Nri na yogọt

Taa, onye ọ bụla nwe ụlọ nwere ike ịkekọrịta ụzọ nke ya maka ule. Ụfọdụ na-ahọrọ iji ya na-ekpo ọkụ na mmiri ọkụ, ndị ọzọ - na mmiri ahụ, ihe nzuzo nke atọ - na nkịtị kefir. Iji kwadebe kefir na ọ dịghị mkpa ịzụta ngwaahịa dị ọhụrụ - ọ dị mma na yogọt dị ntakịrị acidified, nke dị "egwu" ịṅụ mmanya, ọ bụkwa ọmịiko ịhapụ ya. Nchekwa ụlọ ezughị oke ụtọ!

Nri ngwa ngwa na kefir

Ntụziaka a ga-abụ onye nzọpụta gị, ma ọ bụrụ na ndị ọbịa abịala ma ọ bụ chọọ ihe dị ụtọ ma dị iche. Ihe kachasị mma bụ na ị nwere ike iji maka ngwaahịa nkwadebe ndị na-adị mgbe niile na friji ọ bụla!

Ihe ndị dị mkpa:

• kefir - 100 ml
• ude uto - 100 ml
• Mayonezi - 200 g
• akwa - 3 iberibe
• soda (ntụ ntụ ntụ) - 0,5 tsp.
• nnu - 0,5 tsp.
• ntụ ọka

Dị ka njuputa, ị nwere ike iji poteto sie na mushrooms na eyịm, gbanye akwa na elu, anụ a mịrị amị ma ọ bụ azụ azụ. Ebe ọ bụ na a gwakọtara ntụ ọka ahụ, ọ ka mma ịghara itinye jam ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dị ụtọ n'ime.

Usoro nkwadebe:

1. N'ime nnukwu efere, gbajie akwa ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbanye kefir, ude mmiri na Mayonezi.

2. Nnu ihe ndị a na-eme, wụpụ soda ma ọ bụ kpochie ntụ ọka maka mgwakota agwa na, na-enweghị ịkwụsị edemede, gbakwunye ntụ ọka ahụ.
3. Knead mgwakota agwa na-enweghị lumps ka agbanwe agbanwe nke oké utoojoo ude (dị ka pancakes).

4. Mee ka griiz ghee na mmanu sunflower, obiaghi nani ala, kamakwa ihe ndi ozo, tinye onu ogugu.
5. N'elu mbadamba ntụ ọka ahụ, debe ihe ndị a kwadebere na mbụ ma wụsa ngwakọta fọdụrụnụ nafir.

6. Na-asa ya na oven 170® na kpochapu ya.
7. Na-ahapụ achicha ahụ na oven iji kpoo ntakịrị, bee ma jee ozi.

Kefir achịcha kachasị mma na-edozi ụdị ọka. The mgwakota agwa amama si nnọọ obi na a crispy jikọrọ ọnụ na dị nnọọ melts n'ọnụ!

Apple ojii

Ntụziaka dị mfe na dị mfe maka achịcha na kefir. Maka nri, ị nwere ike iji apụl, dịka e gosiri na foto, ma ọ bụ tinye jam kachasị mma n'ime achịcha ahụ! Mgwakota agwa maka kefir achịcha bụ ihe zuru ụwa ọnụ ma dabara maka ihe ọ bụla ụtọ.

Ihe ndị dị mkpa:

• kefir - 1 iko
• akwa -3 pcs
• shuga - 1 iko
• ntụ ntụ - 1 sachet
• ntụ ọka
• apụl

Usoro nkwadebe:

1. Ngwongwo na-agwakọta n'ime ihe na-eme ka ọ bụrụ onye na-agwakọta ụfụfụ ma ọ bụ mixer, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa shuga n'ime ha.
2. Na-enweghị gbanyụọ blender, tinye kefir.
3. Tinye ntụ ntụ na ntụ ọka na ngwakọta. Kpoo mgwakota agwa n'enweghị lumps ruo mgbe njupụta nke utoojoo ude.
4. A ga-esi na tebụl na-esi na tee mmanụ ma tinye ya na mpekere apụl. Apụl na-tupu-ekpocha ma bee n'ime mkpa mpekere 5 mm.
5. Ghaa mkpụrụ osisi ahụ na mmiri batrị ma ziga ya na oven, preheated na 180C.
6. Nri achicha na kefir maka 30-35 nkeji, nyochaa njikere na ngwugwu achara ma o bu onu.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha na kefir na jam, wunye ọkara nke mgwakota agwa na-ebu, wee dọọ jam na "ekpuchi" ya. N'ikpeazụ, a ga-agbanwe usoro nhazi a dabere na ihe dị na friji gị. Ya mere, a ga-anọchi mkpụrụ osisi apụl na jam, ma na pear, strawberry, cherry ma ọ bụ tomato ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-eme kefir achịcha na jam, ọ ga-mma maka ntakịrị karịa ndị ọzọ, nke mere na n'oge a nri, adịghị ọkụ onwe gị na-ekpo ọkụ.