịrapara na mgbidi.
5. Mgbe ị hụrụ na ọ dịghị mmiri fọdụrụ, mee obere ọkụ, na-ekpuchi ihe nchekwa ahụ ma kpoo ya maka minit 10 ọzọ.
6. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ ọkụ ahụ, ma ọ kacha mma ka ị ghara imepe mkpuchi maka oge (nkeji 15). Na naanị mgbe efere a dị nnu, tinye butter ma jee ozi na tebụl.

Ihe nile na uru nke cereal porridge bụ na ọ nwere ike mee nnu ma ọ bụ ụtọ, na-agbakwunye ihe dịgasị iche iche na uto gị. Dịka ọmụmaatụ, ụmụntakịrị ga-amasị mmiri ara ehi mmiri ara ehi na millet.

Isi ihe bụ icheta na isi ihe nkwadebe bụ kpọmkwem nchacha nke ọka. Ha elu bụ mkpumkpu na zuru okè na-anọgide na ájá. Ọ bụrụ na ịchọrọ uche nke a, mgbe ahụ, ihe ị ga-eme ga-adịgide ọnụ ma ghara inwe ọdịdị mara mma, ọ bụ ezie na ọ pụtaghị n'àgwà ọma.

Na mmiri ara ehi, a na-esi millet na-esite n'otu ụzọ ahụ dị na mmiri, na njedebe na-agbakwunye sugar, mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam.