Porridge na oven Millet akwụsịwo ịghọ ọka ọṅụṅụ na-ewu ewu, ọ bụ mmadụ ole na ole na-eji ya eme ihe, ma achọrọ m ịkọrọ otu efere dị ịtụnanya na nne nne m na-esi nri na oven nke Russia. Ọ bụ ihe gbasara foie gras - millet porridge nke na-enweghị ike esi ya n'ụzọ ọ bụla ọzọ, ma e wezụga na stovu ma ọ bụ oven. Na-acha ọkụ ọkụ, a na-eme ka ihe a na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ nke mmiri ara ehi na-agbaze na mmiri ara ehi. Ị nwere ike belata penny oyi dị ka achịcha. N'ezie, n'oge ochie, a na-esitekarị nne nne anụ nri nri ụtụtụ ma ọ bụ nri abalị, ma soro ya gaa n'ọhịa ma ọ bụ ọrụ ọzọ maka nri.
Efrata:- Millet millet 1 tbsp.
- Mmiri ara ehi 1 l
- Sugar 4 tbsp. l.
- Nnu 1 tsp.
- Bọta 70 g
- Nzọụkwụ 1 Anyị chọrọ ihe ndị a na-esonụ iji dozie ero: abụba dị oke abụba (ọ bụghị ihe na-erughị 3.5%), millet, sugar, salt, butter.
- Nzọụkwụ 2 Millet na-asacha ugboro ugboro, na-agbagharị croup n'ọbụ aka ruo mgbe mmiri ahụ bịara doo anya. Anyị na-eti ọka na mmiri esi mmiri ma na-agbanye mmiri ozugbo. Site na nkwadebe nke millet, nri ahụ agaghị adị ilu, nke ọtụtụ na-atụ egwu iji ọka a.
- Nzọụkwụ 3 Were ikikere dị oke ala (pan frying, efere efere ma ọ bụ saucepan). Wunye mmiri ara ehi na igbari sugar na nnu. Enwere ike itinye shuga shuga na-atọ ụtọ, na-adabere na ole ị na-achọ ka ọ na-amasị gị.
- Nzọụkwụ 4 Tinye mmiri ara ehi millet na mmiri ara ehi. Dị ka ị maara, ị gaghị enwe ike ịkwakọba ya na mmanụ! Na njedebe nke ebu kwesịrị ịnọgide na ọ dịkarịa ala 3 cm.
- Nzọụkwụ 5 Tinye nko na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 200 Celsius C, gaa na ala dị ala ma mee ka foie gras dị ihe dịka awa abụọ. Ile anya na oven adịghị mkpa, millet, ọzịza, na-eme ka mmiri ara ehi, ọ naghị agba ọsọ.
- Nzọụkwụ 6 Onye na-ebu pike dị ọcha dị ka ajị na-acha uhie uhie, ma ọ bụ nro dị ọkụ dị nro, nke yiri ude dị arọ. Mgbe ị na-eje ozi, ị nwere ike itinyekwu mmanụ, na ọbụna ihe na-atọ ụtọ, na mmiri ara ehi. Nri penny dịkwa mma na mmiri ara ehi, mana ugbua dị ka mkpụrụ ọka ọka.