Esi esi esi nri ọkụkọ - ihe nchịkọta nke 1
Ọ bụghị ihe nzuzo na ọ dịghị ememme ọ bụla ma ọ bụ naanị otu okpokoro ihe oriri na-enweghị ike ime n'emeghị efere anụ. Na nnunu - n'ụzọ ziri ezi na-eburu aha aha nke "eze nwanyị" oriri. Nri ya na nri na-eri nri dị mfe iji esi nri, ọ nwere uto dị ụtọ na ọbụna nne-ukwu novice nwere ike isi nri a. Tụlee ụzọ dị egwu, otu esi esi akpọ nkụ ọkụ na oven, na akwụkwọ nri na oge.
Efrata:
- ọkụkọ - 1 pc
- apụl - 1 pc
- poteto - 400 g
- garlic - 5 denticles
- peppercorns, nnu - nụrụ ụtọ
- mmanụ ihe oriri
- akwukwo akwukwo
Usoro nkwadebe:
- Kwadebe anu ahu maka isi nri: saa ya, kpocha ya na akwa nhicha, ntughari na ngwa nri, nnu na ngwa nri.
- N'ime nnụnụ ahụ, tinye apụl, garlic cloves, ọtụtụ laurel epupụta peas.
- Iji agịga na eri ọcha, jiri nwayọọ dọrọ afo na olu nke anụ ọkụkọ.
- Mgbe ahụ debe efere abụọ na-efe efe na ọgazị ma debe ọkụkọ na nnukwu.
- Gaa n'ihu ịkwadebe nduku ahụ: bee ndị tubers, bee n'ime mpekere abụọ cm. Nnu nnu, ose ma wunye mmanụ olive. Ghichaa ya n'aka ka e wee tee poteto nile na ihe ndi ozo.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, dina poteto n'elu obere efere.
- Tinye ọkwa abụọ na ala nke nnukwu efere ma tinye ntakịrị mmiri epupụta, 2 cloves nke garlic ma wụsa ose.
- Wunye mmiri esi mmiri n'ebe ahụ ma kpuchie ọgazị na mkpuchi.
- Kpochapu ọkụ na 220 Celsius C ma zipụ ọkụkọ ahụ ruo awa 1.5.
- Isi nri nke ọkụkọ na oven anaghị agafe! Wepụ nnụnụ na-acha uhie uhie ma na-ebu ọnụ, fesaa ya na herbs wee jee ozi ọkụ.
Nri uzia na oven # 2
Enweghi ụzọ na-adọrọ mmasị ka esi esi akpọ nkụ n'ime ọkụ. Nke a bụ ihe dị mma nke anụ anụ ọkụkọ na-acha ọcha na anụ ọkụkụ na-esi ísì ụtọ na nsí. Ya mere, maka isi nri ọkụkọ na nro nro dị ichiiche ị chọrọ ịgbaso nhazi a:
Efrata:
- ude nke 20% abụba ọdịnaya - 400 ml
- anụ ọkụkọ - 600 g
- ndị na-egwu egwu - 400 g
- garlic - 6 lobules
- soy ihendori - 80 ml
- mmanụ ihe oriri - 50 ml
Usoro nkwadebe:
- Na mbido, ọ dị mkpa ịsa ahụ ọkụkọ ma bee n'ime cubes 1 cm.
- Mgbe ahụ, jiri nwayọọ ghee na pan iji mee ka ose ọlaedo.
- N'oge a na-atacha garlic.
- Mgbe ahụ, sachaa ma bee mushrooms n'ime mpekere.
- Wepu ọkụkọ si efere ma wega ya na oven.
- Top na garlic na ndị na-egwu egwu.
- Tinye nkeji iri na oven, tinye ọnọdụ 220 Celsius.
- Mgbe ahụ, mepee ọnụ ụzọ ma tinye soy sauce na ude na akpa.
- Hapụ ka akpọọ nkụ maka minit 15-20.
- Mkpa ọkụ dị njikere! Na-arụ ọrụ na osikapa sie ma ọ bụ spaghetti. Ezi agụụ!