Nweta na ngwaahịa niile
N'ezie. Ọtụtụ ndị Ukrainian anaghị eche na ha na-eri nri maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị. Ndị na-emepụta aka na-emesapụ aka tinye ya na sausaji na anụ ndị a rụchara anụcha (pelmeni, ravioli, pancakes na anụ), mmiri ara ehi, Mayonezi, margarine, nri ụmụaka, onyinye na ọbụna sweets na chocolate. A na-ejikọta omenala a na-adịghị mma na nkwụsị nke nri analogues dị ala, ya bụ, na-agabiga. N'oge a, a na-emepụta ihe dị ka ụdị nri nri 500, bụ nke a na-eji dochie anya na-eme ihe na-edozi ahụ kama ịbụ ihe ndabere. Na karia na ngwaahịa soya, o di oke ahia. Otú ọ dị, ọbụna ọnụahịa abụghị ihe ngosi. Chọrọ ịmara ihe mere sausaji ma ọ bụ dumplings? Lee anya na label. Ọ bụrụ na ihe ahụ nwere "protein protein," ọ ga-abụ na ọ bụ ihe dị nro. E weere ya dịka E479 na E322.
Enweghị uru ọ bụla
Nkwenkwe ụgha. Ngwá dị egwu, dị ka ngwaahịa ndị ọzọ dị na ya, bara uru. Site na ụba protein ọ karịrị azụ, àkwá na anụ. N'okwu a, ndị na-edozi soy, n'adịghị ka ụmụ anụmanụ, 90% gbaruru ala. N'ihe dị nro, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ amino acid nile nke dị na beef ma ọ bụ anụ ezi, na - calcium, phosphorus, magnesium na ígwè. Enwere otutu vitamin B dị mkpa maka usoro ahụ ụjọ, akpụkpọ anụ na ntutu isi, yana vitamin C na E, na-echebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke gburugburu ebe obibi. Ngwaahịa ndị na-adabere na soybean na-achịkwa cholesterol, belata ihe ize ndụ nke obi na ọrịa vascular, melite ọrụ akụrụ na-arịa ọrịa shuga, normalize abụba metabolism na-eme ka ụda ọnwụ. Ọ bụrụ na ị na-arapara na nri onye anaghị eri anụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịgụnye ngwaahịa ndị a na-adabere n'ikike soy - soy, mmiri ara ehi, ihe oriri na tofu. Ịchọrọ ime ka nsogbu ghara ịdị ike? Tinye na nri nke salads sitere na ahịhịa soya. Iji detụ ire, ha dị ka asparagus choro, na efere nke ọma dịka cheese na cheese dị ọcha. Germinated maka 5-6 ụbọchị na-epulite - nri kacha mma nke yogis, ezigbo elixir nke ike. Ogwu na-eto eto na-eme ka usoro ahụ na-eme ka ọ dịkwuo mma, na-arụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ nke ụbụrụ na usoro ụjọ. Na ọtụtụ ihe - vitamin salads nwere ike kwadebere n'oge ọ bụla n'afọ.
Ọ bara uru nye mmadụ niile na mgbe ọ bụla ọ bụla
Nkwenkwe ụgha. A na-achọta ihe ndị dị na soybe osisi hormones isoflavones, nke ha na-eme na ihe ha na-eme yiri estrogen. Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị nke National Institute of Health, National American Institute of Environment and the National Center for Toxicological Research, na-eji ọgwụ eme ihe mgbe nile nwere ike imebi ihe mgbochi hormonal. Nke a dị oke ize ndụ nye ndị inyom dị ime ma bụrụ ndị na - adịghị mma maka ndị na - akwadebe maka ịtụrụ ime - phytohormones na - emetụta ụbụrụ nke embrayo na - emetụta ma mee ka ọnyà nke ime ọpụpụ pụta ìhè. Na mgbakwunye, ndị ọkachamara na Ngalaba Nkà Ọgwụ Ụmụaka na Cornell University dị na New York gosipụtara na ịṅụ ọgwụ na-emekarị hypothyroidism (ụkọ nke hormones thyroid), ihe mgbaàmà nke bụ enweghị mmasị, afọ ntachi, oke oke na ike ọgwụgwụ. Ihe a niile bụ ezigbo ihe iyi egwu nke ụmụaka na-arịa ọrịa endocrine na akpa afọ ndụ. Ọ bụrụ na a na-enye ụmụ ọhụrụ nri soya (nke a bụ ihe a na-ahụkarị) - ọ chọrọ nyochaa mgbe nile banyere endocrinologist. Mara nke ọma n'Australia na New Zealand, ndị dọkịta na-enye aka inye umuaka ụmụaka naanị n'okpuru nlekọta nke dọkịta na maka naanị maka nzube ahụike. Ya mere, n'agbanyeghị uru bara uru nke soy, a ghaghị iji ya mee ihe.
Ọ na-emerụ ahụ ma ọ bụrụ na a gbanwee nke ọma
Amaghi. Enwebeghị ike ịmụ mmetụta nke GMO na ahụ mmadụ. Mkparịta ụka banyere nsogbu ya adịghị akwụsị, ụwa na-enwekarị ihe ijuanya site na mkpesa dị egwu na akuko na GMO bụ isi ihe kpatara ọtụtụ ọrịa. Ndị iro na-emegide ndị soybean transgenic na-ekwusi ike na ihe oriri GM na-emetụta metabolism, nnwere onwe, usoro hormonal, ihe ndị dị ndụ nke akụkụ na anụ ahụ nke ihe dị ndụ. Ndị iro ha na-eresi: ndị mmadụ na-eri anụ ezi na anụ nnu maka otu puku afọ, mana ọ dịghị onye na-agba agba ma ọ bụghị grunted - ya mere gịnị mere DNA ji atụ egwu? Anyị ga-enwe ebumnuche: taa enweghị nnyocha nke gosipụtara ma ọ bụ gọnahụ nchekwa nke ngwaahịa transgenic n'ozuzu na soybean karịsịa. Ya mere, ọ bụ n'oge na-adịghị anya iji mee nkwubi okwu na-enweghị isi. Ma, ọ ka mma ịghara ịnweta ohere. Na Europe, e kpebiri ịkọ ngwaahịa ndị nwere GMO, nke mere na onye ọ bụla ga-eme nhọrọ ọ bụla, ma ọ bụ iji ha ma ọ bụ. O di nwute, ihe ịrịba ama "Enweghi GMO" dika ima atu, n'osisi nchikota adighi ekwenye na o nwere nchekwa maka ahuike. Ọ ka mma ịṅa ntị na nke ahụ: ngwaahịa ndị GM-soybean na-agbakwunyere na-arụpụta dịka nkọwa (nkọwa) kama GOST (nke bụbu Goshentart, ma ugbu a na ọkwa CIS). Ịhọrọ ngwaahịa, jụọ ma ọ dị ka GOST ma ọ bụ TU. Na GOST enwere ọnọdụ dị mkpa - GMO ga-anọghị ya, ihe ndị dị mkpa nke TU na-ekwe ka iji ọgwụ na-emepụta ihe.
Na-eme ka ahụ erughị ala na ime mpụ
N'ezie. N'ụzọ dị ịtụnanya, otu ihe ndị ahụ, nke dị oke ize ndụ maka ụmụ ọhụrụ na ụmụ nwanyị dị ime, nwere ike ịbụ elixir ntorobịa maka ụmụ nwanyị na oge na-eru nso na ime mpụ. Eziokwu a maara nke ọma: mgbe ọ dị afọ, mmepe nke estrogen n'ime ahụ nwanyị na-ada mbà. N'ihi mmezigharị homonụ, ụmụ nwanyị na-agbanwe karia mmata. Ihe mgbaàmà nke ajuju nke ndi mmadu - enweghi ike, mmetuta nke na-ekpo ọkụ, ikpocha oke, ịda mbà n'obi, nsogbu ihi ụra. Nsogbu ndị a niile ga-alaghachi ma ọ bụrụ na ị gbakwunye nri nro na nri gị. Ndị homonụ na-eme ihe na-eme n'otu ụzọ ahụ dị ka ụmụ nwanyị na-ekpo ọkụ na-enwe mmekọahụ, usoro usoro nhazigharị ga-adị mma, nke a na-apụghị ịhụ anya.
Na-ebelata ike ụmụ mmadụ
N'ezie. Obodo uzo nke Soy bu China; Ndị Asians nọ na-eri ihe ndị dị nro maka ọtụtụ narị afọ. Ndi Sobebe na-egwu egwu: oburu na ndi nwoke chineke mere mkpesa, ha agagh enwe otutu ndi mmadu. Otú ọ dị, ndị dọkịta na Harvard Institute of Health na Boston bịara na nkwubi okwu na nrọ adịghị nnọọ uru maka ike nwoke. Ha tụnyere àgwà nke spam nke ndị na-ahụ maka agwa a na ndị ikom nwere ihe oriri ndị ọzọ. O wee pụta na na mbụ ọ dị ala. Ọbụna 100 g nke anụ nnu ma ọ bụ otu chocolate mmanya otu ụbọchị na-emetụta ọnụ ọgụgụ nke libido ma belata àgwà nke spam. Enwere mmetụ ọjọọ ma ọ bụrụ na nwoke ahụ bụ oke oke ma ọ bụ oke ibu. Ndị ọkà mmụta sayensị si Royal Institute na Belfast chọpụtakwara ụdị ịdabere na ya. N'echiche ha, iji ọgwụ na-eme ihe mgbe nile na-eduga na infertility. Site n'ụzọ, megidere echiche doro anya; Asians anaghị eri ihe dị ukwuu - ihe dị ka 10 g (teas abụọ) n'ụbọchị. Na ime nke a, ha na-eji ya dị ka ihe si esi nri, ọ bụghị dị ka ihe mgbakwunye maka ngwaahịa anụmanụ.
Ọ naghị akpata allergies
Nkwenkwe ụgha. Site na nrịanrịa na ụmụ protein soy na-ata ahụhụ ruo afọ abụọ ma ọ bụ atọ. Dị ka ọnụ ọgụgụ si kwuo, ọ na-egosipụta onwe ya na 5-10% ụmụ ọhụrụ. Na ndị okenye, ọ na-adịkarị obere, a na-ekewa ya dịka nri ejighị ihe oriri. Ọ bụrụ na a na-emeso agwa ndị ahụ na kemịkal ma ọ bụ gbanwee nke ọma, ihe ize ndụ nke nnupụisi nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ abawanye. Na mmeghachi omume nwere ike ịdị iche: mkpịsị abdominal, nkwonkwo akwa, ike iku ume na ọbụna nsogbu nke anaphylactic. Nanị otu ụzọ dị n'ọnọdụ a bụ iji wepụ protein na-edozi ahụ kpamkpam. Na United States, Canada na Argentina, ngwaahịa GMO anaghị akpọ - enweghị ụkpụrụ iwu dị otú ahụ. Na mba EU, Russia na Ukraine, a choro akara ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ nwere ihe karịrị 0.9% GMO. Na Japan na Australia, ihe mere eji akara akara bụ pasent 5 nke GMO na ngwugwu.