Ngwa ngwa shish kebab Iji mee ezigbo shish kebab, ị ga-ahọrọ anụ kwesịrị ekwesị na marinade nri. Ma ọ bụrụ na enwere esemokwu n'elu anụ, echiche banyere marinade kacha mma - ọtụtụ, ọ bụrụ na ọ bụghị otu narị otu narị. Mgbe ụfọdụ, na nnukwu ụlọ ọrụ, ọ na-ewe oge iji arụ ụka banyere ụzọ isi merie anụ maka shish kebabs karịa ịkụ ya. Ọtụtụ ndị ka na-ahọrọ iji mmanya mee ihe maka nzube a, na-agbanyeghị na-agbalị igbanwe uzommeputa nke marinade. Ma, ọ bụ naanị mmanya a na - aṅụ mmanya ka a ga - ebibi, na - egbochi ya na - Ọbụna esemokwu dị iche iche na-abịa mgbe ịkwesịrị ịkwadebe ngwa ngwa ngwa ngwa, ma ọ bụrụ na enweghi oge ma ọ bụ ndidi ichere ruo awa 5-6, ruo mgbe a ga-achịkwa anụ ahụ. N'okwu a, ọ kacha mma iji anụ ọkụkọ, azụ ma ọ bụ anụ ezi, na ịkwadebe marinade na ndabere nke soy sauce. N'ime ya, a ga-ebugharị ọkụ ọkụ gị shish ngwa ngwa, ebe ọ bụ na ọ bụrụ na ọ ga - abụ Mayonezi ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon ọ ga - ewe ma ọ dịkarịa ala abụọ ruo awa atọ maka nke a. Iji mee ka usoro ahụ dị ngwa, pịa ala anụ a na-etinye na marinade na ibu.
Efrata:- Akpụkpọ anụ ezi 1000g
- Soy ihendori 100 ml
- Obere obere ala 3 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka shish kebab, ọ ka mma ịkpụ olu n'olu ma ọ bụ ọkpụkpụ aka, yana soya sauce na fresh pepper ground pepper.
- Nzọụkwụ 2 A na-asa anụ ahụ nke ọma, kpochapu ma bee ya n'ime ọkara iberibe.
- Nzọụkwụ 3 Nyefee anụ ahụ n'ime saucean ihendori ihendori ma gbakwunye ose oji - gbakọọ ihe niile nke ọma ma hapụ ka ị na-agbanye ọkụ n'ime okpomọkụ ọkụ ruo 1.5-2.
- Nzọụkwụ 4 Iberibe anụ ndị a na-amanye anụ na-adị na skewers.
- Nzọụkwụ 5 Tinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma na-edegharị akwụkwọ mgbe niile, nke mere na a na-ekpo ọkụ shish ma na-acha ọkụ.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe anụ ahụ na-acha uhie uhie, ị nwere ike ịlele ya maka ịdị njikere, belata otu nnukwu - anụ ahụ kwesịrị ịdị na-acha ọcha, na ihe ọṅụṅụ ahụ bụ ihe nfe.
- Nzọụkwụ 7 Jikere iji jee shish kebab na akwukwo nri na-edozi.