Nri sikwa Mashed soups dị ụtọ ma na-atọ ụtọ. Ha nwekwara ezigbo uru. Nri a-puree nke oatmeal na mgbakwunye nke mmiri ara ehi na broko ọkụkọ - nchikota dị iche iche magburu onwe ya. Efere dị oke mkpa ka esi nri sitere na ọkụkọ anụ ụlọ, ọ nwere ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ na okpukpo. Ọdịdị dị otú ahụ dị mma iji croutons na-eje ozi, nke a na-esi na baguette ma ọ bụ na-acha achicha.
Efrata:- Oke flakes 60 g
- Efere broth 300 ml
- Mmiri ara ehi 100 ml
- Nri 20 g
- Nnu 1 tuo
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- White ose ntụ ntụ 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Ngwakọta nke French herbs 1 g
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndị dị mkpa: oatmeal, mmiri ara ehi, efere, yolks, butter, ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 N'ụkpọ anụ, jikọta mmiri ara ehi na efere. Okpomọkụ. Tinye flakes oat. Obụpde maka minit 10-12 na obere okpomọkụ, edemede mgbe ụfọdụ.
- Nzọụkwụ 3 Kpochapụ uka ahụ na onye na-agba ụta.
- Nzọụkwụ 4 Tinye yolks, bọta, nnu, ose ọcha, nutmeg. Iji kpoo ọkụ, na-akpali ma ọ bụghị na-eweta obụpde. Mgbe a na-efesa ya na akwụkwọ nri French.