Ọ dị mwute ikwu na ọ bụghị ụzọ dị iche iche na-ahụ maka ọrịa, ọ dịghị ụzọ isi belata ibu arọ, nke ga - enyere onye ọ bụla aka - ọ ga - abụ ihe ọ bụla na - adịghị mma. Ya mere, na nke ọ bụla, ọ dị gị mkpa itinye ndụmọdụ nke onwe gị iji chebara mkpa na ọchịchọ nke otu onye.
Uru caloric na-adịghị mma
Ndepụta nke "ụdị anwansi" dị otú ahụ na-emepe emepe mgbe nile. Ọzọ bia kabeeji, letus, radish, zucchini, ugu, turnips, rutabaga, eggplant, rhubarb, asparagus, turnips, ginger, leek, garlic. Ma lelee okpuru calorie ọ bụla ma ị ga-ahụ na ngwaahịa ndị a niile nwere uru ume. Kedu ihe bụ isi nke nkwupụta ahụ na ha anaghị atụ egwu otu ọnụ ọgụgụ?
Enweghị calorie na mmiri, nwa na-acha akwụkwọ ndụ tii, kọfị (na-enweghị mmiri ara ehi na shuga). Calorie ụra nwere ike ịbụ n'ime efere ma ọ bụrụ na ọ dị mma ka esi ya. Were anụ ara ọkụ (turkey), na-eri anụ (beef maka mmiri) ma ọ bụ azụ ma gbanye efere. Mgbe ahụ were anụ ma ọ bụ azụ, wụsa efere ahụ n'ime oyi. Mgbe awa ole na ole gasịrị, wepụ abụba na nsogbu ahụ. A na-enye broth Vkustakomu ka ewepụpụta ya n'oge nri, ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị calorie maka ndị na-edozi abụba.
Ma egbula ọsọ na-anọdụ ala na-eri nri: anụ nke broth na-eme ka usoro nsị nsị, agụụ na-arịwanye elu. Mgbọrọgwụ dị ike na-eme ka usoro ahụ ụjọ jide, nke nwere ike iduga ụra nke ụra. A na-emegide ha na ọrịa nke akụrụ, imeju, eriri afọ, pancreas, afo na duodenum.
Ọ ga - adị ka ọ bụ ihe dị mma nke ngwaahịa maka ụkọ ihe dị njọ. N'ezie, ọ bụghị mkpụrụ ndụ ọ bụla nwere ike ịlanahụ nri "silage," n'ihi na a ghaghị iri ihe oriri ndị a niile naanị n'ụdị. Na ha ga-abụ ihe ndabere nke nri: na-agbakwunye nri na-emekarị, ọrụ ebube iji nweta. Nri nke ngwaahịa na enwere ọdịnaya calorie kachasị mma ọ bụ nanị maka ndị na-ahụ maka ihe oriri na-adịghị mma - naanị ruo izu abụọ.
Nri na-emerụ ahụ
Ihe ka ọtụtụ n'ime ndị na-efunahụ ihe niile na-enye nri. Ọ dịghị ihe kpatara ya, ngwaahịa ahụ dị elu na calorie, na achicha ojii ka nnu nwere mmiri na-ahụ. N'aka nke ọzọ, nri dị n'ụba vitamin nke ìgwè B, phosphorus, magnesium na ígwè. Nke a bụ otu n'ime nri nri ndị a na-eme kwa ụbọchị, bụ nke nwere ezigbo ume na enweghị ike. Ya mere, taa ịgọnahụ nri - ọbụnadị nri nri maka ndị na-eri nri na-adịghị anabata. Otú ọ dị, a na-atụ aro ngwaahịa a iji belata 100-150 g kwa ụbọchị ma nye mmasị ụdị mkpụrụ osisi na iche na bran.
Kukumba na tomato
Ma nke a abụghị akụkọ ụgha! E nwere ụfọdụ akwụkwọ nri - a na-ewere cucumbers dịka onye ndú n'etiti ha, nke nwere enzyme pụrụ iche - ascorbinase, nke na-ebibi vitamin C. Ọ bụrụ na ị na-eme salad nke cucumbers na tomato, kukumba kabeeji, cucumbers na ose bell, cucumbers na elu, ọdịnaya nke vitamin C na efere a na-ebelata. Ma ndị ọkachamara na-amụta banyere nke a nanị na njedebe narị afọ nke iri abụọ. Na ogologo oge tupu nke ahụ, na kichin nke ọtụtụ mba n'ụwa, salads na nri ndị ọzọ, gụnyere cucumbers na akwụkwọ nri ndị ọzọ, dị. Ma ihe ọ bụla, enweghị ọrịa ọkpụkpụ nke scurvy (ọrịa metụtara eriri ascorbic). Ya mere cheba ama ozi a, ma mee ya n'emeghi ka ndi mmadu bia.
Poteto bara uru
Egwu, nke pụtara na ọ na - eme ka okpete dị elu, ya mere na ọ dịghị mma maka ya! Otu a gbasara mkpụrụ vaịn, unere, apricots apịtị na osikapa: "cores" na ndị ọrịa hypertensive bụ ndị bara uru, a na-emegide ndị obese. Na-arịa ọrịa obi na mgbagwoju anya, ihe ndị dị n'elu ga-agbahapụ.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị dị mma karịa ụta
N'ikpeazụ, na apricots a mịrị amị, prunes, tomato a mịrị amị (cherry, strawberry), e nwere ọtụtụ ihe ndị bara uru: eriri, potassium, magnesium Fructose si mkpụrụ osisi a mịrị amị na-etinye nwayọọ nwayọọ karịa glucose site na ngwaahịa. Ma ọ bụrụ na ị jiri ọdịnaya calorie nke mkpụrụ osisi mịrị amị na chocolates, ọ na-egosi na na akpa ikpe ọ bụghị obere.
Site na macaroni adịghị agwụ
N'Itali, pasent ndị mmadụ buru oke ibu dị ala karịa mba ndị ọzọ dị na Europe. Mana nke a abụghị ihe dị mma maka mma nke macaroni banyere ọdịbendị na ọdịnala nke oriri na-edozi ahụ. Ndị Ịtali nke Razionian nwetara aha Mediterenian (ọtụtụ ndị na-ebelata na ọ maara dị ka nri nri Mediterranean), ma ugbu a, a na-ewere ya dị ka onye kachasị mma. Na mba a, ha na-eri macaroni na ụdị ọka wit dị iche iche na mgbakwunye nke eriri. Ha, n'ezie, dị mma karịa ka ọ dị na mbụ, ma ha abụghị ọrụ ebube nke na-enyere aka ịnọgide na-ebu ibu. Ndị dị oke ibu, na-achọ itinye pasta na nri, ịkwesịrị ịhọrọ ha - n'echefughị na ọbụna ụdị pasta kachasị mma nwere uru ike nke ihe dị ka 350 kcal, ya bụ, ha anaghị ele calorie dị ala. Ya mere, itinye pasta na menu gị bụ ihe a na-achọsi ike karịa karịa otu ụbọchị 10-14, ha ga-esikwa ya n'otu ụzọ ahụ dị ka omenala n'Ịtali: ọ dịtụghị ekwute, na-agbakwunye na akwụkwọ nri ma ọ bụ flavored ọhụrụ, ma ọ bụghị anụ na akụkụ ụfọdụ nke cheese.
Osisi a na-achoghi acho bu ihe bara uru
Ndị na-eri anụ na-ekwukarị banyere uru nke mmanụ na-adịghị edozi mmanụ, ma ọ bụ ihe ka ukwuu a na - erechapụrụ - ọ bụ n'ihi gịnị? Na tiori, mmanụ a na-akọwaghị ya bara uru karị, ebe ọ na-echekwa acids fatty polyunsaturated, bụ nke a na-ebibi oge nhazi. Ma lee, ala ubi na-anọkarị n'okporo ụzọ ndị ahụ, na-ekpochapụ ọkụ. N'ebe a, ị ga-ehicha mmanụ, wepụ ihe na-emerụ emerụ. N'agbanyeghị, mmanụ ndị sitere na osisi dị iche iche - sunflower, oliv, ọka, flax, - nwere ihe dị iche iche nke acids fatty, ya mere na ha anaghị edochi, ma na-akwado ibe ha. Mgbe ị na-akwadebe efere, ọ bụ ihe na-achọsi ike iji mmanụ ihe oriri dị iche iche: ọzọ ha ma ọ bụ mix.
Inye nri na ndepụta ala dị ala dị irè
Otu n'ime ihe ndị a na-emepụta bụ usoro ihe oriri na-ewu ewu, bụ nke a na-ewepụ ngwaahịa ndị nwere oke glycemic index (GI). Na mbụ, a na-edozi GI nke ngwaahịa ahụ n'okpuru ọnọdụ nnwale: isiokwu ndị a na-eji otu ngwaahịa, mgbe ahụ, ha tụnyere ọkwa shuga na insulin na, dabere na nsonaazụ ya, kenyere nke a ma ọ bụ GI na ngwaahịa ahụ. Nte ededi, ke ukperedem enye ama ọwọrọ ke ufan̄ikọ emi ọsọn̄ọde ke uwụtn̄kpọ: ke uwụtn̄kpọ, ekpri carotti emi enyenede ekpri GI, edi enye ọwọrọde ke ẹsọn̄ọde mmê ẹkụt. Mkpụrụ osisi, mmanya na-aba n'anya tupu nri, mee ka ogo glucose dịkwuo karịa mmanya na-egbu mgbe ị risịrị nri, karịsịa mgbe e tinyere efere nke nwere akwụkwọ nri ọhụrụ. N'ikpeazụ, GI adịghị egosipụta oge calorie nke ihe oriri: anụ abụba ma ọ bụ azụ nwere obere GI na uru caloric dị elu. Nri nke nri na-adabere na ihe kpatara uche: ụmụ nwanyị na-amalite ilekwu anya n'ihe oriri (iri nri atọ ọ bụla ruo awa anọ n'obere obere), kpochapụ sweets na ngwaahịa ndị a kwụsịrị iji kwado carbohydrates siri ike - akwụkwọ nri, ọka, mkpo.