Dị ka a na-achị, ụmụ ọhụrụ a mụrụ site na mgbe a mụrụ nwa na-eme ka ha nwee ọhụụ ọhụrụ. Ha nwekwara ihe ha chọrọ ma masịrị ha, ụmụaka anaghị aghọta na enweghị ike ịba uru pụkwara ịba uru. O siri ike ime ka nwatakịrị rie nri na-adịghị amasị ya. A na - edozi nsogbu dị otú a taa, ma ọ bụ ya na enyemaka nke ekpokọta ihe oriri, ákwà dị iche iche, wdg.
Ndị nne na nna kwesiri ịṅa ntị na nhọrọ nke nri ụmụaka. E kwuwerị, nwatakịrị kwesịrị inweta ihe kacha mma. Ya mere, ịnọ na ụlọ ahịa ma ọ bụ na ụlọ ahịa ahụ, mgbe ị na-azụrụ nri nwa, gụọ ihe mbụ na ihe ndị ahụ, ihe ndị ọ na-agụ gụnyere, ma hà dị mma, ọhụụ ma ọ bụ (oge njedebe), ma ọ bụ ndị na-eri nje na ndị na-ahụ maka ọgwụ.
Onye ọ bụla maara nke ọma na onye ọ bụla na-emepụta kwesịrị ikwu kpọmkwem ihe niile na ihe oriri na nri ụmụaka, ma, ọ dị mwute ikwu na ọ bụghị ndị na-emepụta ihe niile maara ọrụ ha. N'ọtụtụ ihe ụmụaka na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-adịghị mma. E nwekwara ndị na-ezochi ihe ndị ahụ a machibidoro iwu na nri nwa. Dịka ọmụmaatụ, dịka ọmụmaatụ, dịka GM, ma ọ bụ dịka anyị maara na-akpọ ha - GMOs. Ọ bụ ezie na ndị dọkịta nile anọwo na-emegide ogologo oge gbakwunyere mgbakụta ahụ. Ndị nne na nna ozugbo enwere ajụjụ - ma hà dị na nchekwa ihe oriri na-edozi nri na ihe dị iche iche chemical. N'ozuzu, ụdị ihe nchekwa dị iche iche, ihe ọkụkụ, akwa akwa, ngwa nri ekwesịghị ịdị na nri nwa. Ma a na-asọpụrụ iwu a? Ihe niile dabere na akọnuche nke onye na-emepụta na nlekọta gị.
Iji malite, anyị ga-emeso nkwalite na ekpomeekpo ụtọ na nri ụmụaka. Ihe kacha ewu ewu bụ sodium glutomate. O siri ike n'oge a ịchọta ngwaahịa nke na-enweghị ihe mmetụ a. A na-eji ya eji dochie anụ ahụ, aha ya na aha ya bụ E 621. Ndị ọkà mmụta sayensị na-eji nyocha na oke achọpụta na sodium glutomate na-akpata ọgba aghara n'ime ụbụrụ ụbụrụ. O doro anya na a kwadoro mmeju a na ihe oriri ụmụaka.
Otu esi achọpụta ihe ọjọọ nke additive
Maka ihe ọmụma nke nne na nna, akwụkwọ ozi "E" na-egosi ntinye aka nri ndị a kwadoro na Europe. Ọnụ ọgụgụ ahụ ma ọ bụ koodu nke na-anọchi bụ ìgwè nke ihe ndị ọ bụ. Dịka ọmụmaatụ: 3-ọ bụ antioxidants; - enhancer nke ekpomeekpo na uto; 4 bụ ndị nche; 1-dyes; 5-emulsifiers (ihe ndị na-enye ihe emulsions sitere na mmiri na-adịghị emetụta). Ma atụla egwu, ọ bụghị ihe niile dị n'elu ka a machibidoro ma dị egwu na ihe oriri na-edozi ụmụaka. A na-eji akwa ejiji dị iche iche eji mmiri ara ehi emepụta ihe, ha na-ekewa n'ime ụdị abụọ: synthetic na eke. E nwere ike ịchọta agba mmanụ ọcha site n'enyemaka nke oranges ma ọ bụ tangerines, ma ọbụnakwa mara banyere ịdị ọcha nke mmiri, echefula banyere ihe ize ndụ nke allergies na nwa ahụ na citrus. A na-ejikarị ntụ ọka sriiz, ọka starch eme ihe, na ihe ndị ọzọ maka ụmụaka. Ihe ndị a nile dị na mmiri na-arụ ọrụ dị mma, na-eme ka ngwaahịa ahụ bụrụ nguzozi, nke dị mkpa na nri ụmụaka, ebe ọ bụ na ndị dị otú ahụ na-amụba uru bara uru ma na-etinye ego.
Gụọ ihe mejupụtara ngwaahịa
Ndị nne na nna na-amụ banyere ngwaahịa ahụ kwesịrị icheta na ihe ọkụkụ ndị na-abụghị ihe ọkụkụ na ejiji na-ekwesịghị ịdị na nri nwa. Ma, ị ga-echetakwa banyere àgwà nke nwa gị, n'ihi na ụfọdụ ụmụaka oge a enweghi ndidi nye protein na mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe nrịanya na nri ụfọdụ. Maka ụmụaka dị otú a na ire ere, ọ ga-ekwe omume ịchọta nri pụrụ iche.
Ka o sina dị, ruo taa, nri kachasị mma na nri bara uru maka nwa gị ga-anọgide (ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ adịghị ahụ nfụkasị) mmiri ara nke nne.