- Bọta, tinyere mmanụ maka ụdị - 2 st. spoons
- ọkara bọlbụ, sliced - 1 Ihe
- osisi mushrooms dị iche iche, nnukwu-sliced - 900 Grams
- mmanya ọcha ọcha - 1/4 Iko
- nnu - 5.5 teaspoons
- Freshly n'ala ose - - nụrụ ụtọ
- Griyer - 1 iko
- nke a na-atachacha ata achịcha Parmesan - 1 iko
- poteto, peeled na bee n'ime akpa - 900 Grams
- finely chopped thyme leaves - 1 st. a spoonful
- mmiri ara ehi - 0,75 iko
- oké ude - 0,5 iko
Gwa na oven ahụ ruo ogo 175. Dụnye efere mmiri na ewepụta. Richaa bọta na nnukwu frying pan na-ekpo ọkụ okpomọkụ. Tinye yabasị, esi nri, edemede, ruo mgbe juu, ihe dị ka nkeji 5. Tinye ọkara nke mushrooms. Esi nri ruo mgbe ha ga-ebelata. Tinye ihe ndị fọdụrụ mushrooms, ighe, edemede, ruo mgbe ha ga-ekwe ka mmiri ha na ọtụtụ mmiri gwụ, site na nkeji 8 ruo 10. Tinye mmanya, esi nri, na-akpali ruo mgbe mmiri ahụ na-ekpochapụ, site na 3 ruo 5 nkeji. Wepụ si okpomọkụ. Oge na nnu na ose. Na-etinye cheese dị na obere efere, wepụ ya. Dọọ ụdị mpempe akwụkwọ ahụ na mkpụrụ osisi nduku. Gwunye ọkara nke thyme na pinch nke nnu na ose. Detuo 1/3 chiiz na ọkara nke nchịkọta ero. Tinyegharịa usoro ahụ na ihe ndị fọdụrụnụ, na-ahapụ 2 tablespoons chiiz. Chọpụta ihe ndị fọdụrụ na nduku n'akụkụ ọnụ nke efere ahụ. Gwakọta mmiri ara ehi na ude n'ime nnukwu efere ma wụsa n'elu. A na-echekwa efere maka ụbọchị 1 na friji. K'anyị guzoro n'ime okpomọkụ 30 nkeji tupu ị ghee. Na-ekpuchi akwụkwọ ahụ na mpempe akwụkwọ na akpọọ nkụ maka ihe dị ka elekere 1. Wepu foil ma fesaa ya na cheese. Richaa ruo mgbe aja aja aja, 20 ruo 30 nkeji. Tinye ihe na efere ahụ, na-eme ka ị dị jụụ maka minit 10 tupu ị na-eje ozi.
Ọrụ: 10-12