- Ugbo ọka bali - 300 Grams
- Bọta - 180 Grams
- Sugar ájá - 150 Grams
- Red Plums - 900 Grams
Anyị na-ewere otu nnukwu efere, na-agbanye ntụ ọka n'ime ya. Anyị na-ewepu butter si friji, bee n'ime cubes. Anyị na-ete ntụ ọka ahụ na bọta ka anyị ghọọ ntụ. Ị nwere ike ime ya na mma, mkpịsị aka ma ọ bụ blender - dịka ọ dị mfe. Na mmanụ na ntụ ọka gwakọtara, gbakwunye mmiri ice (ihe dịka 100 ml), malite ịkụkọta ntụ ọka ahụ. Anyị na-etolite site na mgwakota agwa. Anyị na-atụnye mgwakota agwa n'ime oyi akwa 0,5 cm Na nhazi mbụ maka ngwakọta ahụ, a ghacha kpochaa ntụ ọka ahụ maka ọkara awa n'ime ngwa nju oyi, ọ bụ ezie na emeghị m ya ngwa ngwa - ma hụghị ọdịiche dị oke ọ bụla. Ugbu a, anyị na-eri nri. Bọta bọta ahụ na frying pan, tinye shuga, na-ekpo ọkụ ya na shuga shuga. A wụsara caramel na ala nke ebu, nke anyị ga-akpọọ nkụ ahụ. Na caramel anyị na-ada na bee na ọkara na peeled plums. Na-ekpuchi ntụm na akwa nke mgwakota agwa, kechie ọnụ n'ime ebu. Anyị na-etinye na oven na akpọọ nkụ 35-40 nkeji na 190 ogo. Njikere tart dị jụụ, bee n'ime iberibe ma jee ozi. Ezi agụụ!
Ọrụ: 8-10