Lemon achịcha Akara m hụrụ na fim "Toast". M kpebiri na m ga-esi nri. Ruo ogologo oge, anaghị m enwe mmasị na mmemme ọnụ. Nri pastry dị ụtọ, dịka anwansi. Nke a bụ ahụm mbụ m nwere na lemon, ma n'eziokwu, otu ihe yiri nke ahụ, ọ bụ naanị mpempe dị mma, ọmarịcha mma, ma na-atọ ụtọ. Enwere m obi ike site n'obi!
Efrata:- Nsen nke ọkụkọ 4 PC.
- Sugar 200g
- Ntụ ọka, ọka wit 250 g
- Nnu 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Mmiri 6 tbsp. l.
- Lemon ihe ọṅụṅụ 125 ml
- Mmiri ara ehi 400 ml
- Nduku starch 3 tbsp. l.
- Sugar 300 g
- Bọta 80 g
- Nzọụkwụ 1 Achịcha ga-achọ ntụ ọka, shuga, mmiri ara ehi, lemons (3 iberibe), margarine, nsen anụ ọkụ (yolks maka Kurds, na protein na meringues).
- Nzọụkwụ 2 Anyị na-akwadebe obere mkpirisi ahụ ma tinye ya na friji maka minit 30.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-esi na nju oyi, wepụta 2-3 mm oké (ọ bụrụ na ị na-achọ thicker - abawanye ọnụ ọgụgụ nke ingredient), tinye ya na ebu. Mgbochi nke ọma. Anyị na-agbanye mpaghara ahụ dum. Na-agbaghara foil ma ọ bụ jiri akpụkpọ anụ ma wụsa ihe ọ bụla (dịka ọmụmaatụ, pea, agwa, wdg) Gri na oven na 200-230 Celsius C 20-25 nkeji, ruo mgbe esie ya.
- Nzọụkwụ 4 Wepụ ndị na-edozi ahụ na yolks. A na-eziga ndị na-edozi na friji. Anyị ga-achọ ha maka merengue.
- Nzọụkwụ 5 Maka Kurd anyị na-ete zest nke 1 lemon ma na-amanye ihe ọṅụṅụ ahụ site na 3 lemons (125 ml). Na saucepan wụpụ mmiri ara ehi, gbakwunye sugar, wetara obụpde. Yolks na-ejupụta starch ma wụsa mmiri ara ehi n'ime ha, na-akpali mgbe niile. Anyị laghachiri ọkụ. Na-akpalite ma na-echere ndo. Tinye ihe ọṅụṅụ zest na lemon. Esi nri ruo mgbe ị na-agba maka nkeji 5-15 ka ị nweta oke uka. Jụụ ma tinye bọta.
- Nzọụkwụ 6 Kwadebe meringue: hichaa ya na mmanụ 200 grams.
- Nzọụkwụ 7 A na-ewere mgwakota agwa site na oven ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Na mma mgwakota agwa wụsa lemon ude.
- Nzọụkwụ 8 Site na toprị decorate, ị nwere ike gbasaa teji ma ọ bụ syringe confectionery (akpa), na-enye ụkpụrụ.
- Nzọụkwụ 9 Tinye ihe achicha ahụ n'otu oven dị ọkụ na 150 Celsius maka nkeji iri 10, nke mere ka ọhụụ dị ntakịrị si n'elu. Mgbe mmiri, dị jụụ ma tinye n'ime friji ahụ maka awa 2-3. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na mgbe achicha achicha ahụ na-anọchite anya abalị ahụ, ma ọ bụghị ya Kurd nwere ike gbasaa.