Kedu ihe oriri kwesịrị ekwesị? Maka ndụ, mmadụ chọrọ ihe dịka iri ise. Ndị a bụ abụba ndị a na-ejighị edozi; ụdị amino acid asatọ dị iche iche na-emepụta protein; vitamin (ụdị iri na abụọ); carbohydrates; cellulose; nke iwu nke iri na ise macro- na microelements. Ajụjụ nke nri na-edozi ahụ kwesịrị ekwesị bụ ajụjụ banyere ọnụ ọgụgụ na oke dị iche iche nke mmadụ niile ga-eri.
Njikọ dị n'etiti ndị na-edozi, abụba na carbohydrates na-adabere kpọmkwem n'ụdị ụdị ndụ mmadụ na-edu. Maka ndị na-arụ ọrụ uche n'ejikọta ya na mmega ahụ nkịtị, nke a bụ 1: 1: 4; maka ndị ọrụ mmanye - 1: 1: 5; maka ụzọ ndụ na-adịghị arụ ọrụ - 1: 0,9: 3,2. Akwukwo nke ndi na-acho acho na-akowa na o sitere na umu mmanu ndi mmadu na enweta 56% nke ike nke nri na-enye anyi; 30% nke ike nyere site na abụba; na nani 14% bụ ndị na-edozi ahụ. N'otu oge ahụ, ndị na-edozi ahụ bụ ihe owuwu ụlọ maka ahụ, ya mere, ọrịa ahụ na-enwe ụkọ protein ma ọ bụ ihe ndị ọzọ (amino acids) siri ike na-eri nri na-ezighị ezi.
Ma ihe a niile bụ ihe siri ike itinye n'ọrụ, n'ihi na o siri ike "ịkọgharị" ezigbo nri n'ụdị soups, steaks, cutlets na salads n'ime ụfọdụ amino acids, abụba na carbohydrates. Ọ bụ maka ọtụtụ ndị "nkịtị" ndị na-enweghị ike ịtụle ego ha na-eri nri, na ndị ọkà mmụta sayensị emepụtala ihe oyiyi dị mfe na nke a na-ejighị n'aka na-akpọ pyramid nri.
N'afọ 1992, Ngalaba Agriculture nke United States bipụtara ọtụtụ iwu maka nri na-edozi ahụ, nke e gosipụtara na pyramid. N'okpuru pyramid ahụ bụ ọka na ọka ndị ọzọ (ndị na-azụrụ ndị na-ebu mmanụ n'ụlọnga). N'akụkụ nke abụọ nke pyramid - akwụkwọ nri (nke buru ibu), mkpụrụ osisi (nke dị ntakịrị), mgbe ahụ - na - enweta protein (ngwaahịa ara ehi, azụ, anụ, mkpo ọkụ). Elu nke pyramid bụ abụba na sweets, bụ ndị a kpọrọ dịka "ihe nhọrọ nke usoro ihe omume ahụ." E gosipụtara ọnụ ọgụgụ dị iche iche nke ngwaahịa dị iche iche na pyramid ahụ. Dịka ọmụmaatụ, n'ụbọchị a gwara ya ka o rie apụl abụọ ma ọ bụ anọ ma ọ bụ iko nke mkpụrụ osisi mịrị amị, àkwá abụọ, ọkara otu iko mkpụrụ, ma n'otu mmụọ ahụ.
Nke a pyramid dị ntakịrị ihe kariri afọ iri na abụọ ma 'daa' na 2005, mgbe ndị ọkachamara si n'otu ngalaba weghachite echiche ha n'oge gara aga banyere nsogbu nke nri dị mma.
Ozi mbu nke echiche ohuru bu na na nsogbu nke ihe oriri nye ndi mmadu di iche iche enweghi ike itinye aka na otu. Ihe kwesịrị ekwesị maka onye na-eto eto na-eme egwuregwu adịghị mma maka nwanyị dị ime. Ọ bụ ya mere na "pyramid" ọhụrụ ahụ enweghị ọnụ ọgụgụ dị oke ọnụ na oke - naanị ndụmọdụ zuru ezu. Dị ka mkwado n'okpuru pyramid bụ mkpụrụokwu dị elu nke ngwaahịa kwa ụbọchị, gbakọọ maka otu "onye ọ bụla" nke na-erepịa calorie 2000 kwa ụbọchị, ọ bụghị ibu arọ nke anụ ahụ pụrụ iche, anaghị arịa ọrịa ndị dịka lactase, ọ bụghị onye anaghị eri anụ.
Tụkwasị na nke ahụ, a tụgharịrị echiche banyere abụba. Ọ bụrụ na e weere abụba dị ka ihe na-emerụ ahụ, ugbu a, ha na-ekwu na ọ dị mkpa ka ha ghara ịṅụ abụba polyunsaturated, bụ nke dị n'ime azụ, mmanụ na mmanụ olive. A na-atụ aro ka ị ghara iji ihe abụba siri ike mee ihe, kpamkpam wepu abụba abụba.
Cereals maka nri kwesịrị ekwesị (ihe dị ka 170g kwa ụbọchị) kwesịrị ịdịkarịa ala ọkara zuru oke (ọ bụghị nke a na-agbagharị agbagharị ma ọ bụghị nke a na-atụgharịghị). Akwụkwọ nri (ihe dị ka lita 2½) kwesịrị ịdị na nnukwu oroma na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mkpụrụ (2 iko) kwesịrị ịdị iche. Mkpụrụ osisi, dị ka ọmụmụ gosipụtara, wetara obere uru, na mgbakwunye, ha nwere nnukwu shuga. A na-atụ aro na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi (3 iko kwa ụbọchị) ga-ewelata dịka o kwere mee na abụba. Otu ihe a chọrọ maka anụ (160g kwa ụbọchị). Ọ ka mma iji dochie anụ na azụ, mkpụrụ, agwa, na osisi dị iche iche.
Ihe di iche di n'etiti "pyramid" ohuru na ihe omuma atu ozo bu na nwoke na-arigo n'elu pyramid ya na mgbidi ya. Nke a bụ ihe nnọchianya nke mkpa ọkpụkpụ aka maka onye ọ bụla chọrọ ka ahụike.