Achịcha na-adịghị edozi maka anụ si na mmanụ aṅụ na ginger Ọ ga-adị, olee otu ị ga - esi na - akpọkọta ngwaahịa ndị a (anụ ezi, ginger na mmanụ aṅụ) n'otu efere? Mmanụ aṅụ dị ụtọ, ginger na-acha osere, ezigbo anụ, na ọbụna nnukwu ego nke ihe a niile! Enweghị m ike ikweta na setịpụrụ a nwere ike ịbụ ihe bara uru. N'ezie, ọ bara uru ịnwa ịkwadebe anụ ezi n'okpuru ihe oriri a mgbe ọ ghọtara na nnwale ahụ na-eduga n'ịchọpụta ihe dị ukwuu, ọ bụghị nanị na ụlọ akwụkwọ sayensị sayensị, kamakwa na kichin nkịtị. A pụrụ ịkọ anụcha na ginger na mmanụ aṅụ na ụdị nke dị mfe, esighe ya n'enweghị ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ aghụghọ, mana nro ya na-atọ ụtọ ga-eme ka onye ọ bụla nke na-ebu ụzọ wepụ ya. N'agbanyeghị, na nkwadebe anụ ezi na mmanụ aṅụ-cognac, ọbụna nwoke na-enweghị uche na nkà ihe nsị nwere ike ịnagide ya, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ ịkpọ nwa ya nwanyị nri abalị. O kwere omume na ọ ga-enwe ekele maka nkà ya ma kpebie ịchọpụta ma ọ na-esi nri nri ụtụtụ nke ọma. Ya mere, kwadebe maka ihe omume a na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị mụta, mụta ụzọ dị mfe, ma ọ bụ ntụziaka mbụ na weebụsaịtị anyị, nke ị ga-eme na ụtụtụ.
Efrata:- Anụ ọka iri 800 g
- Garlic 5 denticles
- Lemon 1 pc.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu 1 tuo
- Cognac 100 ml
- Mmanụ aṅụ 2 tbsp. l.
- Ọhụrụ ginger 20 g
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe anụ ezi na mmanụ aṅụ, na-ewere otu galik, lemon, cognac, mmanụ nri na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 4-5 cloves nke garlic ka bee na finely iri.
- Nzọụkwụ 3 Saa anụ ezi ma bee n'ime òkè, tinye ya n'ime nnukwu efere, fesaa ya na garlic ma kpochapụ ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Na-agagharị na ebe dị jụụ maka minit 30-40.
- Nzọụkwụ 4 A na-ekpuchi obere mgbọrọgwụ nke ginger ma na-ehicha ya na nkụ na-emighị emi - ọ ga-ewe 1 tablespoon nke grated root.
- Nzọụkwụ 5 Ghee na pan na-esi ísì ụtọ na anụ ezi na abụọ ruo mgbe aja aja aja.
- Nzọụkwụ 6 Na obere akpa, jikọta mmanụ aṅụ, ginger, cognac na pinch nke obere osisi ose.
- Nzọụkwụ 7 Na-ekpo ọkụ ihe oriri.
- Nzọụkwụ 8 Tinye anụ a gụrụ eghe na efere na-ekpo ọkụ ma wụsa na ihendori.
- Nzọụkwụ 9 Mechie mkpuchi ma ọ bụ mgbidi.
- Nzọụkwụ 10 Anụ ezi anụ ezi nri na ginger na mmanụ aṅụ na oven preheated nke 180 ° C maka 45-50 nkeji. Nnu na ose tupu ije ozi.