- Udara - 1 Kilogram
- Zedra - 1 ibe
- Mmiri Lemon - 2 iberibe
- Sugar - 2 iko
Tinye cherị na colander, kpochapu, gbapụ ịkpụ na ọkpọ. Tinye na osisi ị ga-egbutu ma ọ bụ dọwaa tomato ma tinye ha na nnukwu efere. A na-anabata kwa cherị cherị na cherị. Nhọrọ kachasị mma bụ mix 1: 1. Na-agafe, ịkwesiri ikpo otu bee site na otu lemon. Obere nke bee, nke ka mma. Bee ihe abụọ lemon na ọkara, tinye mmiri lemon na onye na-egbu egbu. Mgbe e mesịrị, mix ihe niile - tomato, zest na lemon ihe ọṅụṅụ ma nyefe ya n'ime ite ma ọ bụ obere klọb nwere ike. Pan ma ọ bụ ite na ngwakọta e debere na stovu maka ọkara okpomọkụ. Mgbe ngwakọta na-abịa na obụpde, belata okpomọkụ ka ọ dịkarịa ala, bido ya na ngaji osisi. Kpuchie ma hapụ obere okpomọkụ maka minit 20, na-akpali mgbe ụfọdụ. Na tomato ga-adị nro ma kwụsị n'otu uka. Nzọụkwụ ọzọ bụ mgbakwunye nke shuga. Mgbe a gbakwunyere shuga ahụ, ọ dị ezigbo mkpa ịghara ichefu iji mee ka ọkụ ahụ dịkwuo ọkụ ma weta ngwakọta ahụ. Ọ dị mkpa iji mix ihe niile. Mgbe ahụ, mix ngwakọta maka minit 20 na ọkara okpomọkụ na-enweghị mkpuchi. Ihe di n'ime ya kwesiri ibu oke. Iji mee ka mmiri sie ike, ọ dị mkpa ka ị gbakwunye obere apụl mgbe ị na-esi nri. Mgbe ahụ, jam ewepụ ma dị jụụ. Mgbe ahụ wụsa n'ime anoghi n'ulo oba. A na-edebe Jam mma na-emechi na friji.
Ọrụ: 7-9