Anyị na-esi nri okroshka na ọbara Leto na latitudes - ọ bụ oge na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ na ọ bụghị mgbe niile ka nnukwu nri abalị. Ma echela otu nri abalị ahụ n'ihi ihu igwe! Ọzọkwa, e nwere ụzọ - apụl na-atụghị oyi na-enweghị ike ịba mma ka oge okpomọkụ. A na-akpọ ọgwụ ofe Russian a na-akpọ okroshka. Echiche nke okwu a dị mfe - ihe niile dị na ya ji nlezianya "mebie" na ofe. Ma ọbụna obere efere a nwere ọtụtụ ọdịiche. Ya mere, ọtụtụ mgbe okroshka jupụtara na achịcha kvass, ma e nwere ihe ọzọ ochie uzommeputa - okroshka na mmiri ara ehi whey. O juru anya, ọbụna ndị na-adịghị achọ ịṅụ mmanya na-atọ ụtọ na-eri ọbụna okroshka dị otú a. N'ihi ya, m na-atụ aro ka esi nri!
Efrata:- Whey 500 ml
- Green yabasị 0.25 ụyọkọ
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Poteto 1 pc.
- Kukumba 2 PC.
- Chicken drumstick 1 pc.
- Nnu 0.5 tsp.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Mọstad 2 tsp.
- Utoojoo ude 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Maka okroshki anyị chọrọ: 0,5 lita nke ọbara, ọkụ ọkụ (ma ọ bụ ọkara ọkpụkpụ) ọkụ, 2 obere cucumbers, eyịm green, 2 sie nnu, mọstad, poteto sie na uwe, nnu, ose na elu na-atọ ụtọ.
- Nzọụkwụ 2 Anyị na-ewepụ ọkụkọ si na akpụkpọ anụ ma gbue ya. Bee cucumbers n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-ehicha nduku na atọ na nnukwu grater.
- Nzọụkwụ 4 Bee nsen ma kewaa n'ime protein na nkochi ime akwa. A na-etinye protein na cubes, na nkochi ime akwa mgbe anyị kwụsịrị.
- Nzọụkwụ 5 Kụchaa elu ma jikọta anụ ahụ, cucumbers, poteto, eyịm na squirrels na saucepan maka okroshka.
- Nzọụkwụ 6 Jiri nkochi aka ma ọ bụ aka na-adịghị mma.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nsí mọl, ude mmiri, nnu na ose. Nnukwu mix.
- Nzọụkwụ 8 Nye ihe ndị e tinyere na ngwaahịa tinye mgbakwasa, mix ma wụsa ọbara ahụ. Anyị na-etinye ya na friji maka awa ole na ole, ka e wee nye ofe. Mgbe ị na-eje ozi, ị nwere ike fesa okroshka na chopped chopped.