- Ahịhịa - 2 Kilogram
- Garlic - 3-4 ezé
- Oliv mmanụ - 2 ihe. spoons
- Mmiri Lemon - 1 ibe
- Black ose n'ala - 0,5 teaspoons
- Ngwakọta "Provencal herbs" - 2 Teaspoons (Rosemary, thyme, tarragon, wdg)
- Nnu - nụrụ ụtọ
Ntuziaka a kpochapụrụ maka shish kebab si loin bụ nri ọ bụghị na skewers, kama na grate, na onye nnọchianya tupu etinye ya na icheku ọkụ - nke ahụ bụ otú anụ ga-esi bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ọ bụghị akọrọ ma sie ike. Ị ga-amasị ndị na-ahụ maka anụ ezi na ndị na-akwado nri. ;) Otu esi eme ka ohia siji di ocha: 1. Bee anu n'osisi eriri ahu iji mee ihe dika 1.5-2 centimita. Mgbe ụfọdụ, a na-ere ya ugbu a - magburu onwe ya, ọ na-azọpụta anyị oge. 2. A na-asacha ọka ọ bụla ma hichaa ákwà dị ọcha. 3. A na-ehicha garlic na site na pịa. 4. Gwakọta ihe ọṅụṅụ si lemon. 5. Na obere efere, mix mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon, galik na Provencal herbs - ihe nile ha ga-enye anụ ahụ bụ ihe pụrụ iche na ihe ísì ụtọ. 6. Dee ihe ndị ahụ na-esi na ya pụta, tinye ya na efere buru ibu, kpuchie ya na mkpuchi ma dị ọcha n'ime oyi ruo 3-4 awa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka anụcha anụ ahụ ngwa ngwa - tinye pan na ọchịchịrị, ma ọ bụghị ebe oyi. Mgbe ahụ, ị nwere ike igwu mgbe 1.5-2 awa. 7. Wụnye ikuku n'elu icheku ọkụ. Anyị na-esi anụ ahụ, nnu ma wepụ anụ ahụ ma tinye ya na grate. 8. Na-atụgharị n'akụkụ abụọ, na-agbanwe oge, ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ na-apụta n'anụ ahụ. Anyị na-eji akwụkwọ nri ndị dị ọhụrụ, elu ma na-amasị shish kebab sauce, na-eri nri, na-ejide ọkpụkpụ n'ụzọ dị nro! ;) Shish kebab si loin dị njikere! Ezi agụụ.
Ọrụ: 5-8