Mgwakota agwa na mmiri ahụ Nri uzom maka ule a bu na mberede. Ma ime ihe n'eziokwu, m hụrụ ya n'anya. Ịgba ọsọ dị mfe, ọbụna nna-ukwu novice ga-anagide. Ihe si na ya pụta bụ nnọọ mma. Ihe uto nke mgwakota agwa abughi nke ajuju, n'ihi na enwereghi ogwu na ya. Nke a na-eme ka ụwa dum. Ị nweghị ihe mgbochi ọ bụla na nhọrọ nke nju. Ma ọ bụ anụ ma ọ bụ jam, ị nwere ike iji ihe ọ bụla na ule a. The mgwakota agwa suut nke ọma. Achịcha sitere na ya bụ ihe dị ebube, dị nro, ikuku. Anaghị m ekwubiga okwu ókè, ọ bụ n'ezie. Ọbụna mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị, ngwaahịa ndị a site na ule a ka dị nro.
Efrata:- Whey 500 ml
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Bọta 100 g
- Yist, ọhụrụ, 25 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Nri ọka wit 7 tbsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie mgwakota agwa, ị ga-achọ mmiri ara ehi mmiri ara ehi ọhụrụ, nsen anụ ọkụ, butter na ọka wit.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo ọbara ahụ ka ọ bụrụ ọkụ. Ghara sugar na yist na ya. Hapụ ngwakọta maka minit 15.
- Nzọụkwụ 3 Bọta bọta ma gbazee.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta yist ahụ a gbanyere aghara aghara na whisk, ọ bụrụ na ị nụ ụda na obere mkpụrụ n'elu, ị nwere ike itinye nsen.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye butter butter na mix ọma.
- Nzọụkwụ 6 Ugbu a, ịmalite ịmalite ntụ ọka ahụ. Ị ga-enweta ngwakọta ntụsara ahụ nke na-adịghị ejide aka gị. Mgbe i mechara nke a, tinye ya n'ime ihe dị mfe maka ibuli. Hapụ 1 hour, kpuchie ya na akwa akwa.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe otu awa gasịrị, ngwakọta ahụ ga-ebili nke ọma ma bawanye na nha.
- Nzọụkwụ 8 Kpochie ya, jiri akwa na-ekpuchi ma hapụ ya maka awa ọzọ.
- Nzọụkwụ 9 Ugbu a, mgwakota agwa dịcha njikere. Oge eruola ka obi dị gị mma.
- Nzọụkwụ 10 Ị nwere ike ịmalite ịkpụzi na mmiri.