Na-agagharị na pan frying A na-ewere ihe oriri dị ka nri nke nri ndị Russia ma rụọ ọrụ ma ọ bụ nke mbụ mgbe o siere ma ọ bụ efere e ghere eghe, ma ọ bụkarị anụ anụ eghe. Enwere nhọrọ nri ole na ole maka nchịkọta, site na mmiri na oven na-esi nri n'ime ite. Nri nwere ike ịbụ ihe ọ bụla, mana ọ ga-abụrịrị kemmiri! Ọ bụ ya mere anyị ga-eji ghee efere na njedebe nke nri. Ihe dị iche n'etiti nchịkọta a bụ na anụ e ghere eghe abụghị mmanụ na-esi nri, ma na margarine. Ma efere a anaghị ada ụta ọ bụla, ma eleghị anya ọbụna bụrụ onye dị nro. Na-eje ozi "na okpomọkụ, na okpomọkụ," ị nwere ike na nri ọ bụla, mana kacha mma na tomato buru ibu.
Efrata:- Osisi pulp 800g
- Mushrooms champignons 800 g
- Margarine 100 g
- Yabasị 500 g
- Apple mmanya 5 tbsp. l.
- Pasili ọhụrụ 50 g
- Ose uhie uhie 0,5 tsp.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Ngwakọta nke hops-suneli 2 tsp.
- Nnu 3 tuo
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke anụ ahụ, anyị chọrọ anụ ezi, anụ ndị ọhụrụ, eyịm, apple cider vinegar, pasili, margarine, ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Anụ ọka na-agba n'ime mpekere nke ọkara ọkara aka gị, tie aka ma belata na ọkara. Mkpụrụ anụ kwesịrị ịdịka otu ihe ahụ ma dị mkpa, ya mere ha na-eghe eghe. Tinye 1 tsp. hops-suneli na-ahapụ ịkwagharị maka awa 1.
- Nzọụkwụ 3 Oyịm ịkpụ n'ime ihe nkedo ọkara dị mkpa, wunye mmiri esi mmiri, nke mere na mmiri dị ntakịrị kpuchie eyịm ma gbakwunye 5 tbsp. l. apụl cider mmanya. Na anụ na-ahapụ otu awa.
- Nzọụkwụ 4 Anyị na-egbutu ọka ndị ahụ buru ibu. Ọ bụrụ na ndị na-egwu egwuregwu dị obere, mgbe ahụ na ọkara, ọ bụrụ na nnukwu, mgbe ahụ 3-4 akụkụ.
- Nzọụkwụ 5 Bee nnukwu pasili, ka ọ ghara ida ụcha na okpukpo nke greenery.
- Nzọụkwụ 6 Margarine na-agbaze na pan. Ọ ka mma ịṅụ margarine creamy. Bọta na mmiri ara margarine anaghị adabara.
- Nzọụkwụ 7 Iberibe anụ ahụ n'akụkụ abụọ na etiti pan. Ozugbo anụ ahụ gbanwere agba, anyị na-etinye ya na nsọtụ pan, ma na etiti anyị na-edozi akụkụ ọhụrụ nke anụ, wee rue ọgwụgwụ.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe a na-ehicha anụ ahụ niile, gbakọta, gbakwunye oji na-acha uhie uhie, ihe fọdụrụ na hops-suneli, na 6 tbsp. l. marinade si eyịm. Ghichaa nkeji iri ise na ise na ọkụ ọkụ, ruo mgbe anụ dị nro na ego ihe mgbochi adịghị ibelata ọkara.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta marinade ahụ site na yabasị ma gbakwunye yabasị ahụ. Nri maka minit 5-7 ọzọ.
- Nzọụkwụ 10 Gbakwunye mushrooms, nwuo na ighe maka nkeji 5 na elu ọkụ.
- Nzọụkwụ 11 Gbakwunye elu, gbanye nkeji abụọ ọzọ. Na nnu nụrụ ụtọ.
- Nzọụkwụ 12 Wepu ọkụ, mechie mkpuchi wee hapụ 3-4 nkeji.
- Nzọụkwụ 13 Anyị ji salad nke akwụkwọ nri ọhụrụ. Ntakịrị mma na pan frying, nke a na-anụcha anụ.