Ndị na-akwado nri kwesịrị ekwesị ga-enwe ekele maka efere dị mfe - anụ dị ụtọ n'ite mmiri na poteto ndị na-eto eto. N'ihi na ọkụ na-esi na oven, akwụkwọ nri nwere uto bara ụba ma jupụta na aromas nke ihe ọkụkụ na anụ. Ekwesịrị m ikwu na ụtọ nke ihe oriri na-edozi ahụ na-ada na stovu na ite dị iche? Ị nwere ike ịhụ nke a site na ịme efere omenala na ụzọ ọhụrụ.
Ntụziaka na-emekarị maka ihe oriri na-edozi na anụ na-esi ísì ụtọ
Ihe ndị dị mkpa:
- 250 g nke nwa ehi;
- eto eto nduku - 0,5 n'arọ;
- 2 carrots na isi n'etiti Yalta yabasị;
- obere aka chickpeas ma ọ bụ peas mkpọ;
- nnu, ngwakọta nke ede ede, osisi ose.
Ndụmọdụ: na anụ ahụ n'ime ite na poteto ndị na-eto eto na-aghọwanye ihe na-esi ísì ụtọ na oseose, na-ehicha peas nke na-acha uhie uhie na nke oji na mgbochi, ma na-etinye ha na efere.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- A na-akwadebe ọtụtụ ihe oriri na oven na poteto n'ime ite dị iche iche site na ụdị poteto ochie. Ịkwadebe otu ụdị ejiji na-eto eto na-acha akwụkwọ nri ga-azọpụta oge dị ukwuu nke onye na-elekọta ụlọ, n'ihi na n'ihi na a ga-etinye ya na oven, poteto agaghị ehicha ya. Ghichaa tubers ahụ nke ọma ma kpochapụ ha na akụkụ ogwu nke kichin.
- Mgbe ị na-egbu osisi, gbanye akwa anụ ahụ ma kpoo ya na akwa akwa akwa. Gri anu ohia n'elu ihe di ka nkeji iri abuo na nke obula. Anyị na-akwado iji pan frying na-ejighị osisi maka frying (nke a ga-eme ka ị belata ọnụba abụba na ndozi).
Ndụmọdụ: ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịnye nwatakịrị ihe oriri na-esi nri na-eme ka nwatakịrị sie nri, kpoo anụ ahụ na ya.
- Bee ogbe na carrots, ma zoputa ha ruo mgbe ndi mmadu na-acha odo odo. Anyị na-atụ aro ka ị ghara ịsa efere frying mgbe anụ ahụ frying, mana ka ị kpoo akwụkwọ nri ndị ahụ na ya.
- Na ala nke efere dina n'ígwé nke achicha e ghere eghe, poteto na bee, na n'elu anụcha anụ. Bee nnukwu potato potato n'ime 2-3 iberibe, nke mere na ihe niile na-edozi na-esiri n'otu oge.
Ozi bara uru: adakwunye mmanụ ọka ma ọ bụ abụba ọ bụla ọzọ na efere seramiiki. Ihe dị iche iche nke mmiri na ite bụ ikpochapụ anụ na nchịkọta nri na ihe ọṅụṅụ ya.
- Wunye efere dị ọkụ n'ime mmiri nke ọ bụla na anụ ndị a na-anụ ọkụ na nke na-eto eto.
- Wunye na ihe niile dị mkpa ngwa nri na ọkacha mmasị ngwa nri na akpa na ihe. Tinye nri na oven maka 40-50 nkeji.
Nri na anụ, poteto na pickled cucumbers
N'ihi na mgbakwunye nke cucumbers, efere nwere uto dị iche iche. Ihe omimi, ihe uto di uto na-emesi ike n'omume nke anu, na-eme ka ihe ndi ozo di ocha.
Ihe ndị dị mkpa:
- poteto - 10 ọkara-sized tubers;
- anụ ezi - 0,5 kg;
- 5 pickled cucumbers;
- Mkpụrụ ọka Crimea - 3 iberibe;
- 2 carrots;
- Mbadamba tomato - ihe eji megharịa ọnụ;
- achicha uto - 3-4 tablespoons na slide.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- Richaa otu mpempe anụ, kpọọ nkụ, kpochapụ ihe nkiri ahụ ma wepụ mkpịsị ụkwụ. Bee n'ime ibe ya na aja aja. Weta anụ ezi ahụ.
- Na-echekwa yabasị na carrots na pan. Tinye poteto ka esi tinye ya na obere nchara, ma na njedebe nke frying - nnu na ose.
- N'okpuru akpa mmiri, tinye obere ntụ ọka cucumber, mgbe ahụ, anụ anụ (tinyere ihe ọṅụṅụ nke e guzobere n'oge usoro frying). Wunye akwụkwọ nri n'ime ite.
- Igbanye na iko nke mmiri mmiri sie na mpempe uto. Mee ka ihe ndori ah u gbanye, tinye ya n'ime efere na-ekpo ọkụ na ihe ndị ọzọ nke ejiji. Tinye ya n'ekwú ọkụ. Mgbe nkeji iri anọ na nri nke nwere ihe piquant ga-adị njikere.
Nri n'ime ite dị iche iche na poteto
Eggplants anaghị adịkarị eji nwunye na-eme nri. Mgbe ị kwadebere efere obi na ite maka ite, ị ga-ahụ na ngwaahịa a jikọtara ya na nwatakịrị nduku na ụdị anụ ọ bụla. Dị ka ihe atụ ndị ọzọ ị nwere ike iji ọka, oliv. Ezi ọka na prunes jikọtara nke ọma.
Ihe ndị dị mkpa:
- anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ thighs - 0,5 n'arọ;
- poteto - 6 ọkara tubers;
- eggplant - 1 ibe;
- udara tomato - 250-300 g;
- yabasị - 2 isi isi;
- garlic - ntakịrị isi;
- sunflower ma ọ bụ olive mmanụ (maka frying Efrata);
- nnu, ngwakọta nke oji na akwukwo pink - ka o rie.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- Saa akwụkwọ nri peeled. Bee eggplants na poteto na tomato dice, yabasị - ọkara yiri mgbaaka, ezi - obere mkpa nkanka.
Ntuziaka: gbanye akwa eggplant na nnu nnu wee zigara friji maka ọkara otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpochaa ha kpamkpam ma echefukwala ịfanye. Nke a ga-eme ka ihe ọjọọ dị njọ, bụ nke nwere ike ịkwata uto nke efere a kwadebere.
- Iberibe anụ nke na-ata nri n'ime ihe. Na njedebe nke frying, tinye ngwa nri na herbs. Dịka ọmụmaatụ, a na-ejikọta anụ ezi na alaka nke rosemary ọhụrụ, na ọkụkọ - na kaadị cardamom.
- Jiri nlezianya ighe nduku cubes, yabasị na eggplant. Ebe ọ bụ na ngwaahịa ahụ nwere oge nri dị iche iche, ha na-eme ka ọ dị mma nke ọma.
- Dee ihe ndị dị na teere seramiiki: dina ala nke anụ ezi na akwụkwọ nri. Wunye na ọkara otu iko nke mmiri ọkụ na ite ọ bụla, ma tinye ntakịrị mkpụrụ tomato sliced.
- Nri nri n'okpuru mkpuchi maka ọkara otu awa. Mgbe ị na-eje ozi, jiri mmesapụ aka na-efesa ihe ndozi ya na mkpụmkpụ osisi na chopped galik.
Aromatic anụ na pots na-eto eto nduku na mushrooms
Ihe ndị dị mkpa:
- fillet ma ọ bụ apata ụkwụ-200 g;
- poteto - 5 ọkara tubers;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- Chika siri ike - 150 g na grated form;
- achicha uto - 2 tablespoons na slide;
- nnu, ala ala na ihe na-esi ísì ụtọ.
Ntụziaka site na nkwụsịtụ:
- N'ebe ala nke ite ụrọ maka mmiri, tinye anụ anụ uhie sliced ma ọ bụ ara na-agbanye ya.
- Ghee mushrooms na anu ohia nke oma na ebe na nnunu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye senti nke eghe e ghere eghe na efere, chekwaa yabasị ahụ na mushrooms.
- Ejupụta ite na n'elu obere obere poteto. Ọ bụrụ na ị kpebie iji poteto dị iche iche, bee ya n'ime obere okirikiri.
- Mix ude uto na obere mmiri na ngwa nri, ma wụsa ihe oriri na-etinye n'ime ite ọ bụla.
- Top na flakes na cheese, ma zipu ndozi na oven maka ọkara otu awa. Mgbe obere oge gasịrị, anụ na ite na poteto na isi mushrooms ga-adị njikere.