Njirimara bara uru nke mmanu sesame

Oge na oge anyị na-etinye ebe dị ezigbo mkpa na kichin. Taa, ọ gaghị ekwe omume iche n'echiche na kichin enweghị nnu. Otu n'ime ihe ndị kachasị ochie, tinyere nnu, nwere ike iwere mkpụrụ nke sesame (sesame). N'ịdị mma, ọ dị mkpa iburu n'uche na mkpụrụ osisi sesame adịghị dị ka ihe ndị ọzọ condiments. Ọ bụ ezie na ihe a kpọrọ mmadụ maara banyere sesame kemgbe oge ochie. A kpọrọ ya na oge ochie, maka taa, papaịrọs, nke na-akọwa uru bara uru nke ahịhịa dị iche iche. Mkpụrụ nke sesame na-ekwu banyere ihe odide ha bụ Avicenna, onye aha ya na nkà mmụta ọgwụ, aghọlarị aha ezinụlọ. Ke adianade do, ihe bara uru nke sesame oil na sesame onwe ya bu ndi okachamara nke Ijipt oge ochie mara ma ha jiri ha laa n'afo 1500 BC maka oria oria di iche iche.

Sesame wee si n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ bịa, ebe ọ na-ewu ewu. Dị ka ihe atụ, na otu n'ime akụkọ ifo ndị Asiria oge ochie nke na-akọ banyere ihe e kere eke, a gwara ya na tupu e kee ụwa, chi dị iche iche ṅụrụ mmanya si na sesame.

Na okwu ọ bụla a maara nke ọma "Open Tzem" sitere n'akụkọ ifo nke ọwụwa anyanwụ "Ali Baba na ndị ohi iri anọ"? Nke a "Ali Baba" na-abanye n'ọgba, ebe ndị ohi na-ezu ohi. Ndị nnyocha na-achọpụta na ịkpọtụrụ samema na "imeghe" nke ọgba ahụ abụghị ihe mberede. Nke bụ eziokwu bụ na mgbe ịcha chara chaa chaa chaa chaa chaa, ọ na-agba ọsọ na obere mkpịsị aka.

Ọzọkwa, ndị bi n'obodo ukwu oge ochie nke Babilọn jiri sụm na-esi nri nri, mmanya. Na utu nke ihe omuma mmanu nke a na-eji metame maka otu ebumnuche.

Ndị ọkachamara nke oge mbụ weere sesame ka ọ bụrụ ihe na-adịghị anwụ anwụ. N'ezie, ọ dịghị onye na-arụsi ọrụ ike, ma, dịka ha na-ekwu, ọ dịghị anwụrụ ọkụ na-enweghị ọkụ. Mkpụrụ nke sesame nwere ọgaranya na vitamin na mineral. Ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin E, zinc, calcium, phosphorus - ihe ndị dị oké mkpa nye onye ahụ iji nọgide na-enwe ahụ ike.

A na-eji eziokwu ahụ bụ na isi iyi calcium bụ mmiri ara ehi, cheese cheese, nsen. Ka ọ dị ugbu a, onye asọmpi ọwụwa anyanwụ ga-enye gị nchịkọta calcium kwa ụbọchị (maka mmadụ karịrị 30) na 100 grams nke mkpụrụ osisi sesame. O siri ike iche n'echiche na karịa ihe ndị a na-emebu, ị ga-ata mkpụrụ mkpụrụ osisi sesame (nke, n'ụzọ, na-eme ezigbo casinos). Ya mere, ọtụtụ na-eji osisi sesame dochie osisi. Site na onye nnọchi a, ị ga - enweta naanị. E kwuwerị, n'eziokwu, mmanụ sesame bụ ihe na-echekwa uru bara uru, mineral na vitamin. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụrụ na mkpụrụ osisi sesame nwere ike ịda njọ, ma ọ bụrụ na a kpobeghị ya, a ga-echekwa mmanụ ruo ogologo oge na-enweghị ọdịda ya.

Nnyocha nke oge a na-arụ ọrụ na-akpali mmasị. Ọ na-apụta na ọ bụrụ na ị jiri 1 tablespoon nke mmanụ sesame a na-ejighị edozi kwa ụbọchị, ọdịnaya calcium n'ime ahụ nwere ike ịba ruo ugboro atọ. N'ihi ihe ndị a bara uru nke mmanụ sesame, e nwere nsụgharị na nwoke ahụ malitere ịzụlite sesame n'ihi mmanụ.

Ndị ọkachamara na-ahụ maka ndị ọrụ ugbo na-ekwu na mmanụ sitere na mkpụrụ osisi sesame dị iche iche na-atọ ụtọ ụtọ na ntutu nke nsi.

A na-eji mkpịsị mkpụrụ osisi sesame eme ihe. Ọrụ siri ike na nkà na ụzụ nke nchịkọta ya agbanwebeghị kemgbe ọtụtụ narị afọ. Osisi Sesame bụ omenala maka nri nke ala. Ndị bi na Japan, China, India na mba ndị ọzọ dị n'ebe ọwụwa anyanwụ anaghị eche na kichin enweghị mmanụ a.

N'ime oge, mkpụrụ osisi sesame adịghị njọ. Mgbe a na-arụ ya, a na-eji nkà na ụzụ na-eme ka oyi sie ike, a na-ejikwa ya mee mmanụ olive. Nkà na ụzụ a na-enye gị ohere ịchekwa ihe bara uru ọ bụla dị na mkpụrụ ahụ ma nye ezigbo ahụmmadụ na vitamin site n'ahụ ahụ.

Na mgbakwunye na mineral na vitamin, mmanụ sesame nwere ihe ndị ọzọ bara uru na acids: lesamin, phytosterol, sesamolin, glycerides nke linoleic, ogwu, palmitic, arachine, lignoceric na acids stearic. Akwukwo ndi a adighi emeputa, ma o bu ihe kwesiri ime ka ha di ndu.

Nkà mmụta nke oge a na-atụ aro iji mmanụ sesame na ọbara mgbali elu, mmebi nke metabolism, mgbochi na degenerative usoro na nkwonkwo. E kwuwerị, mmanụ a na-eri nri ma nwee mmetụta bara uru n'ahụ. Ọzọkwa, a na-ahụ ihe eji eme ihe na satuame na mmanụ sesame na igbochi osteoporosis. A sị ka e kwuwe, sesame, dịka anyị dere n'oge gara aga, bara ọgaranya, calcium na phytoestrogens. Ihe ndị a, n'ezie, bụ ihe owuwu ụlọ nke skeleton mmadụ, bụ nke kachasị mkpa na nhazi mmegha ọkpụkpụ.

Tụkwasị na nke ahụ, a na-akwado mmanu sesame maka nsogbu na ngụgụ: ụkwara akọrọ, ụkwara ume, obere ume.

Nkà mmụta omenala omenala enyela mmanụ sameame nwere nkọwa dịka "ọkụ", "nnukwu". N'echiche nke ha, mmanụ na-eme ka mgbatị nke muscle sie ike, ma mgbe oke ibu na-ebute ọnwụ. Ọzọkwa, mmanụ na-ejide onwe ya na ọrịa "oyi" (enwere oyi, ụkwara).

A na-akwado ndị dọkịta n'oge ochie na nyocha ndị na-adịbeghị anya banyere ndị dọkịta Scandinavian bụ ndị kwadoro na sesame mmanụ bụ ezigbo ọgwụgwọ homeopathic maka membrane mucous nke nasopharynx.

N'ikpeazụ, anyị na-agbakwunye na ihe ịga nke ọma, ihe ịga nke ọma na ọdịmma gị, dabere na ọnọdụ nke ahụike gị. Ị dịkwuo mma, ka ị na-enwe ike ijikwa mee ihe bara uru, ma maka onwe gị na ebe ọrụ.

N'otu oge ahụ, ahụike na-agụnye ọtụtụ ihe na igbochi ọrịa dị irè karị karịa ọgwụgwọ ha. Ụzọ ndụ siri ike, gụnyere egwuregwu, yana nri siri ike - nkwa nke inwe ahụike na ọkwa kwesịrị ekwesị.

Naanị otu n'ime ihe ndị dị mkpa nke nri dị mma ma nwee ike ịghọ gị mmanụ sesame. Na-agbakwụnye ya na nri gị, ị gaghị emetụ mmetụta dị ike, dịka nri ọhụrụ nke ihe oriri ị maara ruo ogologo oge. Ka ọ dịgodị, mmanụ sitere na mkpụrụ osisi sesame ga-arụ ọrụ nke ọma iji mee ka ahụ ike gị sikwuo ike.