Anyị niile na-eji ngwa igwe kichin. Kedu ụdị nri m ga-ahọrọ? N'okpuru ebe a, anyị depụtara ndepụta nke ngwa kichin, na-enyocha ya na ikike ịkwadebe na ịchekwa ihe bara uru.
Ngwa ndakwa nri.
MGBE: Nke a bụ ụzọ kacha mma, nke na-emekwa ka ihe niile bara uru dị na ngwaahịa. Igwe anwụrụ ọkụ na-akwadebe ngwa ngwa na ọ dịghị achọ mmiri - ọ pụtara na ị, eleghị anya, egbula akwụkwọ nri gị. Vitamin na-efu, ma ọ bụrụ na ị na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-emebi nri.
Ihe atụ: Broccoli na kabeeji na-efu nanị 10-20% nke vitamin C, ọ bụrụ na esi ya na oven microwave, na 27-62 mgbe isi nri. Akwụkwọ nri na-efunahụ ole na ole nke folic acid na ngwa ndakwa nri. Ịgba akwa - 23%.
MINUS: Ekwu okwu banyere ihe ọjọọ nke oven microwave nwere ike ịkpata ahụ mmadụ na-emetụta ọhụụ nke sayensị. Ejiri igbe nke ọkụ ahụ n'ụzọ dị otú a ka ebili mmiri ndị na-egbuke egbuke agaghị abanye n'èzí. Ma, enwere ebe na-adịghị ike - ihe dị n'akụkụ ọnụ ụzọ. Kemgbe ọtụtụ afọ, redio nwere ike ịbanye na ya. Ya mere, ọ bụrụ na ị kpachara anya, a na-atụ aro ka ịpụ apụ mgbe ị gbanyechara stovu ahụ.
The juicer.
OZI: ikekwe o siri ike iche n'echiche ihe bara uru nke ụlọ karịa onye ikpe. Naanị mmiri ndị a na-emepụta ọhụrụ na-ekwenye na ngwa ngwa dị mkpa na nke kachasị mkpa n'ime vitamin niile dị n'ime ahụ.
MINUS: Ehee, ma ị gaghị ejupụta ju mmiri n'oge niile. Mgbanwe ọzọ nke juicers bụ nnukwu ego nke ihe mkpofu. Otú ọ dị, ihe kachasị njọ na-eji squeezed pulp nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, maka nri nke abụọ ọmụmụ na desserts: dịka ọmụmaatụ, karọt cheesecakes.
Ọkụ oven.
Igwe ọkụ, ma ọ bụ ovens, enwewo akụkụ dị ịrịba ama nke ọnọdụ ha na ọbịbịa nke steamer na karịsịa microwave ovens na ọrụ grill. Ka o sina dị, ha ka na-anọgide na-ejikarị kichin arụ ọrụ na ụwa.
GỤKWU: Ha kwadoro maka nkwadebe maka ngwaahịa niile na-enweghị ọdịiche na-enye gị ohere ime nrọ ọ bụla na-edozi ahụ.
MINUS: Cheta: elu nke okpomọkụ na ogologo oge nri, obere vitamin na-anọgide na nri.
Ihe atụ: Achịcha mgbe mmiri na oven na 450C efunahụ 53% nke vitamin na naanị 30% na 300C.
Otu esi egbutu vitamin nke oge nri:
- jiri obere mmiri mee ihe;
- belata ihe oriri na nnukwu iberibe;
- tinye nri na mmiri mgbe ọ na-etu;
- na-ekpuchi ihe mkpuchi nke pan na frying pan. Ịhapụ ụgbọ mmiri bụ ụzọ kachasị mma iji kpochapụ vitamin ruo mgbe ebighị ebi;
- jiri mmiri si na akwụkwọ nri mee ka soups;
- Ejila ọla kọpa mee ihe;
- Na-enye nri nri ozugbo ị kwadebechara.
Ihe nkoro: agwa adighi-eri 72% nke vitamin, ma oburu na esiri ya n 'akwukwo ahihia, na nani 46% - oburu na esi ya ya.
Toaster.
GỤKWU: na-ebelata oge na ọnọdụ okpomọkụ nke toasts nri, nke pụtara na ọ dị mma iji chekwaa vitamin. Na mgbakwunye, ọ na-esi nri na-enweghị mmanụ.
MINUS: Ọ bụ naanị ndị agadi nwere ike ịdị ize ndụ - dịka ngwa ngwa ọ bụla ọzọ.
Fryer.
Mgbe frying na fryer miri emi, a na-ejikarị okpomọkụ eme ihe. Ya mere, n'ihi ekele miri emi, ị na-atụfu vitamin niile na-adịghị agbanwe agbanwe na okpomọkụ.
EXAMPLE: Nri nke French na-adaba ruo 90% nke vitamin C. Achịcha e ghere eghe furu 25-80% nke folic acid.
Ụzọ nkwadebe ji nlezianya na-emetụta ihe dị n'ime ngwaahịa ndị ahụ. Nke a bụ n'ihi na ọtụtụ vitamin dị nnọọ ọkụ na okpomọkụ, yana ikuku (karịsịa vitamin A, vitamin B na folate salts). Na ogologo oge nri, nakwa ka elu okpomọkụ, obere vitamin na-aghọ. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-esi nri, nke a nwere mmetụta na-emerụ ahụ na vitamin: ihe niile bara uru bara uru na-agbanye n'ime mmiri, wee jikọta ya na mmiri.