- poteto - 1 Kilogram
- Chika Parmesan - 100 Grams
- àkwá - 3 iberibe
- ntụ ọka - 300 Grams
- Bọta - 3 Art. spoons
- otutu akwukwo basil - mpekere 1 (maka mmanu)
- mmanụ olive - 1 st. ngaji (maka ịgbara mmanụ)
- ata mfri eke - 300 Grams (maka refueling)
Saa poteto. tinye ya n'ime ihe ọṅụṅụ, wụsa mmiri oyi, obụpde ruo mgbe esie ya. Dicha mmiri ma kwe ka poteto ahụ dị jụụ. Parmesan grate na ezi grater. A na-eme ka poteto na-esi ísì ụtọ kpochapụ, na-azọpịa ya (i nwere ike ịfe ya site na anụ grinder, wee sizie sieve). Tinye ọkara nke parmesan grated, nsen na ntụ ọka na nnukwu efere na poteto. Kpoo mgwakota agwa. Kewaa mgwakota agwa n'ime akuku 3, nke a na-amanye ya na sausaji na okpukpu 1.5-2 cm. Ghaacha sausaji n'ime obere iberibe, kpochaa dumplings. Debe ha na-arụ ọrụ n'elu otu akwa. jiri mkpịsị ụkwụ, na-agbanye ya n'elu nke gnocchi mbụ, wee gafere, itinye ụkpụrụ ahụ n'ọrụ. Obụpde gnocchi na esi esi mmiri salted na obere akụkụ, maka nkeji 2. akụkụ nke ọ bụla (dị njikere gnocchi kwesịrị ịwụ), tinye na efere. Bọta butter. Gnocchi agwụsịrị na bọta bọta, fesaa ya na nkwonkwo nke ọzọ, kpuchie ma hapụ ebe dị ọkụ tupu ị na-eje ozi. Hapụ na basil doo, ghee na mmanụ olive (30 sec.), Mgbe ahụ tinye akwa akwa akwa iji wepụ abụba. Na tomato, mee ka mpekere na-adịghị agafe agafe, kpochapụ ha maka 1 min. ke esi mmiri, bee. Bee osisi tomato na ọkara, wepụ mkpụrụ osisi, pulp na nnukwu iberibe ma jiri nwayọọ nwayọọ kụda mmụọ. Gbakwunye tomato na basil na efere na gnocchi, wetuo obi.
Ọrụ: 6