Azụ na anụ
Dị ka ọ dị na nri Mediterranean, Norwegian na-eji ọtụtụ azụ azụ mmiri. Ekwesiri ighota na obu onyinye nke oke osimiri nke ugwu di iche iche nke anare anya dika ihe kachasi nma nke omega-3 polyunsaturated fatty acids. Ahụ ha adịghị mkpa - naanị 1-3 grams kwa ụbọchị, mana ọ bụrụ na ha enwetaghị ogologo oge, ihe ndị nwere ike ịbịara nwere ike iwe mwute. Eziokwu ahụ bụ na abụba polyunsaturated bụ maka ọrụ nke mmekọahụ na usoro ahụike, maka ụda nke arịa ọbara, chebe megide atherosclerosis na kansa. Azụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, dị ka nri Nordic, ga-apụta kwa ụbọchị na tebụl. A na-atụ aro ka ọ dochie ọtụtụ anụ. Achịcha nri kwesịrị ịkwadebe site na egwuregwu - elk ma ọ bụ venison: o nwere ọtụtụ abụba na cholesterol ọjọọ.
Mkpụrụ osisi na tomato
Mkpụrụ osisi dị iche iche na-atọ ụtọ, nri ndị Norwegian, iji mee ihe n'eziokwu, agaghị amasị onye ọ bụla: a na-ahapụ apụl, yana ugwu tomato - cloudberries, lingonberries, blueberries, blueberries, cranberries. Mkpụrụ osisi ndị nwere okpukpu abụọ bara ụba na antioxidants: bioflavonoids, beta-carotene, vitamin C, ya mere ha dị oké mkpa maka ndị chọrọ ịnọgide na-eto eto ogologo oge o kwere omume.
Akwụkwọ nri
A na-enye ndị Scandinavia iwu ịgụnye ihe oriri na ngwaahịa ndị nwere ezigbo mkpụrụ ma ọ bụ na ọnọdụ nke ihu igwe dị n'ebe ugwu: ndị isi bụ Brussels pulite na zukini. A na-ahapụ ha ka ha rie n'enweghị ihe mgbochi. A na-ekwe ka turnips, carrots, poteto, cucumbers, ụdị dị iche iche kabeeji, ugu, beets, eyịm, galik na elu akwụkwọ.
Ngwaahịa na-edozi ahụ
Ọ na-achọsi ike ka yogọt, cheese na mmiri ara ehi, gbakwunye ọka na nri ndị ọzọ, a ga-eji mmiri ara ehi mee ka abụba abụba abụba: ọ nwere 1.5 ugboro nri karị na ugboro 2-3 karịa ọdịnaya nke vitamin A, B na B karịa ehi. Nchịkọta na-agụnye brine cheese, nke a na-eji mma, piquant uto. Naanị cheta na ngwaahịa sitere na mmiri ara atụrụ nwere ezigbo isi.
Ngwa ọka
Nri Norwegian bụ nri ngwa ngwa na nke dị irè maka ụkọ ọnwụ, na-enye ohere iji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọka niile, ọbụna osikapa, nke na Scandinavia n'ozuzu anaghị eto. Ma, ọ ka mma ịnye ụdị nri ọka ndị ọzọ: ọka, rye, barley (bali), bụ nke a na-ahụkarị na nri ndị na-eri nri mba. N'ime ha, achicha na ihe ndị ọzọ na-eme achịcha na-esi nri, a na-edozi porridge, nke ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị. Na Norwegian, ma ọ bụ Nordic, a na-akpọkarị ihe oriri "nzaghachi ebe ugwu" na usoro ihe oriri nke mepụtara na mba ndị dị na Mediterenian. Iji gwa gị eziokwu ahụ, ihe oriri ndị na-edoghị anya na-eri na-adịghị mma maka ndị bi n'ógbè dịpụrụ adịpụ site n'osimiri dị ọkụ: ngwaahịa ndị na-emepụta isi ya dị oke ọnụ, ọ bụghị mmadụ nile nwere ohere imepụta ihe ha onwe ha na ha. Dị ka ihe ọzọ, e mepụtara nri, nke dabeere na efere ndị dị n'ebe ugwu, nke bụ Scandinavia. N'iburu njikọ mpaghara ahụ, nri ndị Norway na-eri kwesịrị ịbụ mmasị nke ndị bi na mba anyị. Dị ka Mediterranean, ọ na-ekwe nkwa mmeri na-enweghị mgbu nke 4-5 n'arọ kwa ọnwa. Otú ọ dị, a ghaghị iburu n'uche na nri dị n'ebe ugwu abanyela na nso nso a, ya mere, ọ ka dị anya iji gosi na ọ dị irè. Ma, dị ka ha na-ekwu, ruo mgbe ị nwara ya - amaghị, ya mere, ka anyị nyochaa uru na nchekwa nke Nordic mmepe.
Echiche pụrụ iche
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a na-ahapụ ngwaahịa ndị na-eri nri carbohydrate na Norwegian, n'ụzọ dị mkpa na ọ na-ezo aka na protein, ihe ndị ọzọ na-eri obere nri carbohydrate, nke na-eme ka uru nke carbohydrates na-abụkarị ihe na-adịghị mma - ndị na-edozi. Nye ndị Russia ụdị a bụ ihe ịrịba ama maka nri Kremlevka na nri nke Atkins, Otú ọ dị, n'adịghị ka ha, a na-ewukwasị nke dị n'ebe ugwu na anya ọ bụghị naanị ihe dị n'ime carbohydrate, kamakwa ọnụba abụba dị na nri, nke na-eme ka ọ dịkwuo ezi. Ihe ọzọ dị na nsụgharị Scandinavian bụ na ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates dị n'ime ya adịghị oke oke: na nri e nwere ọka, nri, poteto, bụ nke a na-ewepụ kpamkpam site na nri ndị dị ala ma ọ bụ na ejiri ya dị ntakịrị. Ụdị nri dị otú ahụ, ọ bụ ezie na ha na-arụpụta ezigbo ihe na-akpata nhụjuanya ọnwụ, anaghị aba uru mgbe nile. Nke bụ eziokwu bụ na protein na-emepụta ụba dị n'elu imeju na akụrụ, na enweghi carbohydrates nwere ike ibute agụụ nke ụkwara skeletal na ọnụ ọgụgụ nke ọbara ọbara uhie n'ime ọbara.
Ya mere, nri Norwegian ka mma iji mee ihe nanị maka mbido isi nke ahụ, na-agbaso nri dị otú ahụ site na izu abụọ na ọnwa. Ndị dere otu mmepe ahụ kwadoro ịgbaso ya ogologo oge, ruo ọtụtụ ọnwa, na nkwụsị nke ịnọgide na-enweta ihe nrite. Otú ọ dị, n'ọnọdụ a, ọ dị mkpa ka edozi nri ahụ: jiri nwayọọ nwayọọ belata ọdịnaya protein ma meekwu ka òkè nke ngwaahịa carbohydrate. Tụkwasị na nke a, tụlee "menu ndị Norwegian" n'ụzọ zuru ezu, anyị nwere ike ịsị na ọ bụ ihe dị egwu ma ọ gaghị enwe ike igbo mkpa nke akụkụ ahụ niile n'ime ihe oriri niile, karịsịa na ọtụtụ vitamin na mineral. Ikekwe maka ndị Scandinavian, nke a abụghị nsogbu siri ike: na mpaghara a, ọtụtụ vitamin na mineral na-abawanye ọtụtụ nri. Ọbụna usoro gọọmentị na-achịkwa mgbakwunye nke selenium na zinc. Nke a, n'oge na-adịbeghị anya, ekwela na afọ ndị na-adịbeghị anya iji mee ka ndị ahụ bi na Scandinavian dịwanye mma. Ndị agbata obi anyị, ihe ka ọtụtụ n'ime ha nwere obere ụfọdụ nke micro-na macronutrients, mgbe ha na-ahụ nri ndị Norwegian, a na-atụ aro ka ha were vitamin-mineral complexes.
Mgbanwe dị mma
Ihe ọzọ na-arụ ụka gbasara nri nri Nordic bụ inweta ngwaahịa. O doro anya na achicha ọka, ọka, ọka bali, poteto, Brussels na-epulite na zukini na-ahụ na ụlọ ahịa ọ bụla. Ma nri anụcha ihe niile adịghị mfe. Na nri Norwegian, a na-atụ aro egwuregwu - elk ma ọ bụ venison. Na Intanet, a gwara ya ka ọ dochie ya na ọkụkọ, turkey ma ọ bụ veal, nke a na-ewere "nri". Egwu, onye na-anọchite anya adịghị ezu: anụ nke anụ ọhịa na-adị nnọọ iche na anụ nke anụmanụ ọ bụla na nnụnụ ndị a dọọrọ n'agha, ya bụ, oke abụba na cholesterol, nakwa ihe ndị dị na anụ ụlọ na-eri nri.
Otu ihe a na-emetụta ngwaahịa ndị na-egbu nri. Mgbanwe nke mmiri ara ehi na ehi, ọ bụrụgodị na enweghi abụba, o yighị ka ọ ga-enye kpọmkwem ihe ndị na-eme nri ga-atụ anya ya. E nwekwara ihe isi ike na azụ na ihe oriri. N'ógbè ndị dị n'ụsọ oké osimiri nke North ma ọ bụ n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ nke obodo anyị, ha dị, dịka uru ha bara uru, ikekwe ọ bụghị dị ala karịa Scandinavia. Ma ndị bi n'ógbè ndị ọzọ ga-enwe afọ ojuju na nri oyi. O di nwute, na-enwe obi ojoo, ha furu otutu ihe bara uru, na polyphosphate glaze, nke ha na-ekpuchi maka nchekwa nchekwa, adighi etinye uru. N'ezie, ị nwere ike ịzụta azịza azụ azụ, ma mgbe ahụ, nri Nordic, dị ka Mediterranean, ga-efeba n'ime ya.
Na nkenke, ndị bi na nri Scandinavia na Norwegian dị nso karịa Mediterranean. Ma maka ọtụtụ ndị Russia, ịkwado ya kpọmkwem ga-emetụta obere akpa, nke pụtara na ọ bụghị mmadụ nile ga-enwe ike ịrapara na nri a ruo ogologo oge. Otú ọ dị, a ghaghị ịmara ụfọdụ n'ime nri nri Norwegian: ha ga-enyere gị aka imezi nri nri kwa ụbọchị. Mee ka ọnụ ọgụgụ nke azụ dị na menu, dochie ọkara pasent anụ - ọ ga-aba uru; belata ego nke ngwaahịa carbohydrate, inyefe sweets na confectionery; belata ihe oriri; gụnyere nri nri maka mpaghara anyị, ọka, apụl na antioxidant-ọgaranya tomato. Mgbanwe ndị dị na nri ga-enyere aka belata ibu ma nwee mmetụta bara uru na ahụ ike. Iji chịkọtara, anyị na-ahụ na nri ndị e jikọtara na mbara ala, dịka Norwegian ma ọ bụ Mediterranean, kachasị dị irè na ógbè ha si malite. Mgbalị iji tinye ha na mba ebe nri mba na-ewukwasị na ngwaahịa ndị ọzọ adịghị enye mgbe ọ bụla a chọrọ ya. Oh, ọ bụ ihe nwute na nnwere onwe anyị na salite salted, cheesecakes, pies na herring n'okpuru aji aji nke "nri Russia" agaghị arụ ọrụ!