Ihe eji edozi ejiji Nke a na-ewu ewu na Turkey, Israel, Jordan, na n'èzí anyị nwere ọtụtụ ndị fan! Ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị Fans osikapa ma ọ bụ vermicelli esie ya n'ụzọ omenala - nke a ga-enwe obi ụtọ! Na mbụ, m ji nlezianya meghachi omume n'ụdị ngwaahịa ndị ahụ, wee ghọọ ihe mkparịta ụka, ma n'ikpeazụ, enwere nnọọ obi ụtọ! Ezigbo tọrọ ụtọ, nnọọ! Ihe ndozi ahụ ga-edozi ọtụtụ efere, ma ọ bụ naanị na salad akwukwo nri ga-abụ ihe magburu onwe ya! M ga-esi nri ọzọ ma gwa gị ka ịnwale ya!
Efrata:- Ogologo ọka osikapa 200 g
- Vermicelli obere 150 g
- Bọta 100 g
- Nnu 1.5 tsp.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Akwukwo nri akwukwo ohia 1 teas.
- Mmiri 750 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji mee osikapa na nrọ, anyị kwesịrị osikapa, ezigbo vermicelli (dịka "ududo"), bọta, nnu, ose ojii, paprika (gbakwunye m), mmiri.
- Nzọụkwụ 2 Nke mbụ, wụsa osikapa na mmiri oyi. Anyị na-etinye mmiri ahụ. N'okpuru frying, gbazee butter na obere okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 3 Mgbe agbaze mmanụ, wụpụ vermicelli.
- Nzọụkwụ 4 Mix na ighe vermicelli maka ọkara okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 5 Ọ ga-abụ ọla edo, ọbụna nchara nchara. Lezie anya ka vermicelli ghara ire ọkụ!
- Nzọụkwụ 6 Richaa osikapa ma wụsa ya na vermicelli.
- Nzọụkwụ 7 Nwuo na ihe dị ka nkeji 2.
- Nzọụkwụ 8 Tinye nnu, ose ojii na paprika. Ịgbagharị.
- Nzọụkwụ 9 Jupụta mmiri mmiri na-ekpuchi osikapa na vermicelli maka 1.5 mkpịsị aka. Kpuchie mkpuchi, ka mmiri sie, belata okpomọkụ ma mee ka ọkụ dị ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere (ihe dịka minit 25).
- Nzọụkwụ 10 Wepu mkpuchi, nwuo. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ịgbakwunye obere mmiri ma chebe ya tupu ewepụ ya. Ekere osikapa m na minit 25. Anyị na-eje ozi na tebụl dị ka ejiji. Nri osikapa a na-emecha kpochapu ya bu ihe ndi na-adighi nma!