Okpokoro a na-etinye ya na ahịhịa na garlic O yiri ka ọ ga-adị mfe karịa ejiji nri na poteto ndị na-esi ísì ụtọ? Kpochapu, esiri ya, kpochapu - na njikere. Ma efere a nwere ihe nzuzo nke nri ya. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na poteto gị dị elu ma gbanye ọtụtụ mmiri, mmiri na-atọ ụtọ, lush masịrị poteto agaghị arụ ọrụ. Ya mere, gbanye ya kpamkpam na mmiri maka naanị minit iri abụọ mbụ, wee kpochaa ụfọdụ n'ime efere ahụ, na-ahapụ obere ego, kpuchie pan na mkpuchi ma weta ya na njikere na obere okpomọkụ. Ma nke ahụ abụghị ihe niile. Ịnwere ike ịgbanwetakwa uru bara uru nke poteto ndị a kụrụ n'ọkụ, nakwa mee ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke, dị iche iche, nwere utịp pụrụ iche, ma ọ bụrụ na nkwadebe na-agbakwụnye ngwaahịa na-enwe mmetụta dị ncha. Dịka ọmụmaatụ, a na-enweta poteto ndị na-acha uhie uhie site na ịwụsa ihe ọṅụṅụ na-awụ na ya - ọ mara mma, bara uru na nke mbụ. Ihe ọṅụṅụ Carrot ga-enye gị ịkwado ọmarịcha anwụ na-acha. Na poteto mashed, a kwadebere na uzommeputa a na ahihia na galik, agaghi abuta nani na akwukwo ndu ndu, ma o di oke uto.
Efrata:- Poteto 9 pcs.
- Cilantro dị ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Pasili ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Garlic 4 denticles
- Oliv mmanụ 4 tbsp. l.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 8-9 nnukwu poteto, ihe dị iche iche dị iche iche, gbanye mmiri, bee n'ime nnukwu iberibe, wụsa mmiri na-esi na mmiri (na-ekpuchi poteto), gbakwunye nko nke nnu ma sie nri ruo oge nkeji 20-25.
- Nzọụkwụ 2 Obere bunches nke cilantro na pasili iji sachaa ma kpochaa ya. A na-egbutu garlic.
- Nzọụkwụ 3 Kpochapụ efere nduku, na-etinye ihe dị ka iko 0,5. Elu na garlic wunye efere, tinye 4-5 tablespoons mmanụ oliv na mix ọma.
- Nzọụkwụ 4 Mee ka poteto na-ekpo ọkụ dị na ya, wụsa ngwakọta nke elu na garlic. Jụọ ozi ozugbo.