Ụdị udiri: dị mfe ntụ ọka jam

Ị na-echeta otú Karlson si chọọ ka ị na-emeso Karlson site n'akụkọ akụkọ ifo ụmụaka na otu aha ahụ? Nke ahụ ziri ezi, akpọrọ jam. Na uru nke "panacea" dị otú a bụ nnọọ ihe siri ike ịlụ ọgụ. E kwuwerị, cherị bụ ọgaranya na vitamin C, B1, B6 na P, dị mkpa iji lụso oyi na ike ọgụ. Ọ na-enyere aka na ọrịa ọbara (nwere ihe ndị na-akwalite ịṅụ ọgwụ), ọ na-ewepu nsị nke ọma site n'anụ ahụ ma gbochie mmepe nke ọrịa cancer. Otu ihe dị njọ - n'oge oyi, a naghị achọta mkpụrụ cherị "n'ehihie na ọkụ". Ma mgbe ahụ, i nwere ike iji ụzọ Karloson a gosipụtara na site n'oge ruo n'oge na-enweta ụtọ cherry jam, ntụziaka dị mfe nke anyị kwadebere n'isiokwu a.

Ihe

Classic udara jam - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Cherry jam na cowberry - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Cherry jam na pawuda - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Chocolate-cherry jam - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Cherry na goozberị jam - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa Cherry-strawberry jam - nzọụkwụ site na-nzọụkwụ uzommeputa Udara jam - video uzommeputa

Omuma udara jam - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Ka anyi bido site na omenala, ma otu n'ime ihe di iche iche nke udara udara. Ntụziaka a a kpochapụrụ a ga-eme ka ndị nne na nna na-ahụmahụ ghara iju gị anya, mana ọ bara uru mgbe niile maka ndị na-amalite. Isi ihe bụ inwe ndidi, n'ihi na a ga-edozi jam ọ bụghị otu ụbọchị. Mana ọ dị mfe, ihe niile dị na ya dịkwa.

Ihe ndị dị mkpa:

• udara - 500 gr.
• shuga - 200 g.
• ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Na-asa tomato, wepu ọkpụkpụ mgbe ị chọrọ.

   Na ederede! Iguzosi ike n'ezi ihe nke tomato na-enye gị ohere ịchekwa ihe bara uru na nri. Ya mere, ọ bụrụ na ọkpụkpụ na-adabaghị na jam, ị gaghị ewepu ha.

2. Wụnye cherị na saucepan, tinye shuga na mmiri lemon, mix. Hapụ ngwakọta ahụ n'abali.
3. N'ututu, tinye jam na ọkụ ọkụ, na-echegharị mgbe niile, na-ewetara ya obụpde.
4. Ozugbo mmanụ ahụ na-agbakọta, wepụ ụfụfụ ma gbanyụọ ọkụ ahụ.
5. Kwadebe jam na Mkpọ ma mechie lids.

Cherry jam na cranberries - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

N'ihi ọnụnọ nke cranberries na nke a, jam na-enweta obi ụtọ na ihe bara uru bara uru. Ọ bụrụ na achọrọ, cranberries nwere ike dochie ya na cranberries, blueberries ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ tart tomato. Atụla egwu ịnwale ma jiri uzommeputa a naanị dịka ihe eji megharịa ọnụ. N'ọtụtụ mba, ọ bụrụ na e nwere anụ na anụ ọkụkọ, a na-eme ka e nwee anụ dị iche iche. Gbalịa ya!

Ihe ndị dị mkpa:

• cherry seedless - 2 n'arọ
• cranberries - 1 n'arọ
• mmiri 300 ml
• sugar - 2.5 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Saa udara ma wepu obo. Gaa na cranberries, na-ewepu mkpụrụ osisi na-achaghị acha na mkpụrụ osisi, na-akwapụ peduncles. Mgbe ahụ, wụsa tomato n'ime colander na itucha na mmiri.
2. Obụp na pan na mmiri (ị chọrọ akpa, nkewa nke dị ntakịrị karịa colander). Dịrị colander na cranberries na saucepan na blanch ya maka nkeji 2.

   Na ederede! N'ihi blanching, tomato nke cowberry hapụ uto ilu ha, n'ihi ya echefula nke a.

3. Nyefee niile tomato na pan na n'ígwé: cherry-sugar-cranberry-sugar. Esi nri na ihe dị ka ọkara elekere, na-emegharị oge ụfọdụ ma wepụ ụfụfụ ahụ.
4. Mgbe shuga na-agbaze kpamkpam, ọ dị mkpa iji belata okpomọkụ ma gbanye na jam ruo mgbe ọ na-eto.
5. Gwakọta ọgwụ ahụ na ite ndị e ji esi nri ma mechie ha.

Udara jam na pawuda - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Udara jam na pawuda bụ ihe eji emee emecha nke ọma na obere zest. N'ihi mgbakwunye nke ngwa nri, ihe na-esi ísì ụtọ na ihe na-atọ ụtọ na-egosi na nri ahụ, nke ọbụna onye gourmet nwere ahụmahụ ga-aghọta. Maka uto a na-akpọkwu, ị nwere ike itinye obere cloves na nhazi.

Ihe ndị dị mkpa:

• udara - 1,5 n'arọ
• sugar - otu na ọkara n'arọ
• cinnamon - 1 teaspoon nke ntụ ntụ ma ọ bụ 1 mkpisi
• cognac - 30 ml (nhọrọ)

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Sichaa klas niile ahụ ma sachaa ya.

   Na ederede! Iji mee ka nlekọta nke cherị si ọkpụkpụ mee ka o sie ike site n'enyemaka nke ntutu isi. Zuru okè maka nzube a na ihe gbara gburugburu site na confectionery akpa. Egbulakwa ịhapụ ọkpụkpụ - si na ha ị nwere ike ịme nri dị ụtọ.

2. Wụkọta udara ahụ na enamel saucepan, gbakwunye sugar ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ si na olulu ma ọ bụ obere mmiri.
3. Wepu pan ahụ n'abali na refrjiraeto.
4. N'ụtụtụ, tinye cherry na ọkara okpomọkụ na nwuo ruo mgbe shuga na-agbaze kpamkpam. Tinye ihe dị ka 1 teaspoon nke pawuda.

5. Na-esote, mụbaa okpomọkụ ma wetara ya obụpde. N'oge a, ịnweghị ike ịhapụ pan - jam nwere ike ịmalite ụfụfụ wee gbaa ọsọ. Mee ya ka o ruo ihe dị ka nkeji iri atọ. Na usoro nri, ị nwere ike itinye 30 ml nke cognac, nke ga - enye gị ụda ume.

   Na ederede! Rịba na jam dị njikere iji efere mmiri, nke ịkwesịrị iwepụ ọdịnaya nke pan. Ozugbo ọ kwụsịrị ịgbasa, ihe niile dị njikere.

6. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịhapụ ngwakọta maka awa 12, wee megharịa usoro nri. Ngwọta dị otú ahụ ga-eme ka uto ahụ doo anya, na agba - ọgaranya ruby.

Chocolate-cherry jam - nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa

Ihe ọzọ anyị ga - esote bụ naanị ezigbo ihe a ga - eji nweta ezé ezé. Chocolate-cherry jam zuru oke jikọtara na tii tii ma dị ezigbo mma maka ịme achịcha. Kwadebe ihe oriri a dị oke egwu ị nwere ike ọbụna n'oge oyi, na-eji tomato ndị na-adị na oyi.

Ihe ndị dị mkpa:

• udara-1 n'arọ
• shuga - 200 g.
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. l.
• ilu nwa chocolate - 200 gr.
• mmiri 100 ml

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Kpoo udia ahu site na ocha ya. Wụsa tomato n'ime ite.
2. Tinye pan na ọkara okpomọkụ. Tinye mmiri, sugar na lemon ihe ọṅụṅụ. Ebido nwayọọ ka tomato ghara iche. Were na obụpde.
3. Ozugbo cherry jam ahụ malitere igbanye, wepụ pan ahụ site na ọkụ ma gbakwunye chocolate, nke e mebiri ozugbo, ma jikọta ya nke ọma.
4. Mbadamba jam na Mkpọ.

Jam si udara na goozberị - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ndị ị hụrụ n'anya mebie jam na-adọrọ mmasị ma dị ọnụ ala, cherry na goozberị ga-abụ ndị enyemaka kachasị aka n'okwu a. Ngwunye mara mma na nke na-esi ísì ụtọ nke nwere mmetụ uto ga-abụ ihe magburu onwe ya mma maka achicha oriri ma ọ bụ achicha. Ọ bụ ezie na ihe ndozi ahụ apụghị iru, n'ihi na nri a na-edozi ahụ, nke na-adaghị adaba, na-adọrọ ísì ya na kichin nke ndị ezinụlọ niile.

Ihe ndị dị mkpa:

• udara - 500 gr.
• gooseberries - 500 gr.
• shuga - 1 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Wepu ọdụ si goozberị na itucha tomato juputara. Ghaa na tomato site na onye na-akpụ anụ iji nweta ezigbo poteto.
2. Kpocha cherị ma wepu ọkpụkpụ.
3. Tinye ihe mgbochi a na-ekpo ọkụ, na-ebugharị poteto ndị a kwadebere na ya, ma gbakwunye sugar.
4. Weta uka na obụpde, na-echegharị mgbe niile. Wụsa cherry tomato ma gbanye ihe dị n'ime minit 10.
5. Mgbe obi jụrụ gi, gbanwee jam n'abali n'ime friji.
6. N'ụtụtụ echi ya, tinye pan ahụ na stovu ma gbanye ihe dị n'ime minit 10.
7. Mgbasa a gwụrụ na-agbasa na kịtị dị ọcha na mpịakọta.

Udara-strawberry jam - nzọụkwụ site na nzọụkwụ uzommeputa

Na oyi, nchikota strawberries na cherị na-echeta oge okpomọkụ, n'ihi ya, ezigbo mpụ abụghị iji esi nri abụọ ndị a na-esi ísì ụtọ sie. Ọzọkwa, uzommeputa n'onwe ya dị mfe na n'ụzọ bara ụba bara uru. Udara-strawberry jam na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-enye aka na oyi na mma ọnọdụ.

Ihe ndị dị mkpa:

• strawberry - 0,5 n'arọ
• udara - 0,5 n'arọ
• shuga - 1 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Nke mbụ, dozie ite na lids site na ịsacha mmiri na ịme ha.
2. Bee strawberries na cherị si epupụta, kpochapụ tomato kpamkpam. Wepu ọkpụkpụ.
3. Wunye tomato nile n'ime efere, topping na sugar, ma bido ntakiri.
4. Mgbe ihe ọṅụṅụ ahụ pụtara, gbanwee ọdịnaya nile nke pelvis n'ime pan ma tinye ya na ọkụ ọkụ. Jiri nwayo nwuo maka ihe dị ka ọkara elekere, nke mere ka tomato ghara iche ma ghọọ onye na-egbuke egbuke.
5. Wepu ụfụfụ ma hapụ ya ka o siere maka minit 15.
6. Mbanye jam n'ime ite na nso. Nọgide na-ebe dị jụụ, pụọ na ìhè anyanwụ kpọmkwem.

Udara jam - uzommeputa vidiyo