Oké ifufe

Ọ bụrụ na ị nwere ụzụ zuru ezu, mgbe ahụ, anyị na-amalite site na ịsachasị azụ ahụ site na nri ahụ n'okpuru nri.

• Fillet nke osterins - 1-1,5 Kilogram
• Mmiri Lemon - 1 ibe
• Nnu, ose - - Nụ ụtọ
• Akwukwo nri - 2-3 Art. spoons
• Mmiri na-acha ọcha - 250 milliliters
• Akwụkwọ nri - - Iji nụrụ ụtọ (Maka ihe ndozi: tomato, ose bell, eyịm, elu)

Ntuziaka

Ọ bụrụ na ị nwere ụzụ zuru ezu, mgbe ahụ, anyị na-amalite site na-asacha azụ ahụ kpamkpam site na imi n'okpuru mmiri na-agba agba, na-ahapụ anụ ahụ si na giblets ma na-egbutu n'ime nza. Ọ bụrụ na ị kwadebere ngwa ngwa site na ụlọ ahịa, mgbe ahụ jiri nlezianya kpochaa ma kpochapụ ha. Ọzọ anyị na-akwadebe marinade maka eriri. Iji mee marinade na nnukwu efere, mix: mmanya, mmanụ ihe oriri na ihe ọṅụṅụ lemon. Steaks ji salted nke ọma wee kpaa ya na marinade ma zipụ azụ ahụ ruo ọtụtụ awa n'ime friji. Mgbe ahụ, kpoo ọkụ ma ọ bụ oven na-ekpo ọkụ na usoro ntụ ọka na griiz na ihe oriri na mmanụ na mmanụ. N'ihe banyere ihe na-esi ísì mmiri na oven, a gha etinye ebe a na-esi nri n'okpuru grate, ebe ọ bụ na azụ dị mmanu ma nwee ike ịkụda ụlọ ahụ dum. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ọkpụkpụ ahụ na grid na-esi nri azu maka ihe dịka minit 20-30. Ka azụ na-akwadebe, ka anyị na-eji ejiji. Nri nri kachasị mma maka ụcha mkpụrụ osisi bụ akwụkwọ nri. N 'uto gị, akwụkwọ nri nwere ike ịrụ ọrụ ọhụụ ma sie ya na azu. Mmiri na-acha ọcha na-acha ọcha nke mpaghara French kacha mma ka ọ dị mma, na-acha ọcha Ịtali, ciabatta, nwekwara ike ije ozi. Achọ m ka ị bụrụ ezigbo agụụ!

Ọrụ: 2-3