Sauerkraut

N'ahịa anaghị akwụsị ọbụna tank ma ọ bụ bọket polyethylene - a maghị ma hà bu n'obi maka nchekwa nri. Ihe nchekwa kacha dịrị nchebe maka sauerkraut bụ katushki kataliki, ihe ndị na-enye aka na iko na iko.

Ịzụta ihe nkwakọba ihe dị na sauerkraut, họrọ ngwugwu ebe enwere pịkụl - nke mbụ, ọ bara uru n'onwe ya, na nke abụọ, na kabeeji, nke na-apụta na-enweghị brine, vitamin C na-ebibi ngwa ngwa.

Ndien, ke akpatre, ịzụrụ - nwaa ya! Nke kacha mma sauerkraut - ọ bụghị nnu, ma ubé utoojoo, ripening - na-enweghị "presnynka", ume ọhụrụ, crunchy na adịghị adụ.