Anyị na-akwadebe ngwa ngwa maka oyi n'enweghị nsogbu na enweghị mmefu

Ọtụtụ ndị na-esi nri na ndị novice na-atụ anya oge ezumike mmiri ozuzo na atụmanya dị ukwuu. Ọ bụghị n'ihi ọchịchọ ịkwa ákwá. Na iji na-anakọta ma kwadebe maka oyi a ọkọnọ nke delicious nuthrooms nutritious. N'ezie, akụ dị otú ahụ nwere ike ịjụ oyi. Mana ọ ka mma inye ohere maka nchekwa. Rust ma ọ bụ pickled russula maka oyi - nhọrọ kasị mma maka ndị nwe nwere nnukwu friza. Na-atọ ụtọ, ha na-akọwapụta ngwaahịa ọ bụla oyi kpọnwụrụ.

Winter dị nnọọ obere maka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na mushrooms. Ọ bụghị na efu canning e weere dị ka ememe ememe ememe maka ọtụtụ narị afọ. Ọ dị mma n'ehihie nke oriri mmemme iji mepee ite nke ezigbo mgbu. Ka anyị hụ otú ịkwadebe russula maka oyi n'enweghị nsogbu na-enweghị isi na ntakịrị nsogbu.

Salted russula maka oyi: a na-atọ ụtọ uzommeputa

Salted russula bụ nri kachasị amasị ndị ikom Slavic. Ya mere nwanyị ọ bụla kwesịrị ịrụsi ọrụ ike iji too otuto, iji mechie mushrooms russula maka oyi n'oge kachasị mma.

Ihe ndị dị mkpa:

• osisi ọhụrụ - 1 n'arọ
• nnu - 50 g
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 2 pcs.
• ọka ọhụrụ - 5-7 alaka
• currant epupụta - 3 PC.
• garlic - 3 ezé

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Iri osisi russula maka oyi jiri nlezianya kwadebe ha. Were mushrooms zuru ezu n'enweghị ihe ọ bụla mebiri emebi. Saa ha na mmiri abụọ, belata ogwe ụkwụ.
2. Na nnukwu saucepan, gbanye ihe ngwọta 3% nnu. Mgbe ahụ, dina mushrooms ma kpoo ha maka ọ dịkarịa ala minit 10, na-asacha ụfụfụ mgbe nile na mkpọtụ.
3. Tinye ngwa ngwa na colander, nke mere na mmiri na-agafe agafe.
4. Tinye mushrooms n'ime iko iko, fesa ha nnu, tinye akwukwo osere na grated garlic.
5. Dina n'elu uka a dostochku gburugburu na efere. Bulie ibu.
6. Mgbe otu izu ma ọ bụ abụọ gasịrị, lelee efere maka njikere. Na-emeso ezinụlọ gị ihe dị nnu, wụsara mmanụ na-esi ísì ụtọ ma fesa ya na eyịm green.

Pickled russula na eyịm maka oyi: nchịkọta dị mfe

N'agbanyeghi na ufodu ndi na-acho ihe ndi ozo na-ewere russula ka ha bu "ero ohia", ha bu ihe uto, ihe siri ike na ihe siri ike n'udi obula. Ma, ihe ndị kasị dị ịtụnanya ka na-echekwa mushrooms. Mkpụrụ vaịn, bụ nke a na-ejupụta na marinade siri ike ma jikọta ya na otu yabasị piquant, na-eme ka ndị ọbịa niile nwee obi ụtọ n'oge ememe ọ bụla. Ma ọ bụ ụbọchị ọmụmụ, Afọ Ọhụrụ ma ọ bụ agbamakwụkwọ agbamakwụkwọ.

Ihe ndị dị mkpa:

• russula - 1 n'arọ
• nnu - 1 tbsp.
• mmiri - 2,5 t
• bulbs - 8-10 pcs.
• shuga - 0,5 tsp.
• okpokoro mmanya - 100-150 ml
• cloves - 6 PC.
• n'ọnụ mmiri epupụta - 2 PC.
• ose keisi - 5 PC.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. N'okpuru mmiri ndị dị ụtọ na-edozi ahụ, ọ dị mkpa ka ha kwadebe ha. Red obụpde na mmiri salted, na mushrooms nke agba ndị ọzọ na-ejikọta na nnu na obụpde n'ime ihe ọṅụṅụ gị.
2. Mgbe ahụ tụgharịa ha ka ha kpochie mmiri na-enweghị isi.
3. Na miri miri na-etinye mmiri oyi, tinye sugar, nnu, ngwa nri na ọkara nke bulbs (dum). Na-eweta ihe ngwọta na obụpde, tinye ya mmanya ma jiri nwayọ dina sie mushrooms.
4. Esi nri niile maka nkeji ise, wee mikpuo eyịm ndị ọzọ, belata n'ime yiri mgbaaka.
5. Wepu pan site na ikpo. Jide osisi russula na mmiri na-etinye ha n'ime ite ndị nwere mgbochi nke nwere ike nke ọkara lita.
6. A na-esi marinade fọdụrụnụ maka minit 15-20 ọzọ. Naanị mgbe nke a gasịrị, wụsa ya n'ime ite.
7. Gbanye akpa ahụ na mpempe ọla ma zoo n'ebe gbara ọchịchịrị ruo mgbe oyi.

Pickled russula na cinnamon: ngwa ngwa ngwa ngwa

Ubi ahihia raw russets maka oyi abughi nani oru di omimi, ma na adi nma. A na-ejikarị ọtụtụ ihe na-adịghị mma ma na-eweta nsogbu na-ebu nri ma na-ebugharị akwụkwọ nri. Idebe mushrooms bụ ihe dị mma. Oge awa ole na ole nwere ezu iji jupụta ebe niile nchekwa na batrị ndị na-adọrọ mmasị na ihe kachasị mma. Anyị na-akwado ịkwadebe russula maka oyi na pawuda - mgbanwe dị iche iche a na-ahụkarị nke ọma.

Ihe ndị dị mkpa:

• Mushrooms russula - 3 n'arọ
• mmanya - 2 tablespoons
• mmiri - 200 ml
• nnu - 3 ihe nke l.
• ose keisi - 13 PC.
• cinnamon - 3 tsp
• sugar - 3 tsp
• cloves - 9 pcs.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Kwadebe ihe eji mmiri ozuzo: saa ha mmiri na-agba ọsọ, wepu obere mkpịsị, bechapụ ọnụ ụkwụ.
2. Na saucepan obụpde mmiri na nnu na mmanya. Ghaa ya n'ebe ahụ ma gbanye ya ruo mgbe esiri ya.
3. Ogologo njikere dị mfe iji chọpụta: ozugbo ngwa ngwa ahụ malitere ịdata na ala, usoro ahụ nwere ike ịre zuru oke.
4. 5 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri, gbakwunye niile ngwa nri na ngwa nri ka mushrooms.
5. Na njedebe, wepu pan ahụ site na ọkụ, gbasaa mushrooms n'elu ite dị ọcha ma jupụta mmanụ mmanụ. Maka otu ọkara liter ike zuru 2-3 tablespoons.
6. Sterilize na mkpuchi plastic ma gụọ ha na mkpọ.

Na ederede! Echeghị nchebe dị otú ahụ iji kpuchie ya. Na kọntaktị na mushrooms, tin nwere ike ime ka ọ bụrụ onye na-ebute ihe na-emepụta ihe.

Bido ịkwadebe maka oge oyi n'oge mmalite mgbụsị akwụkwọ, mgbe oke ọhịa jupụtara na mushrooms. A pụrụ iji salite ọ bụla, nke a kpụrụ akpụ, nke a mịrị amị na nke kpọnwụrụ akpọnwụ. Ma ọ dịghị ihe ọ bụla ma ọlị, ndị russets abanyela gị, ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ bara uru.