- Sorrel - 200 Grams
- Mmiri - 1 Liter
- Poteto - 3 iberibe
- Ụta - 1 ibe
- Nri Utoojoo - 100 Grams
- Mkpụrụ vaịn - 100 Grams
Sorrel bụ ihe oriri, nke nwere ike ịnweta onye ọ bụla. Ị nwere ike ịnakọta ya (ọ na-eto eto nke ukwuu), ma ọ bụ zụta ya na ahịa maka penny. Enwere uru karịa ya karịa kpakpando n'abalị. Ikekwe, sọrel bụ ihe oriri kachasị mma na ọnụahịa bara uru. Otú ọ dị, iri ya na-enweghị ihe ọ bụla siri ike - nwuo ya, ị gaghị eri ọtụtụ. Otu n'ime ọkacha mmasị ọkacha mmasị m bụ uzommeputa maka ofe-puree si sọrel. A na-akwadebe ya n'ụzọ dị mfe na site na ihe ndị dị na kichin. Ọ na - agbapụ - ma na - atọ ụtọ, ma ọ dị ezigbo uru. Dị ka ụmụaka ọbụla :) Esi esi mee sọta-puree si sọrel: 1. Anyị ga-amalite ọrụ anyị na nkwadebe nke ihe oriri. Poteto na eyịm, dị ọcha ma bee n'ime cubes. Ghicha ha ihe dị ka nkeji ise na mmanụ ọ bụla na-emepụta ihe na ite ntan na nnu na oge. 2. N'ikwekọ, anyị na-etinye ọkụ na-ekpuchi ọkụ, ma ozugbo ọbịbasị na frying pan na-acha aja aja - anyị na-atụba ihe nile dị na pan frying n'ime mmiri, tinyere mmanụ. Esi nri ruo mgbe poteto zuru. 3. Ka ọ dịgodị, na-asacha ma na-agbaze sọrel anyị, na-agbanye aka ya. Mgbe a na-esi na poteto ahụ, anyị na-anwale efere ahụ ka ọ nụrụ ụtọ, tinye nnu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma wụsa sọrel anyị. 4. Gwakọta ma weta obụpde. 5. Ozugbo ofe ogwu, wụsa ihe niile dị na pan ahụ n'ime nnukwu efere mixer ma gwerie ya (ọ bụrụ na mmanụ aṅụ gị na-ekpo ọkụ na-adịghị arụ ọrụ - mee ka o siere mmiri sie ike). 6. Weghachite poteto a na-esi na ya, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke, mix ma mee ka obụpịa. 7. N'ezie, ofe dị njikere. Chikasị siri ike m bee n'ime obere cubes ma gbakwunye efere na ofe, ma nke a bụ nhọrọ. Emela! Ezi agụụ!
Ọrụ: 3