Ọtụtụ mgbe, a na-ahụ poteto nanị dị ka ihe ndozi dị iche iche, ọtụtụ ndị na-arụ ụlọ na-atụ egwu ijikọ ya na ihe ọ bụla ọzọ karịa anụ. Ka ọ dị ugbu a, na tandem nwere nnukwu sugar na anụ ezi, nke nduku na-eri nri dị iche iche, nke na-agaghị ahapụ onye ọ bụla gọọmet. N'ezie, maka nkwadebe nke poteto na agwa na anụ ezi ọ ga - ewe ogologo oge - ihe dị ka awa 1.5, mana ihe si na ya pụta bụ ihe dị iche iche dị ụtọ, nke dị ụtọ ma na-edozi ahụ.
Efrata (maka òkè 3):
- 1 n'arọ. ude-odo odo nke ọkwa "uhie uhie" ma ọ bụ "Picasso"
- 150 gr. nnukwu odo odo (oji)
- 150 gr. nnukwu ọcha (odo) agwa
- 400 gr. anụ ezi anụ
- ntakịrị ihe oriri mmanụ (kacha mma - oliv) - 1-2 tbsp. l.
- 1 ọkara karọt
- obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya
- 150-200 grams nke Holland ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ siri ike chiiz
- nnu mmiri
Nkwadebe:
Nke mbụ, ọ dị mkpa ịkwadebe agwa tupu oge eruo, na-ekiri ya maka abalị na mmiri oyi, mgbe ọchịchịrị ahụ dị mkpa, ọ dị mkpa ka e tinye ya n'ọkụ dị iche iche. Na mkpokọta, agwa kwesịrị ịgbapụ ma ọ dịkarịa ala 6-7 awa. N'uba nke bekee buru ibu, ihe dị nro na-esi na ya pụta ga-abụ uto poteto, ma obere agwa agaghị enye ụtọ ahụ na ekpomeekpo ahụ, nke bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi nke efere a.
Mmiri na-acha ọcha ọcha kwesịrị ịhapụ maka nduku poteto, na mmiri na-acha odo odo agwa nanị drained. Mgbe ahụ, a ga-agwakọta agwa ndị ahụ, tinye ya na mmiri dị na mmiri na-esi na mmiri dị ọkụ ruo minit 40-60. Achịcha bụ ihe dị mma ma na-akpachasị iche mgbe nile, n'ihi ya, ị ga-eleba anya mgbe ụfọdụ n'ime saucepan ma lelee na agwa adịghị enwe oge iji mepụta ihe dị ukwuu.
A ghaghị ịkpụcha nsị anụ n'ime ọkara nha ma sie na mmiri ruo minit 30, mgbe ọ gbakwunyere ntụtụ nke nnu nnu, mgbe ahụ, ihe na-esi na ya pụta, ma hapụ anụ ahụ ka ọ dị ntakịrị na efere ahụ.
Iji mee ka efere na-atọ ụtọ, ọ kacha mma ịhọrọ agba kartofelkovo-acha odo odo na ibelata, n'ihi na mgbe isi nri ma ọ bụ na-atụgharị ya ga-adị nnọọ nro, sugar, ma ọ dịghị esi na puree. Mgbe a sachachara nduku ahụ, a ghaghị ịkpụ ya n'ime obere iberibe ma sie ya n'ime mmiri nke ejiji ọcha.
Ọ bụ ezie na a na-esi na poteto ahụ, a ga-etinye obere ite frying pan na obere ọkụ, na mgbe nkeji ole na ole, mgbe ọ na-enwu ọkụ, wụsa mmanụ na-esi nri ma ghee anụ ezi sie maka minit 2-3 n'akụkụ nke ọ bụla, wepụ ya na efere dị iche.
A ghaghị ịsacha Carrots, kpochaa ma gụkọta ya na grater ọma.
Grate cheese na obere igwe.
N'otu pan ahụ, e ji eghe anụ ahụ, gbakwunye carrots ndị a kwadebere, nke a ghacha na-esi n'ọkụ ntakịrị ruo mgbe ọ na-enyo enyo (ọ na-ewe ihe karịa nkeji 2).
Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka ị gbakwunye chiri cheese na cluster ma jikọta ya na ngwakọta ya niile. Mgbe minit ole na ole, mgbe chika gbazere kpamkpam, ọ dị mkpa iji gbanyụọ ọkụ na podskorodoy ma kpuchie ya na mkpuchi.
A ghaghị ijikọta agwa, poteto Ivyninum na nnukwu efere ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ngwa ngwa ọkụ na oven microwave, gbasaa na ndị na-apụnara mmadụ ihe, nke a gwakọtara ya na cheese-carrot dressing and sprinkled with chopped onions green onions.
Na efere a pụrụ iche, a na-ekpughe ahụ ụtọ nke ọ bụla n'ime ihe ndị ahụ, na ncha akwa-karọt na-enye ya ihe ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-esi nri dịka nke ọ bụla maka ememe ọ bụla kama ị na-emekarị stew potato na anụ, mgbe ahụ, ị ga-ejide n'aka na ndị ọbịa na-enweta oké osimiri nke nyocha ọkụ n'obi banyere nkà ịkụzi gị.
