- Nri (kacha mma, olu) - 2 Kilogram
- Eyịm - 0.5 Kilogram
- Garlic - 5-6 Dollek
- Nnu - 2 Teaspoons
- Obere ose - Iji nụrụ ụtọ
- Hops-Suneli - 1 teaspoon
- Kefir - 0,5 Liters
- Mmiri ịnweta mmiri - 0,5 L
Isi nzuzo nke ngwa ngwa kebab bụ marinade. Okwesiri inwe acid zuru ezu, ya mere, maka ndabere anyi na-ekpofu mmiri, yabasị na mmiri ịnweta mmiri, nke ga-eme ka anụ ahụ buru ngwa ngwa na-emepụta gas ma mee ka ọ dị nro. Chọrọ ịmara ụzọ ndị ọzọ niile - gụọ uzommeputa maka ngwa ngwa shish kebab! Esi esi esiji shish kebab ngwa ngwa: 1. Ugbo m n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, bee n'ime akụkụ. N'ezie, ọ ka mma ime ka ha ghara ibu ibu, ma ọ bụghị ọnụ ahịa. Nke kachasị mma - ya na otu matchbox, obere elongated n'ogologo. 2. Kewaa yabasị n'ime akụkụ abụọ. Eji ya na ntanye (anyị ga-ejide ha na skewers na anụ), nke ọzọ - atọ na grater ma ọ bụ bee na blender. 3. Ka garlic na-agafe na pịa. Na efere dị iche, mix eyịm, garlic, nnu, ngwa nri na yogọt. 4. Tinye anụ ahụ na saucepan. Wunye n'elu marinade ahụ. Nnukwu mix. 5. Na igwe oyi adịghị ehicha - na anụ ọkụkụ dị ala dị ntakịrị. Ya mere, kpuchie pan na mkpuchi ma tinye ya na ebe gbara ọchịchịrị. 6. Mgbe ọkara ruo awa abụọ, mepee pan ma tinye mmiri ịnweta ya. Gbalịa ma mechie ọkara ọzọ ọkara. 7. Mgbe oge a gasịrị, ịnwere ike ighe anụ ahụ! Kegide ya na skewers ma ziga ya na icheku ọkụ. The shish kebab ga-agbanyụ mma, m na-emesi gị obi ike! ;) Ezi agụụ!
Ọrụ: 5-8