Paella akwukwo nri

A na-ewere paella Paella dị ka efere Spanish, ọ bụ ezie na ndị Spain na-achọpụta na paella na ama ịhụnanya a ma ama bụ ihe enyemaka na akara nke otu mpaghara mpaghara - Valencia. Ugbu a, a na-enweta efere a na ndepụta nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Spanish ọ bụla na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Europe. O nwere ọtụtụ ihe jikọrọ ya na Italian risotto. N'ọnọdụ ọ bụla, ihe ndị bụ isi nke efere abụọ ahụ bụ otu - ọ bụ osikapa na mmanụ oliv. Ọ bụ ezie na paella ka ga-abụ tomato na saffron, n'agbanyeghị ihe ị gbakwunye na efere a na mgbakwunye na isi. Na Spain n'onwe ya, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ narị atọ paella - a kwadebere ya na anụ, minced anụ, azụ, ihe oriri dị iche iche. E nwekwara ihe oriri paella, nke anyị ga-akụziri gị ka esi nri. Na enweghị mpe frying pụrụ iche nwere mkpịsị abụọ, aha nke a na-akpọ paella, ị nwere ike iji nnukwu ite frying na mgbidi dị elu ma dị oke. Akwadebela efere a na akwa oyi akwa n'ime obere efere, ma ọ bụghị ya, ọ ga-efunahụ ya ma ghara ịdị ka ihe na-atọ ụtọ dị ka ọ kwesịrị.

A na-ewere paella Paella dị ka efere Spanish, ọ bụ ezie na ndị Spain na-achọpụta na paella na ama ịhụnanya a ma ama bụ ihe enyemaka na akara nke otu mpaghara mpaghara - Valencia. Ugbu a, a na-enweta efere a na ndepụta nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Spanish ọ bụla na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Europe. O nwere ọtụtụ ihe jikọrọ ya na Italian risotto. N'ọnọdụ ọ bụla, ihe ndị bụ isi nke efere abụọ ahụ bụ otu - ọ bụ osikapa na mmanụ oliv. Ọ bụ ezie na paella ka ga-abụ tomato na saffron, n'agbanyeghị ihe ị gbakwunye na efere a na mgbakwunye na isi. Na Spain n'onwe ya, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ narị atọ paella - a kwadebere ya na anụ, minced anụ, azụ, ihe oriri dị iche iche. E nwekwara ihe oriri paella, nke anyị ga-akụziri gị ka esi nri. Na enweghị mpe frying pụrụ iche nwere mkpịsị abụọ, aha nke a na-akpọ paella, ị nwere ike iji nnukwu ite frying na mgbidi dị elu ma dị oke. Akwadebela efere a na akwa oyi akwa n'ime obere efere, ma ọ bụghị ya, ọ ga-efunahụ ya ma ghara ịdị ka ihe na-atọ ụtọ dị ka ọ kwesịrị.

Efrata:

• Ogologo ọka osikapa 1 tbsp.
• Efere Chicken 700 ml
• Ose ụtọ 2 PC.
• Eyịm 1 pc.
• Garlic 3 denticles
• Tomato 4 PC.
• Ọhụrụ agwa 150 g
• Ala ọka Saffron 1 teaspoon.
• Ose obere ala 2 tuo
• Nnu 2 nhicha
• Oliv mmanụ 4 tbsp. l.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe paella, buru osikapa, ose dị ụtọ, tomato dị ndụ, eyịm, galik, agwa agwa, ngwa nri na efere ọkụkọ.
• Nzọụkwụ 2 Bee ihe ụtọ ahụ n'ime ibe, eyịm na ọkara yiri mgbaaka, na garlic na efere ndị dị mkpa.
• Nzọụkwụ 3 Bee tomato ma bee ha nnukwu.
• Nzọụkwụ 4 Saa agwa, wepụ ihe ndị ahụ siri ike ma belata ha.
• Nzọụkwụ 5 N'okpuru okpukpu miri emi dị ọkụ, kpoo mmanụ oliv ma ghee ose ahụ, eyịm na galik 3-5 nkeji n'elu nnukwu ọkụ.
• Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye osikapa na saffron a na-asacha nakwa na ọkụ ọkụ ọkụ maka minit 2-3, na-akpalite mgbe niile.
• Nzọụkwụ 7 Tinye tomato na efere, weta ihe niile na obụpde ma belata okpomọkụ - esi nri nkeji iri na isii n'enyeghị mkpuchi.
• Nzọụkwụ 8 Mgbe ahụ gbakwunye agwa ma gbanye maka minit 7-10 ọzọ.
• Nzọụkwụ 9 Gwakọta nnu nnu na ose oji na-atọ ụtọ.