Cutlets si pikeperch

Azụ na-amalite na ezigbo itucha. M nwere na foto - pike perch na ide, Otú ọ dị na mbụ p Efrata:

• Pike perch - 1 Kilogram
• Eyịm - 1 Ihe
• Egg - 1 ibe
• Abụba anụ ezi - 50 Grams
• Nri ọcha - 1 ibe
• Obere ala nwa - - Nri
• Nnu - - Nri

Ntuziaka

Azụ na-amalite na ezigbo itucha. Enwere m pike-perch na nkwụsị na foto ahụ, ma na nhazi mbụ ọ bụ nanị pike-perch kwesịrị ịbụ. Anyị na-agbapụta azụ, anyị nwere onwe anyị pụọ na ogwu na ọkpụkpụ. Anyị na-eji naanị ebe dị anya. Ọ bụ ezie na a pụrụ ịhapụ ọkpụkpụ dị nnọọ mkpa - n'otu oge ahụ ka anyị na-agagharị. A na-asacha fillet ọzọ. Achịcha na-ekpochapụ akpụkpọ ahụ. A na-agafe anụ na azụ azụ site na anụ grinder. Ihe mgbochi nke nnu, ose, gbakwunye ya tinye na mpịakọta mmiri na otu akwa. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma - nke a bụ anụ anyị na-amị mkpụrụ maka cutlets. Site na mmanye a na-emepụta na-etolite obere cutlets. Ghee cutlets si n'akụkụ abụọ na mmanụ na-esi nri ruo mgbe e guzobere eriri. Jiri nri nri kachasị amasị gị. Emela!

Ọrụ: 3-4