Nhọrọ mbụ nke efere: ugu na anụ na nduku ndozi
Ntụziaka a bụ ihe ngwọta magburu onwe ya maka ndị na-achọ iri nri obi, ma n'otu oge ahụ na-achọ ka e detụ ire. Na efere abụghị naanị na-atọ ụtọ, kamakwa n'èzí, ya mere enwere ike ijere ya ozi n'enweghị ihe ọ bụla.
Ngwa ndi choro maka ugu uzo na anu:
- Nri Pulp - 0,5 n'arọ
- Ugu - 400 g
- Poteto - 0,5 n'arọ
- Ude mmirimiri (abụba ọdịnaya adịghị ihe na-erughị 15%) - 100 g
- Akwukwo nri
- Nnu, ose
Technology nke nkwadebe kwesịrị ekwesị
Mbụ ị ga-achọ ịghọta anụ a na-eji. Maka nke a, ihe ọ bụla anụ anụ (dịka ọmụmaatụ, anụ ezi, beef, ọkụkọ) nwere ike ịgakwuru. A na atụ aro ka ị ghara iji anụ siri ike na nnukwu eriri. A ghaghị ịkụ anụ n'ime obere iberibe ma tinye ya na tebụl. Iji na-ata ya dị mkpa ruo mgbe anụ ahụ ga-agbari. Na njedebe nke browning, nnu na ose na-atọ ụtọ.
Ugbu a, ka anyị lekọta akwụkwọ nri. A ghacha kpoo na kichin na bee n'ime obere cubes. Ugbu a ha kwesịrị ka e ghere eghe. Dị ka nkà na ụzụ nke uzommeputa a si dị, a ghaghị ịhecha akwụkwọ nri na pan. Ozugbo a na-ekpuchi poteto na ugu cubes na eriri, ha kwesiri ka ha bụrụ salted ma wụsara anụ ahụ na-ekpo ọkụ ọkụ. A na-ekpuchi ihe oriri ndị a niile na -emebe ude mmiri, kechie efere na foil ma tinye ya na oven 180 degrees. Ugu na anụ na poteto na oven dị ihe dị ka minit 20.
Nri ụtọ ugu uzommeputa na anụ n'okpuru cheese jikọrọ ọnụ
Ngwongwo a dịtụtụ na julienne, mana ọ bụ karịa nri French a ma ama n'ihe gbasara ọdịnaya caloric, iji na satty.
Ndepụta nri:
- Chicken fillet - 500 g
- Ugu - 400 g
- Chiiz edozi - 1 pc.
- Chiiz nke ike iche - 150 g
- Utoojoo ude - 100 g
- Ose, nnu
- Bọta
Nkwadebe
Akwukwo ugu na anu ohia di n'ime obere osisi, mgbe o jikota ude nnu na ose ka o sie uto. A na-etinye ihe ndị a kwadebere na tebụl dị elu, na-ejupụta na bọta. N'ime ugu na anụ na-ete cheese cheese ma na-agbasa ya. N'ikpeazụ, ọ dị gị mkpa ịchọta cheese ahụ siri ike ma kpuchie nri. A na-eji efere nri na-esi nri ma tinye ya na oven na 230 degrees. Oge nri bụ nkeji iri anọ. Iji mee ka eriri ahụ sie ike karị, nkeji iri tupu ị kwadoo, meghee ya.
A na-eji efere dị njikere mee ihe ma na-edozi ma na-enweghị. Site na tomato ndị na-eri nri, ude mmiri na-egbuke egbuke, tartar na ụtọ na utoojoo dị mma.
Ezi ntụ ọka na anụ ndị anyị na-enye bụ ezigbo nchọpụta nye ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ahụ, gbalịa iri nri ma chọọ ka ha nọrọ ọdụ ruo ogologo oge. Ke adianade do, ọ na-akwado mfe na mfe!