Ofe puree si poteto na garlic A na-eji nwayọọ nwayọọ etinye ihe ndị a na-eri n'ime nri anyị. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị, ngosi nke efere mbụ adịghị ama nke ọma. A na-ejikarị emepụta ngwaahịa niile n'otu n'otu, ma nke a bụ naanị ma ọ bụrụ na ịnwaleghị ezigbo nri na-atọ ụtọ, dịka ọmụmaatụ, dị ka ihe a na-esi na ero ma ọ bụ kaịlịflawa ofe. Ntụziaka nke nsị poteto-poteto na-adịghị agwụ agwụ - site na kpochapụwo "Vishihoise" na ikuku na ọdịiche dịgasị iche iche na mgbakwunye nke ndị ọkachamara, zucchini, kọlịflawa na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Taa, anyị ga-esi nri garlic tinyere garlic. Na maka ofe, anyị chọrọ nnukwu isi galik, nke a ga-ebu ụzọ mee ka e ghere eghe, nke mere na garlic dị nro ma dị nro. Ị nwekwara ike akpọọ nkụ garlic na oven - kechie isi ahụ na-enweghị isi na mgbakwunye na ime akpọọ nkụ ruo mgbe a na-eme ka mkpuchi ahụ dị ọkụ. N'ihi ya, garlic ga-enye ísì ísì ahụ, ma ísì ya ga-apụ n'anya, ị ga-enweta ọgaranya ma dị ezigbo ụtọ ofe-puree!
Efrata:- Poteto 800 g
- Yabasị 2 PC.
- Garlic 10 denticles
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Bọta 10 g
- Ude 200 ml
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Pasili ọhụrụ 0.25 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka ofe, anyị na-ewere poteto, yabasị, isi garlic dị n'etiti, elu na-atọ ụtọ, ngwa nri, mmanụ na mmanụ aṅụ na 10-20% abụba ọdịnaya.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo yabasị na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
- Nzọụkwụ 3 Nri pi ma bee n'ime nnukwu cubes.
- Nzọụkwụ 4 N 'ụda anụ nwere olu nke ọ dịkarịa ala 2 lita, okpomọkụ 2 tbsp. l. Nri akwukwo nri na ighe ogwu ruo uzo.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, tinye poteto na 700-800 ml nke mmiri sie sie. Were ihe niile na obụpde ma esi nri ruo mgbe poteto dị njikere maka nkeji 20-25.
- Nzọụkwụ 6 Ghee garlic, bee nnukwu denticles n'ime akụkụ 2-3.
- Nzọụkwụ 7 Kpoo bọta ahụ na frying pan ma ghee garlic ruo mgbe ọlaedo.
- Nzọụkwụ 8 Tinye garlic a ṅara n'ọkụ na pan na njikere nduku ma sie nri ọnụ maka 1-2 nkeji.
- Nzọụkwụ 9 N'akụkụ ụfọdụ, gbanye nduku na eyịm na garlic na blender, na-agbakwunye efere nduku.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe ahụ, wụsa ihe niile n'ime ihe dị na saucepan, gbakwunye ude, nnu na ose iji detụ ire ma weta ya.
- Nzọụkwụ 11 Wepụ si na okpomọkụ, dị jụụ, jiri croutons na-eje ozi na achịcha ọcha ma ọ bụ oji, na-agbakwunye elu.