- Pike perch - 1 Kilogram
- Ntụ ọka - 3 Art. spoons
- Egg - 2 iberibe
- Mmanụ Olive - 100 Grams
- Nri - - Iji detụ ire (nnu, ose, nutmeg, ginger, akwukwo nri Mediterranean)
Ihe mbụ ị ga-eme bụ iji dozie azụ na ịkwadebe ebe dị anya. A kpochapụrụ Pikeperch n'ụzọ dị mfe: bepụ isi na ntù, bepụ ọdụ, belata afọ, jiri nlezianya kpochapụ akụkụ ndị ahụ. Anyị na-ete n'ime ngwa agha eji ngwa nri. Anyị na-eji azụ anyị na-eji azụ na-egbu azụ anyị ma wepụta oge nke 10-15. Anyị na-agbaji nsen n'ime nnukwu efere, gbakwunye ya nri ụfọdụ. Whisk whisk ruo mgbe ọ dị iche. Mgbe ahụ, tinye ihe dị ka ọkara otu iko nke mmiri sie na ntụ ọka, gbanyekwuo ntutu ruo mgbe ọ dị ire. Diputa iberibe azu n'ime ogwu. Ozugbo nke a gasị, dọọ azụ ndị a na-esi na frying pan ma ghee na mmanụ ruo mgbe eriri ọlaedo dị na otu akụkụ. Mgbe ahụ gbanwee ma ghee ruo mgbe ntụpọ dị n'akụkụ nke ọzọ. Anyị na-eje ozi ozugbo. Ezi agụụ! :)
Ọrụ: 3-4