Ihe ndị dị ndụ
Vitamin bụ ogige ndị a na-enweta na nri. Otutu n'ime ha aru ayi enweghi ike imeputa onwe ha. N'ihe dịka otu narị afọ gara aga, ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara na ọ dị mkpa ka ha dịrị ndụ. (Ka a sịkwa ihe mere okwu a sitere na Latin vita - "ndụ"). E gosipụtara na ọ bụghị nje na nje bacteria na-akpata ọrịa dum, ma site na enweghị vitamin. Mana ruo ogologo oge, a kwenyere na a pụrụ izere nsogbu ndị a n'ihi naanị otu nri dị mma. Mgbanwe revolutionary malitere na afọ 1960 site na Linus Pauling, bụ akwụkwọ ọgwụ Nobel abụọ (na 1954) - maka ịmụ banyere njikọ nke kemịkal na ịchọpụta usoro nke ndị na-edozi ahụ, na 1962 maka ịlụ ọgụ maka ule nuklia), onye o weere dị ka onye ọgụgụ isi onwe ya Albert Einstein. Ọ bịara n'echiche bụ na nnukwu vitamin nke vitamin bụ panacea maka ọrịa.
Dịka ọmụmaatụ , ọ na-atụ aro nri ụbọchị ọ bụla ruo 10 g (!) Vitamin acid vitamin na pastilles - isi ihe ike maka igbochi oyi. N'ezie, nwoke a mụtara nara "ihe nke ndụ" site n'aka ndị dọkịta ma weta ọtụtụ nde ụlọ. Kemgbe ahụ, ụwa ejiriwo ihe ngwọta vitamin mejupụtara ụwa.
Afọ iri ole na ole ka nke a gasịrị, onye nduzi nke ụlọ ọrụ Linus Pauling (Oregon, USA) bụ Baiir Fry, bụ onye a na-ewere ugbu a dị ka otu n'ime ndị isi ọkachamara n'ụwa na ascorbic. Ọ mụtara ihe nchọpụta ahụ, nke gụnyere ọtụtụ puku ndị ọrụ afọ ofufo, ma kwubie na vitamin C na-eme ka ihe mgbaàmà ahụ dị nro ma belata ihe dịka 20% oge ọrịa ahụ, ma ọ dịghị egbochi ya.
Naanị otu "dose physiologically sound" dị, dịka ọmụmaatụ, na oranges abụọ. Anyị na-egosi na anyị na-agba ọsọ na-ere ahịa na ọgwụ maka artificially synthesized acid.
Ọgwụ ma ọ bụ nsi?
Ma na ụfọdụ ọ gaghị ekwe omume ịgbakọ ya na ụfọdụ. Dịka ọmụmaatụ, Ụlọ Ọrụ Ahụike nke British kwetara na ọ gaghị enwe ike ịchọta oke kacha mma nke vitamin A. Studies na-egosi na ndị mmadụ na-eri nri na beta-carotene (ọ na-achọta ya na carrots na mkpụrụ osisi apụl na akwụkwọ nri) ọ ga-abụrịrị na ọ ga-amalite ịrịa kansa cancer. Ahụ na-eme ya n'ime vitamin A, onye kachasị ike antioxidant na-alụ ọgụ megide radicals free. Ọ ga-adị ka a ga-achọpụta ọgwụ na-agwọ ọrịa kansa! Ma mgbe ahụ, na United States, e mere nyocha, nke gụnyere mmadụ 15,000. Ruo afọ asatọ, ndị mmadụ na-enweta kwa ụbọchị beta-carotene. Akwụsịre ule ahụ n'ihi na ihe kpatara ya wutere: n'etiti ndị na-ese anwụrụ ọkụ, ọrịa cancer kansa na-arị elu site na pasent 28. Ndị ọkà mmụta sayensị ruo ọgwụgwụ wee ghara ịghọta ihe kpatara beta-carotene si na nri bara uru, ma na ụdị nke a na-eche na-emerụ ahụ.
Enweghi esemokwu bụ ụdị nke vitamin na pastilles - igodo nke ahụ ike, vitamin A - retinol. Oti ndi mmadu ndi mmadu aka nyocha ndi mmadu. Nke bụ eziokwu bụ na mba a bụ nke mbụ na ụwa maka ọnọdụ osteoporosis. Ọtụtụ mgbe ha na-ata ahụhụ site na ndị inyom karịa afọ 50. Ọrịa a ji nwayọọ nwayọọ na-eme ka ọkpụkpụ ahụ dịkwuo ọkụ, na-eme ka ọkpụkpụ ahụ dịkwuo njọ. O wee pụta na nri ndị Swedish bụ ụta. N'aka nke aka, o yiri ka ọ bara ọgaranya na calcium, nke ga-echebe ọkpụkpụ. Ma nke ọzọ - o nwere ọtụtụ vitamin A (ha na-emeju na mmiri ara ehi na-abụchaghị abụba, ndị Swedes na-asọba azụ dị egwu, mmanụ imeju anụ, wdg.).
O wee pụta na iwepụta obere obere azụ nke retinol (1.5 mg kwa ụbọchị) ruo ogologo oge na-eme ka ọnyá nke olu n'apata ugboro abụọ. Ndị ọkachamara nke America kwadoro ọmụmụ ihe ndị a.
Nchịkọta kwa ụbọchị nke vitamin A bụ 800 - 1000 micrograms (2667 - 3333 ME), beta-carotene - 7 mg. A na-enwe oke isi na isi ọwụwa, na-arịwanye ike ọgwụgwụ, na-ebu ibu, imeju nsị. E kwesịrị ilebara anya n'ime ndị inyom dị ime, dị ka ịṅụ vitamin A nwere oke nwere ike ime ka nsogbu dị njọ na mmepe nke ntị, ọhụụ, usoro mkpụrụ ndụ anụmanụ, ọrịa obi na ụbụrụ na nwa ebu n'afọ. A ghaghị ilekọta nlekọta iji beta-carotene mee ihe n'ụzọ dị ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ, iji ṅụọ iko dị 2 ruo 3 nke ihe ọṅụṅụ carrot kwa ụbọchị maka izu ole na ole, akpụkpọ ahụ nwere ike ịnweta ụcha odo. Nnukwu ihe ndị a na-enye vitamin nwere ike ịkpasu mmebi ụbụrụ na-eme ka ndị na-ese siga, na-eme ka ndị mmadụ na-aṅụ sịga, karịsịa na ndị na-ese siga.
Nri vitamin ọzọ a na-ewu ewu bụ E. Ọ bụkwa ike antioxidant siri ike.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa itinye ọgwụ vitamin E dị oke mkpa, ọ na-atụ aro na oriri ahụ dị mkpụmkpụ, ọ gaghịkwa eru 100 mg kwa ụbọchị. N'ihi ya, ọ dị mkpa ịtụle, na vitamin E na nha zuru oke dị na mmanụ na-esi nri, ọka na leguminous omenala, akwụkwọ nri, mkpụrụ.
Ebe vitamin D3 na-ewe ebe dị iche. Inweghi ike nke ihe a na - eduga n'ịzụlite rickets na ụmụaka, na ndị okenye - iji osteoporosis. Ahụmahụ egosila na ọtụtụ vitamin na troches bụ igodo ahụike na vitamin D na-egbochi metastasis nke etuto ahụ, na-eme ka mkpụrụ ndụ ndị na-arịa ọrịa leukemia na-arị elu, na-egbochi mmepe nke ọrịa shuga, ọrịa ogbu na nkwonkwo, ọrịa obi obi, wdg. Ọ dị mkpa ka ndị bi Ukraine dị ka ikuku.
Kedu ka anyị nwere ike isi nye ha? A na-emepụta ihe a n'ime akpụkpọ ahụ n'okpuru mmetụta nke radiation radiation ultraviolet, mana, ọ dị mwute ikwu, ọ bụghị nke zuru ezu. A pụkwara inweta vitamin D3 na ụfọdụ ihe oriri, dịka ọmụmaatụ, imeju imeju, mmanụ azụ, mmiri ara ehi, nsen. Otú ọ dị, ọbụna n'ebe ahụ, ọ dị okpukpu iri karịa iwu dị mkpa. Òtù Ahụ Ike Ụwa na-atụ aro ka ọ bụrụ ụbọchị 200 - 500 ME. Enwere ike inweta ego a nanị site na mgbakwunye vitamin pụrụ iche.
Ntị maka nri
Taa, na pharmacies, ọtụtụ ọgwụ ndị nwere na otu mbadamba ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin na mineral niile. Ọ dị mma: kpoo mpi ma echeghị banyere nri dị mma na nke kwesịrị ekwesị. Ma, ọ na - apụta, "mmanya" dị otú a anaghị ekwe nkwa na ahụ gị ka nwere ihe niile dị mkpa maka ya. Nke bụ eziokwu bụ na otu akụkụ nke mgbagwoju anya nwere ike imetụta arụmọrụ nke ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, vitamin D3 na-enyere aka ịchịkwa calcium absorption, ma na nchịkọta ziri ezi nke ihe ndị a na nkwadebe, vitamin C adịghị adaba na vitamin C, na beta-carotene na-ebelata vitamin E. Nke a na-ekwughị na ụfọdụ n'ime ihe ndị a bụ ndị na-edozi ahụ, ebe ndị ọzọ bụ mmiri soluble. Otú ọ dị, ọ bụghị mgbe nile ka ndị na-emepụta ọgwụ na-eji eme ihe ndị a na-eme ka e nwee usoro vitamin-mineral.
Kedu ihe m kwesịrị ime? E kwuwerị, enweghị vitamin apụghị. Ejila ọgwụ ọjọọ eme ihe n'echeghị eche. Dịka ọmụmaatụ, vitamin C nwere isomers isii (ndị a bụ ogige mmiri ọgwụ ndị dị otu ihe na ngwongwo, ma dị iche na nhazi na ihe onwunwe). Gwakọta otu ụzọ dị otu a - ascorbic acid. Ma nke kachasị uru - ascorbic acid (nwere mmetụta antitumor, dị na nnukwu ibu na kabeeji), ruo mgbe ọ na-apụta. Ya mere, ọ ka mma iji nweta nri niile bara uru. Na mgbakwunye, nri ahụ nwere ọtụtụ ihe inyeaka, dịka ọmụmaatụ, flavonoids, nke, n'aka nke aka, na-enyere ihe ndị bụ isi aka, na nke ọzọ, wepụ mmetụta na-adịghị mma.
Na-enye ahụ ahụ ọnụego kwa ụbọchị nke vitamin niile, nke zuru ezu iri mkpụrụ akwụkwọ gram 400 n'ụbọchị. Na nke a bụ ọbụlagodi n'eziokwu ahụ na n'oge opupu ihe ubi, ọdịnaya ha na ngwaahịa na-ebelata. Na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-enwetakwunye doses ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, site na mpempe akwụkwọ tomato, ahịhịa, wdg. Nnukwu ihe dị mma ma ọ bụ broth nke dogrose, hawthorn, gooseberries, nke bara ọgaranya na vitamin C.
Vitamin E nwere ọgaranya na mmanụ ndị a na-akọwabeghị. Iji nweta vitamin A, gbakwunye butter na salad salad ma ọ bụ karọt ọhụrụ.
(A na-atụ aro ka ị ghara iji ihe karịrị otu ugboro na ụbọchị abụọ ma ọ bụ atọ, ma ọ bụrụ na ịnweghị mgbatị siri ike). Ma Kostinskaya na-atụ aro ka ị na-emeso ngwaahịa ndị bara ezigbo uru na vitamin. Cheta na ọ dịkarịa ala akụkọ na Swedish mmiri ara ehi na retinol.
Ọtụtụ afọ gara aga, mgbe nnyocha nke Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nutrition Ukrainian Ukraine na-eme, anyị jụrụ kpam kpam inye vitamin ihe mgbakwunye ndị na-eme egwuregwu. Taa, e mesiri ike na nri. Dị ka ihe atụ, na Moscow, dịka ọmụmaatụ, na egwuregwu Olympic ahụ, ọ dịghịzi eri nri pụrụ iche maka ndị na-eme egwuregwu ha. N'ebe ahụ, a na-ahazi nri dịka usoro usoro nkesa - a kwenyere na site na ngwaahịa ndị mmadụ mmadụ ga-enweta usoro vitamin ya. Ọzọkwa, ọ pụtara na ọ bụrụ na ahụ ana-ejikarị ya eme ihe, ọ gaghịzi ahụ ha "n'ụdị".
Nke a bụ ihe mgbagha ahụ. Ya mere, a na-atụ aro ihe ndị na-enye vitamin nanị n'ọnọdụ ndị pụrụ iche, mgbe, dịka ọmụmaatụ, mmadụ na-arịa ọrịa. Ma ọ dị mma - ọ ka mma ịṅa ntị na nri kwesịrị ekwesị.
N'ọnọdụ ụfọdụ, ị ka ga-enwekwu mmelite nke vitamin. Dịka ọmụmaatụ, ndị dọkịta na-ekwenye na ndị nne n'ọdịnihu ga-ewere acid folic 12 izu tupu mgbe ha tụchara ime iji gbochie mmebi nwa na ụmụ. Ihe a, n'ụzọ, dị ọtụtụ akwụkwọ nke letus, mkpụrụ, mkpụrụ. Ya mere, a gwara ndị inyom dị ime ka ha rie azụ na azụ, anụ ma ọ bụ ọkụkọ iji mee ka ọ dịkwuo protein dị mkpa maka uto nwata ahụ.
Oge ọ bụla, ịchọta onye na-amaghị ihe ọ bụla, mgbe ọ na-ele anya na mbụ, pill, chee echiche: ụdị ndekọ dị na ya taa? Jiri nlezianya gụọ ntụziaka ahụ, maọbụ ka mma - jụọ tupu ị gaa dọkịta.