- ntụ ọka - 1 1/3 iko (ravioli)
- àkwá - 2 mkpụrụ (ravioli)
- peas green - 2 iko (ejuputa)
- mmanụ olive - 1 st. ngaji (ejuputa)
- Mbepu ncha - 2 Nri (nri)
- nnu - 1 I detụ ire (mejupụta)
- Chika Parmesan - 6 st. spoons (ejuputa)
- nri crumbs - 6 st. spoons (ejuputa)
- efere ọkụkọ - iko 4 (efere)
- garlic - 2 ezé (efere)
- grated lemon bee - 1 teaspoon (efere)
- ihe ọṅụṅụ lemon ọhụrụ - ka o rie (efere)
- pasili na sie peas - Iji nụrụ ụtọ (efere)
1. Gwakọta na nnukwu efere nke ntụ ọka ma jiri aka ma ọ bụ mixer tụọ ya ọnụ. Tinye ntụ ọka ọzọ ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ dị nro ma ọ bụ karịa mmiri ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ akọrọ. N'ikpuo na etiti nke mgwakota agwa, mkpịsị aka kwesịrị ịdị nso. Gwakọta mgwakota agwa na akwa akwa akwa ma wepụta ya ruo mgbe ị kwadebere ndochi. Wepu peas site na sieve iji wepu peel. Kpoo mmanụ na obere obere frying na-ekpo ọkụ ọkụ, gbakwunye shallots na nsị nke nnu. Kuki, edemede, ruo mgbe a gwakọtara yabasị, minit 3-4. Ejichaa agwa puree, e ghere eghe eyịm, gwakọta Parmesan na achịcha achicha na nnukwu efere. Kewaa mgwakota agwa n'ime isii ma kpoo ya site n'iji igwe mpempe akwunye maka ihe di ogologo. Gbasaa 1 teaspoon nke ndochi nke ọ bụla 7 cm. 2. Wet mkpịsị aka n'etiti etuto ahụ na mkpịsị aka mmiri. Ọ bụrụ na eriri ahụ adịghị erughị 10 cm n'obosara, tụba ya na ọkara tinyere na ndochi. Ọ bụrụ na ibe ahụ adịghị eru 10 cm, kpuchie otu warara n'elu nke ọzọ ma jikọọ. Iji igwe na-eme ka ịkpụ Pizza, belata mgwakota agwa. Tinyegharịa na mgwakota agwa ma juputa. 3. Gwakọta efere ọkụkọ, garlic a gwakọtara aghara, lemon zest, nnu na ose iji detụ ire n'ime ya, weta obụpde n'elu obere okpomọkụ. Belata okpomọkụ ma kpuchie ya. Na nnukwu saucepan wetara mmiri na obụpde, tinye 1 tablespoon nke nnu ma belata okpomọkụ. Rụsh ravioli n'ọtụtụ batrị ruo mgbe njikere, site na 2 ruo 3 nkeji. Kewaa ravioli a kwadebere n'ime ọkwa 6. 4. Na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-esi sie sie ma ọ bụrụ na achọrọ, wụsa efere lemon wee jee ozi ozugbo.
Ọrụ: 6