Dumplings na dumplings Vareniki, esiri ya na di na nwunye, nke dị nro, ihe na-acha ọkụ, ikuku! Na-atọ ụtọ ụtọ nri, delicious mgwakota agwa dị melts n'ọnụ gị! A pụrụ ime vareniki a na kabeeji, na cherị - ee, n'ozuzu ya, ya na ihe ọ bụla na-emeju gị! Ma ọ dịghị mkpa ka ịnweta steam - a dị mfe imepụta site na ite ma gbatị gauze ga-enyere gị aka ịme nri ndị a kpokọtara dumplings! Oge na uzo bu uru bara uru beri! Ọ nwere ike ịjụ oyi, mgbe ahụ, oyi niile ga-eri ya! A na-atụle ngwugwu dị iche iche otu n'ime ihe ndị kacha atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ọkpụkpụ, ọ ga-ezu oke!
Efrata:- Ntụ ọka bali 500 g
- Kefir 300 ml
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Nnu 1 tuo
- Soda 1 tsp.
- Tụgharịa 1 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe dumplings steam na ntụgharị anyị chọrọ ntụ ọka wheat, àkwá, sugar, nnu, soda, yogọt, tomato na-atụgharị.
- Nzọụkwụ 2 Gwakọta ntụ ọka na soda, wụba n'ime nnukwu efere, n'etiti anyị na-eme akwa, na-ebugharị n'ime akwa, tinye nnu na 1 tbsp. l. shuga.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-awụnye kefir ma malite iji nwayọọ nwayọọ gwakọta ngwakọta.
- Nzọụkwụ 4 Kefir kwesịrị ka a wụsara ya na akụkụ ma tinye ya.
- Nzọụkwụ 5 Anyị na-enweta ngwakọta nke siri ike, ma dị mfe. Na-ekpuchi efere ahụ na akwa nhicha ma mee ka ule ahụ kwụrụ maka minit 10. N'oge a, ọ ga-adị ọbụna karịa.
- Nzọụkwụ 6 N'oge a, anyị na - arụ ọrụ ịsa ụzụ - wunye mmiri n'ime ite ahụ, gbakwunye obere, tinye gauze, dozie ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye ọkụ.
- Nzọụkwụ 7 Anyị na-atụgharị mgwakota agwa n'ime oyi akwa.
- Nzọụkwụ 8 Kụchaa ya na otu iko ma ọ bụ ọdịdị dị iche nke arụ ọrụ maka dumplings.
- Nzọụkwụ 9 Anyị na-eme ka anyị nwee ume, na-etinye ihe ọ bụla n'ime mkpụrụ osisi 5 ọ bụla ma na-efesa mmanụ shuga.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe mbubata 6-8 ga-edozi - anyị na-agbasa ha na gauze na pan, nke mmiri ahụ sie. Na-ekpuchi akwa mkpuchi ma ọ bụ nnukwu efere.
- Nzọụkwụ 11 Kuki maka nkeji 5 n'okpuru mkpuchi ekpuchi.
- Nzọụkwụ 12 Tinye bọlị na efere, fesaa ya na shuga. Anyị na-eje ozi na-ekpo ọkụ na ude mmirimmiri, butter ma ọ bụ ụtọ ihendori.